第153章 櫻桃谷鴨 (第1/2頁)
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接下來,一大院子的人的看著夏蟬衣又給他們表演了一段小香豬的處理方法。
放完血之後,褪毛、去內臟,一隻白白嫩嫩的小胳膊拎著一整隻小香豬子水裡洗洗涮涮,清洗乾淨,然後,拿著那把殺豬刀,從臀部內側順脊骨劈開,下刀快狠準,除去板油,剔去前胸3~4根肋骨和肩胛骨。再用清水徹底沖洗乾淨,瀝去水分。
這一過程夏蟬衣的速度非常快,讓周圍原本想著走過去幫把手的夏元帥幾人只能訕訕的收回了手,在旁邊默默的圍觀,順便用眼神督促督促夏空青,讓他學著點兒。
夏空青一臉鄭重的點頭,然後瞪圓了眼睛力圖不放過任何一個小細節。
將整頭豬刮毛清洗乾淨之後,接下來的就是醃製了,看著旁邊夏空青眼巴巴的看著她,夏蟬衣招招手,示意他過來。
夏空青當即雙眼一亮,屁顛屁顛兒的跑過去,惹得虞銀硃委屈巴巴的癟癟嘴,以前蟬衣做菜都是她在旁邊幫忙的,但是現在......
哼哼,看著小表弟那長的帥帥,像是她在療養星上見到的那條可愛的小奶狗似的模樣都喜歡不起來了。
“幫我把這個五香粉和實驗抹在豬的腹腔裡邊,約莫三十分鐘,接著吧調味料、芝麻醬、白糖、蒜蓉、幹蔥茸、洋蔥茸、生粉、汾酒和五香粉這些調均勻,塗抹在豬腹腔內,再醃製三十分鐘,然後你再叫我,可以做到嗎?”夏蟬衣看向在旁邊站著的比她還高半個個兒的夏空青。
“我......”夏空青一臉蒙圈圈,什麼汾酒?什麼生粉?什麼五香粉?
白糖、蒜蓉這些他倒是知道,但是......
內心小人哭唧唧,他還是個連食材編號都還沒背完的寶寶!
“嗯?還不明白?”正將整頭豬拖著放到大盆子裡準備醃製的夏蟬衣詫異的一回眸,這調料應當是最簡單了吧,雖然五香粉和汾酒是她在美食聊天群上搶來的,但她已經把所有的東西放旁邊了,倒在碗裡一起混一混然後抹一抹這麼簡單的事兒,難道不會?
或許是夏蟬衣“鄙視”的眼神太明顯,夏家眾人齊刷刷的瞪向那“寶寶”夏空青。
這都不明白,你這個豬腦子!
寶寶·夏空青:“......”
翻了個白眼兒,一雙漂亮的小丹鳳怒瞪了回去:難道你們就知道什麼是汾酒,什麼是五香粉啊。
夏將離雙手抱胸,頂著一張妖孽的臉下巴一抬,睥睨天下:呵呵......本男神可是大明星,只需要吃,知道什麼是汾酒幹什麼!
上將爸爸唇邊含笑,俊美溫潤的臉龐看著儒雅,但:老子是上戰場的,知道這東西幹什麼,給星空獸撒點五香粉能退散啊?
大美人媽媽明豔的臉上閃起了點點笑意:媽媽在廚房混跡了幾十年了,這些難道不知道嗎,你小子真蠢。
美眸一個眼神的瞪了回去,但心裡卻暗搓搓的想著汾酒是什麼?五香粉是什麼?她的寶貝蟬衣就是這麼厲害,總能整些不一樣的東西回來。
元帥爺爺那一張威嚴肅穆臉,光一個眼神掃過來,夏空青立馬就慫了,好叭,你們都有理,你們最厲害!
最後夏空青一臉彆彆扭扭的求指教,夏蟬衣倒是好聲好氣的指給他看什麼是汾酒,什麼是五香粉,這幾樣要怎麼攪拌均勻......
夏空青聽的連連點頭,好在他腦子夠用,不需要小本本記下來,靠腦子記下來就行了。
在一旁之前也不知道什麼是汾酒什麼是五香粉的虞銀硃也跟著默默狠記,好在剛才伸出去的想要跟著一起幫忙的腳慢了一步,沒有跟著丟臉。不過蟬衣好像變的更厲害了!(星星眼)
等教導完了夏空青之後,夏蟬衣在旁邊又從駱子晏送來的空間鈕中弄出來了一隻活著的鴨子,是屬於珍惜肉食的櫻桃谷鴨。
櫻桃谷鴨比一般的鴨子體積大,而且這星際上的櫻桃谷鴨和她地球上認知的櫻桃谷鴨雖然名字相同,但肉質不同。星際上的櫻桃谷鴨比起地球上的養的精細的多,據說是自小吃著櫻桃和穀物長大的,鴨肉身上會透出一股香甜的櫻桃味來,將這櫻桃谷鴨做成菜,那更是一等一的好吃。
這種鴨子雖然是人工養殖的,但是存活率很低,幾乎幾百來只中只能存活一隻,活到成年夠到宰殺的時候已經很不容易了。所以即便它是人工養殖,但不能大規模繁衍,也算的上是一種珍惜肉食了。
夏蟬衣看著這隻在空間中呆的有些蔫噠噠,連嘎嘎嘎都不會叫了的櫻桃谷鴨,默默的扶額。
空間
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