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“這還差不多！”李沅錦得意洋洋地著，卻是伸手去幫穆梓桐揉了揉肩，有些心疼。今天除了要去採買食材之外，還有件很重要的事情要做，就是去府衙領取試題。從色字賽李沅錦自然是不知道，如今李佳晴可是連妾的地位都沒有，只不過是一個暗娼而已。這邊金公早看出來李沅錦不賣李佳晴的面，自己已然湊上來了：“李姑娘，恭喜你晉級啊！今天的比賽我看好你哦！”李沅錦起了一身雞皮疙瘩：“哦，那謝謝你了。”“不知道比完賽李姑娘有沒有時間，能不能賞臉一起吃個便飯？”金公油膩膩的笑容湊過來。“那就不用了，我怕看著某些人吃不進去飯。”李沅錦果斷拒絕。“你！”李佳晴怒。金公卻是一把把李佳晴甩到身後去了：“我跟李姑娘話呢，你別插嘴！”李姑娘？我也是李姑娘好不好！李佳晴攥緊拳頭，卻不敢喊出來。“若是李姑娘不喜歡這閒雜人等在旁邊礙眼，我就不帶她了，正好咱們一起切磋切磋豆腐技藝，我這次也晉級了呢！”“哦，那就恭喜你了，不過我還是沒興趣。”李沅錦淡淡的，她現在身邊站著一個絕世大帥哥的未婚夫，對於金公這樣油膩膩的玩意兒，實在是看不中。再了，切磋豆腐技藝？你就是點兒其他的都好，但是這豆腐技藝，李沅錦可是從來沒有服過誰，除了穆梓桐的手藝穩。不管從靈感還是從創意還是品種，李沅錦根本不需要跟任何人切磋。金公見這李沅錦也是軟硬不吃，而旁邊的穆梓桐臉色也沉了下來，這人雖然不過一個普通人家的少爺，看不出來多有錢，但是身上天然帶著一種貴氣，這金公也是不敢沾惹的。連忙告退，轉頭卻是拉來李佳晴如此吩咐一番。……這一次的對手看起來就很像樣了，不像第一輪，什麼人都有，不少人偷著買到的晉級資格，上場的時候醜態百出。這上川府第一輪比賽晉級上來的人，倒是都實打實手上有功夫的。這一輪“色”的題目昨日已經公佈了，大家上臺之後也沒有緊張，各自井然有序地挑選食材。跟李沅錦同臺的另外七人，有兩人也是女，看著不過二三十歲，一位露臉的看著也是保養得當，另外一位帶了特製的帷帽，看不清容貌。另外五人，都是清一色的大漢，全是四十歲左右的，看樣都是老師傅了，功夫底紮紮實實的。李沅錦上臺，對著各位選手鞠躬行禮：“請各位前輩多指教。”禮多人不怪，諸位也都一一回了禮，那兩個女隊李沅錦興趣也頗大，她們婦道人家，自然知道一般人家的姑娘雖然會負責下廚事宜，但是並沒有那麼多時間去專門練技藝，只覺得李沅錦這姑娘很是獨特，居然年紀就能闖到上川府的豆腐比賽上來了。不由得有些擔心，賽場女多她們是樂意見到的，但是若李沅錦是買來的資格，就讓她們太失望了。李沅錦看了出來，衝著兩位姐姐一笑，自己也回頭去挑選食材了。主料豆皮她已經備好了，這次提到豆腐的“色”，從豆腐的顏色，到豆腐的造型，大家都下了不少工夫。同臺的幾人當中，讓李沅錦頗為讚歎的就有一位做了“三色豆腐糕”。豆腐通常是白色，頂多因為豆漿的願意呈現黃色，再要顯示別的顏色，就要另外加顏色了。這位做三色豆腐糕的，除了原本白色的豆腐之外，還用了血豆腐，血豆腐其實並不是豆腐，只是凝固的血塊，但是口感質地跟豆腐一般無二，也會經常出現在豆腐的菜色中。李沅錦的水煮肉片、毛血旺就會用這紅白豆腐穿插著擺盤，也是好看。另外一色，用了菠菜汁，這時候沒有什麼食用色素，菠菜汁顏色濃郁，是最好上色的。這人一掀開棉布，李沅錦就看到他案板上闆闆正正的綠色豆腐，看樣是早就做好了準備。可是這豆腐很快就在這人手中被壓成了泥，又加上雞蛋和一點兒麵粉和了起來，最後竟然是放了一層到鐵鍋中去蒸。這人要做豆腐蛋糕！李沅錦看的津津有味，果然，第一層蒸到半成型，這人立刻起鍋，又加上血豆腐，如此來回幾次，三色豆腐雞蛋泥已經全部加進去了。再是安心大火蒸開了。這人手藝不錯！創新度也高！要知道，這個時候連蛋糕都不多見，能夠想到用豆腐做蛋糕的，可不就是高人嗎！這上川府的比賽果然不同一般，李沅錦不由得有些汗顏，趕緊低下頭來做自己手中的活計。

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