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年代辣媳有空間,帶著三寶去種田 第63節 (第1/2頁)

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林薇則不一樣,炸肉丸子直接用了五斤肉,肉多炸出來的肉丸子才香。

蘇慶華將肉洗好了,林薇還得將肉剁碎。

如果蘇慶華不在,林薇肯定直接從系統商城裡買一個碎肉機回來用用,這樣也省得自己使力。

可是蘇慶華在,沒辦法用碎肉機,林薇只能默默的自己上手。

這些肉剁成肉泥,也費了林薇一番功夫。

好在,下午的時間長,慢慢忙活就成。

剁好了肉,就是下其他的輔料,蔥薑蒜,麵粉……

調好了以後,林薇就開始搓成肉丸子。

搓好了,下油鍋炸就可以了。

林薇往鍋裡倒了點菜籽油,等著油熱下鍋炸。

大寶也沒閒著,負責給林薇打下手燒火。

幾個孩子還等著肉丸子下鍋炸好能吃上一口,嚐嚐味道呢,所以迫不及待的等在一旁。

蘇慶華一個人默默的負責清洗豬大腸小腸,還有豬肚。

這些東西都是味道比較重,一般鄉下人都懶得吃,蘇慶華也不知道小媳婦兒買這些幹嘛的。

不過他也沒問,反正最後也沒花錢,只是費點兒功夫清洗一下罷了。

“娘,油熱了。”見油熱了,二寶在一旁提醒了林薇一句。

林薇點了點頭,隨後拿著搓好的肉丸子放到了油鍋裡。

隨著肉丸子下鍋,沒一會兒,一股香噴噴的味道便瀰漫開來,肉丸子也炸的金燦燦的。

等著肉丸子表皮酥脆了以後,差不多炸好了,林薇便撈出鍋來。

三個孩子盯著炸好的肉丸子,口水都差點沒流出來。

第149章 暖男潛質

雖然三個孩子迫不及待的想嘗一嘗肉丸子的味道,可是不等林薇開口,他們就是再想吃也沒有主動伸手去拿。

林薇道,“想吃就吃吧,反正娘做的多,不礙事,多吃點兒都沒什麼。

不過這剛炸出鍋的還有點燙,等涼一會兒再吃,免得燙嘴了。”

三個孩子重重的點了點頭,就等著肉丸子涼下來。

林薇趁著這時候,又下了一鍋肉丸子開始炸。

搓出來的肉丸子,一鍋是炸不完的,得分好幾鍋,估計得炸個四五次才能全部炸完。

三寶在一旁擦了擦哈喇子,狠狠的往肚子裡咽了一口口水,隨後眼巴巴的看著林薇,衝林薇道,“娘,現在涼了,可以吃了嗎?”

林薇被三寶那副小饞蟲的模樣逗樂了,“三寶,還沒涼,不過你想趕緊吃上的話,可以拿一個多吹一吹,吹涼了就可以吃了。”

“嗯嗯!”

三寶趕緊拿了一個肉丸子,有些燙手,小手左右倒來倒去的,對著肉丸子多吹了幾口氣,很快,這個丸子就涼了下來。

三寶迫不及待的“咔嚓”一聲,嚐了一口,隨後覺得這味道說不出來的香。

“娘,你炸的肉丸子也太香太脆,太好吃了!這是我吃過最好吃的肉丸子!”三寶滿足的說著,眼睛彎成了月牙狀,評價著林薇炸出來的肉丸子的味道。

林薇笑了笑,她炸的肉丸子好吃也不奇怪,也不看看這裡面放了多少料子。

別的不說,她放了五斤肉,別人家炸肉丸子,放個一兩斤肉都不得了了。

肉丸子裡面的肉不多,味道自然差上些。

不過沒辦法,生產隊大多數人家一家分不到多少肉,哪兒捨得拿出那麼多的肉炸肉丸子吃呢?

聽到三寶的讚美,大寶和二寶也有些迫不及待,學著三寶的樣子,拿了一個肉丸多吹了幾下,等著肉丸涼了,就趕緊吃進了嘴裡。

“嗯,確實好吃,娘炸的肉丸子被別人炸的好吃多了。”

三個孩子一人吃了好幾個,隨後就停了手沒有再吃。

“不是說好吃嗎?怎麼都不吃了呀?這才吃了幾個?”林薇好奇的問了句。

大寶道,“娘,好吃我們也不能吃多了,還得留著過年吃呢,現在吃完了以後還吃什麼呀?”

林薇唏噓了一聲,三個孩子年紀小卻都那麼懂事。

“沒事,娘這次炸的肉丸子不少呢,你們想吃就多吃一些。

過年除了肉丸子,咱家還有別的好吃的,沒必要省著。”

林薇說著,直接拿著一個碗,裝了一大塊肉丸,遞給了三兄弟道,“這麼多,都拿去放著吃了吧!

剛出鍋的肉丸子脆一點,味道更好,等涼了回頭再吃,可就沒有現在

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