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“我掐爛你的嘴!臭丫頭,才回來就拿我尋開心是不是?!”綠蕉紅著臉上來捉羅扇,羅扇撒開小腿兒抱著包袱逃開了。
才一跨進伙房門,羅扇和對面兩個人就齊齊愣住了,半晌三個人才同時反應過來,不由得放聲大吼——
“小扇兒!”
“金瓜!鈕子!”
羅扇簡直不敢相信居然能在綠院見到這兩個丫頭,然而轉念一想就明白了:她們倆是白大少爺特意從青院要過來陪她的!他知道她們是她的好朋友,所以——所以連這麼細的事都替她想到了……
金瓜嗷嗷地抱著羅扇叫:“我還想這小廚房怎麼就我們倆呢!原來是你要過來了!太好了!咱們仨又能在一起了!”
三個人興奮了大半天,終於慢慢平復下來,羅扇打量了金瓜和小鈕子半天,笑著感慨:“真真是女大十八變,才兩年多未見你們倆就都成大姑娘了……”
“少在那裡老氣橫秋的說話,”小鈕子撇撇嘴兒,“我還沒找你算賬呢!當初你走時連個招呼都不跟我們打一個,到底有沒有把我們當姐妹?!”
“鈕姑娘,鈕姑娘,我錯了,原諒我罷!”羅扇連忙賠笑著去拉小鈕子的手,“當時我正在二少爺房裡回話,結果不小心暈倒了, 二少爺體諒下人,當即就請了個郎中來給我診脈,結果郎中說我這病恐傳染,絲毫不敢耽擱,立刻就把我送出府去了,我哪裡有機會跟你們打招呼啊,再說我也怕傳染給你們倆啊,所以只好就這麼糊里糊塗地走了。”
小鈕子瞪她一眼,這才在臉上帶了些笑意:“照理你就算回府了也該去青院啊,怎麼也到綠院來了?”
“府裡每年這個時候不都要調換小廚房的人麼?想是因為這個就把我順便安排到綠院來了,再說綠院現在就你們倆罷?正好還缺人,我可不就填補進來了麼。”羅扇對答如流。
三個人敘了大半晌的離情,羅扇就去安頓自己的行李,因以前也曾在綠院當過值,屋子還是曾經的屋子,一切都適應得很,幾下子就收拾妥當了。
照理每個小廚房應該是四個人,現在還缺一個管事,羅扇她們也懶得操心,當下重操舊業做起午飯來,三個人許久未在一起,卻仍然配合默契,很快便手腳麻利地做上四菜一湯交給綠蕉端進上房去。
吃罷午飯後不過一個多時辰,就見綠蕉帶了個人進了小廚房,說是上頭派下來的小廚房管事,正好湊夠四個人。羅扇眨了眨眼睛:白大少爺所身處的環境如何,今兒才算真正瞭解了,以前她不曾關心過這些自然不會察覺,沒想到竟然是這麼的步步驚心,她才到綠院小廚房不多時,就有人知道了這小廚房裡還缺一個人手,而後立即就派了人插。進來——白大少爺從小到大究竟是過的怎樣的一種日子啊!
羅扇這麼想著就覺得有些心疼,她也許不夠積極不夠勇敢,但是,既然她已經決定了要接納這個男人,她就會盡己所能地支援他,就算她給不了他幫助,至少也絕不能拖他後腿。羅扇不是個好戰與善戰的人,然而她的信條是:人犯我,我能忍,犯我男人,必還以針!
作者有話要說:
☆、167貼心男友
新來的管事二十三四歲的年紀,已經盤了婦人頭;相貌中等;氣質中庸,不顯山不露水;沒有任何突出的地方——這樣的人最難對付;羅扇心裡想著,臉上卻帶著十足的恭敬含笑與她見禮。婦人夫家姓常,羅扇她們便呼之以“常嫂”。
常氏新官上任,並沒有什麼特別的要求,只簡單申明瞭一下府裡小廚房統一的規章制度,然後就帶著羅扇幾人開始檢點各類用品和食材,需要的列了單子;著羅扇帶著金瓜去食庫裡取;她則同小鈕子留下來打掃清理。
收拾得差不多的時候也該做晚飯了,羅扇是當仁不讓的主廚,常氏則主動給她打下手,小鈕子和金瓜對視了一眼,覺得這個管事人挺好,一點兒不拿架子,無形中便對她親近了幾分,羅扇只管專心致志地做飯,順便暗中留意常氏的小動作。
常氏幹活倒也利索,顯而易見是個在廚房做過不短時日的,幾下子便把羅扇要用的桑葉和甘菊花挑出好的來洗乾淨,然後又去指導小鈕子怎麼切菜,小鈕子高興得不行,學來更見認真。
羅扇把桑葉、甘菊花和豆豉用水煎了去渣取汁,而後倒入文火熬好的碧粳米粥裡,稍微一煮即出鍋,盛在碗裡清香幽碧,更有疏風清熱、利肝明目之效。
再取精肉切成大小相等的小方塊,中間掏空,填上松仁、瓜子仁、榛仁和椒鹽鋪在荷葉上入屜蒸,如此蒸出來的肉既不油膩
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