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張老爺點了點頭：“哦……姓楊是罷？”

“是的。”羅扇悄眼兒看了看張老爺，不知道這半大老頭心裡打的什麼主意。

之後張老爺也沒再說什麼，揮了揮手讓羅扇去了，羅扇不好再在角院裡待著，免得被這莫測高深的老頭兒暗中偷窺到自己少女無邪的睡顏……咳咳，於是又拎著馬紮子回後院去了。

張老爺晚飯並沒有在金院吃，聽說是白總請他到前廳用餐去了，小廚房的同志們鬆了口氣，隨便熬了些米粥，弄了個大白菜燉粉條，一夥人飽飽吃了。

過了兩天，楊嫂突然被孟管事叫去說話，然後直接回了家，第二天早上才又回到金院，在房裡收拾行李。金瓜和小鈕子躲在門口向裡窺探了一陣，然後飛奔回房，扯住正在盆裡吭哧吭哧洗衣服的羅扇，壓低聲音道：“大訊息！——楊嫂要走了！”

“走哪兒去？”羅扇沒在意地道。

“聽說是那個張老爺把楊嫂要走了！”小鈕子滿臉激情四射的表情比狗仔隊還狗仔隊。

“啊？！”這下羅扇驚了，“不會罷？！楊嫂可是有丈夫的人了！張老爺怎能強搶民婦？”

“想哪兒去了你！”金瓜一指頭點在羅扇的腦門上，“是張老爺很喜歡楊嫂做的菜，跟咱們老爺把楊嫂要走了，聽說是要帶回他們府上去給他做廚娘。”

“可是楊嫂的家在這邊啊，張老爺家不是外地的麼？”羅扇問。

“聽說連楊嫂的丈夫也一起跟過去，在他府裡當個家丁什麼的，”小鈕子繼續八卦道，“大不了兩個人逢年過節的再回來探親唄！給張老爺做廚娘不比給客人做廚娘來的工錢多啊？！傻子才不幹呢。”

羅扇想起那天張老爺問她那些話的事情來，便點了點頭：“挺好，人往高處走嘛。”

“是啊，楊嫂是好了，我們要慘了。”小鈕子苦起臉來，“咱們這兒少了主廚，上頭必然要再派一個主廚過來，我剛聽楊嫂和黃嫂在屋裡頭悄悄說，上頭已經派了個姓呂的廚娘，明兒就到任，那姓呂的廚娘好像是哪房姨奶奶孃家的親戚來著，到時只怕我們就不能像現在這般自在了。”

“那就小心著些唄，鬆懈得太久成了習慣也未必是好事。”羅扇低頭繼續洗衣服。

金瓜和小鈕子對視了一眼，同時聳聳肩——這動作是跟羅扇學的，金瓜便在羅扇腦瓜子上拍了一把：“明明咱們三個裡面數你最小，怎麼反倒你才最像個大人呢？說話老氣橫秋的。”

矮油，人家還青澀啊！老氣橫秋什麼的詞最討厭了。羅扇呲牙一笑：“我是正常成長好不好？是你們兩個心智跟不上身體的成長速度，十二三歲了還跟八、九歲似的。”

金瓜小鈕子雖然不懂“心智”這個詞，但羅扇笑話她們智商低於年齡標準的話她們倒是聽懂了，於是一起撲上來咯吱羅扇，三個人笑鬧成一堆。

中午的時候大家一起送走了楊嫂，張老爺於下午告辭離府，晚飯前，上頭果然派來了一名姓呂的廚娘。呂廚娘二十出頭的年紀，長得倒是蠻不錯，成親有幾年了，還沒有孩子，她的丈夫在白府是管馬廄的一個頭頭，叫呂達，羅扇三人呼她呂嫂，黃嫂她們便管她叫“呂達家的”。（注：因古代女子嫁人後冠夫姓，所以此處“姓呂的廚娘”指的是其夫家姓呂。）

呂達家的先是在小廚房裡逛了一圈，指著羅扇日常用來盛黑豆的罈子道：“這是什麼東西？廚房裡怎能放這個！萬一誰不小心拿錯了給客人放進菜裡可怎麼得了？！”

羅扇連忙過去把罈子抱出了廚房，放到她和金瓜她們的臥房裡去，回來的時候見呂達家的正指使著金瓜和小鈕子擦灶臺。那灶臺原本天天都擦，已經很乾淨了，可呂達家的仍不滿意，她這是新官上任三把火，燒了東家燒西家。

黃嫂面上有些不太高興，畢竟這兒的頭頭還是她黃嫂，不是她姓呂的，呂達家的不過是個主廚罷了，憑啥一來就在這兒指手劃腳？！但黃嫂還是忍下了，姨奶奶的親戚，她惹不起。

劉嫂盧嫂和胡嫂也被指使著給小廚房進行大清掃，呂達家的看了看黃嫂陰晴不定的面色，嬌聲一笑：“黃姐姐，您得擔待著小妹些，小妹自來做飯都有這個毛病，看見這廚房裡髒就影響手法，做不好飯，您可別怪小妹多事啊！”

“哪裡哪裡，廚房裡乾乾淨淨是必須的，”黃嫂笑了笑，“你看還有什麼地方要打掃的？”

“嗯……那個！姐姐，你去把那個盛菜的筐子扔了罷！放在那裡實在礙眼。”呂達家的一指筐子毫不客氣地道。

那盛菜的筐子是羅扇編

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