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第一二八章 會員 (第1/3頁)

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韓勻磊在這頭忙著新店的事情,顧卿竹另一頭也在挑選要到縣裡去的廚子和夥計。

清源居營業了那麼長時間,再稚嫩的夥計都已經完全上手了。加上在顧卿竹製定的一系列規章制度磨練下,隨便拿一個出來,都能獨當一面了。

顧卿竹很早之前就已經在為以後打算了,她可不會只呆在這個小地方。

因此,她在很多方面都下了很大力氣,尤其是廚子方面,更是下了不少功夫。

說起來,古今中外的烹飪方法她都會一點,但目前來說,清源居用得上的不多,不說留一手,就目前的情況來看,炒菜已經夠對付了。

廚子們在清源居待得都挺滿意的,尤其是不時有培訓課程,讓他們的手藝更上一層,他們自然不捨得離開。

誰都想更進一步,顧卿竹之前也跟他們說過了,以後若是有機會,他們會走得更遠!

這次,就是非常好的機會!

目前,清源居的廚子分為兩組,輪換著進行工作。

現在,她要抽出一組,到如歸客棧去工作,那裡的空間更加廣闊。

而留下來的這一批,工作量相對會增加不少,不過也不會多到難以承受,畢竟如歸客棧開張之後,縣城的客人就會回到那裡去了,這裡的客人同時會少很多,他們的工作自然也不會太多。

不過,縣城的客人被分流之後,這裡的生意也不會受到太大影響。

顧卿竹和韓勻磊已經商量好了,如歸客棧的食物價格肯定是要上調的。

縣城裡多的是人傻錢多的土豪。如歸客棧的收費,絕對不會讓他們皺眉的。而且。能夠從縣城趕到青連鎮,就為了吃一頓的老饕們,資金方面自然是不缺的。

因此,如歸客棧的開張,還能讓他們省了趕路的時間呢!

雖然縣城的客人少了。但其他地方的客人還是有的。少了縣城的客人之後,清源居還能空出不少位置,給那些普通百姓呢!

清源居的收費本來就不高,就算沒有縣城的客人,也不會影響多少。

而為了保持大家的積極性,顧卿竹決定,每半年,就讓這兩組廚子調換一輪。每個人都有到縣城裡去工作的機會。

而且,到了如歸客棧去之後,他們的學習也是不會落下的,他們還要學習更多的東西呢!

這樣,就算到了縣城裡,見識了外頭的世界,受到了更多的誘惑,顧卿竹也能把他們抓在手裡。

若是他們覺得自己學的東西足夠多了。想另行高就,她會讓他們知道,他們錯失了多少美好!

顧卿竹向他們承諾。只要他們認真為她工作,她絕對會許以他們一個光明的前景!

有了顧卿竹的承諾,大家幹活的勁也更足了。

在清源居待了那麼久,他們自然知道她這句話的含金量有多少。

第一批到如歸客棧的廚子挑選好之後,顧卿竹讓王大壯再給他們培訓了一段時間。

經過一段時間的深化教育,廚子們都精神抖擻地踏上了前往縣城的道路。

王大壯早已經是清源居的廚房主管。平時很少親自下廚,更多時候是在研發新菜式。

他的工錢早就不是當初的那一點了,他早就攢夠了錢,在青連鎮買了一間不錯的宅子。

他的兒子王龍也跟著他學廚,很快就可以獨當一面了。

兩父子在清源居工作得非常用心,也非常開心。

王大壯之前從來沒想過,自己能有這麼一天!

當初無奈離鄉背井,那時只覺得前途無光,可能還得寄人籬下。可沒想到,他會在這裡找到人生的新價值!

想要報答顧卿竹的知遇之恩,他只能更加努力,為她創造更多的財富!

這次,作為主管,王大壯得第一個到如歸客棧去幫忙。以他的本事,顧卿竹自然是不擔心的。

經過雙方的共同努力,如歸客棧改名為歸清客棧,在如歸客棧和清源居中各取一字,寓意迴歸清閒。

歸清客棧在重新開張之前,韓勻磊又讓人到外頭髮了一次傳單。

上次繁塵居的反應,讓他嚐到了甜頭,這次不用顧卿竹提醒,便直接派人去處理了。

除了傳單宣傳,顧卿竹還建議,歸清客棧可以啟用會員制。

若是一次性消費滿多少錢,便能成為會員,這個會員等級分為金品、銀品和銅品,能享受的折扣是不一樣的。

若是消費滿了多少元,便能贈送新菜式……

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