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第三十六章 除夕的忙和樂 (第1/3頁)

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這天是大年三十,大家都起得很早,因為今天活很多,會很忙。簡單地吃過早飯後,便要開始殺雞。

這次不用小寒再目睹血腥暴力的殺雞場面了,她在廚房燒水,陳氏和立夏兩個人負責殺雞。林進財則到村裡殺豬的人家去買豬肉,省得跑到鎮上買,而自家的豬打算留到明年蓋房子時再殺。

村裡開始熱鬧起來,雞飛狗跳的聲音,豬的慘叫聲,小孩子的喧鬧聲,聲聲入耳,烘托出村莊過年的歡樂祥和的景象。

殺完雞要褪毛,春分也積極地過來幫忙——他是個勤奮的好孩子,不能光看著爹孃哥哥姐姐在忙,自己坐等著吃呀。

幾人七手八腳地把雞毛拔光後,陳氏負責把雞內臟等收拾乾淨。

小寒拿了一些麵粉加水熬製成漿糊後,拿個碗裝好,端到大門口,和立夏、春分開始往大門貼春聯。

小寒拿把小刷子蘸了漿糊往門邊刷,然後立夏拿著對聯往上貼,春分在後邊指揮:“上面歪了,往左一點,再左一點。哎呀,過了,往右一點點,好了好了,正好。”

貼橫批時候就得站凳子上了,小寒夠不著,自己扶著凳子,讓立夏站上面,刷完漿糊再貼。同樣的叫聲又從春分的嘴裡傳出來,他的聲音特別響亮,神情特別認真,就像一個真正的指揮官一樣。

貼完了對聯,三兄妹站在門口那兒滿意地欣賞著。上聯是:向陽門第春常在;下聯是:積善人家慶有餘;橫批:人財兩旺。

春聯是立夏寫的,字跡雖顯稚嫩,但已顯出風骨——寫字的人是個性格堅韌的人。

內容卻是小寒想的,乃是宋代蘇軾與佛印之間的一段趣事:話說佛印雖是和尚,卻不戒酒肉,性情放/蕩不羈,言語詼諧幽默。有一次蘇軾去拜訪佛印,當時佛印蒸了一條魚,看見蘇東坡來了,欲和他開個玩笑,便想藏起來,可是一時找不到合適的東西藏,就隨手藏到旁邊的罄裡,卻被東坡瞧見了。

東坡進來後假裝不知,說道:“有件事請教:我想寫副對聯,誰知寫好了上聯,下聯一時想不出好句子。”

佛印問:“不知上聯是什麼?”

蘇東坡回答說:“上聯是‘向陽門第春常在’。”

佛印不知道蘇東坡葫蘆裡賣的是什麼藥,幾乎不加思索地回答:“下聯乃‘積善人家慶有餘’。”

蘇東坡聽完,佯裝驚歎道:“高才,高才!原來你罄(慶)裡有魚(餘)呀!那就快拿出來一同分享吧。”

佛印這才恍然大悟,知道上了蘇東坡的“當”。

小寒把這個典故告訴了立夏和春分,兩人連呼“妙”,這個對聯的典故太有趣了,對聯也非常應景:他們家正是“向陽門第”,也是“積善人家”。

貼好了對聯,再貼上灶君神像。給其它屋子門前貼上裁成巴掌寬的長方形紅紙。廁所和廚房也要貼。豬圈和雞舍則貼上“六畜興旺”幾個字。

貼完後,林進財也買了豬肉回來了,是兩塊五花肉,一共十斤,還有一些排骨、大骨頭。這真是歷年來過得最奢侈的年了。

因為今年掙了錢,林進財想著這些年了苦了孩子們了,他是個心疼孩子的父親,便咬咬牙一下買了十斤肉。在去買肉的村民中是買的最多的人了,提著一大堆肉回來,一路受人矚目,他心裡感覺非常暢快,忍不住地想吹口哨,又忍住了。

到了家後終於無需再忍,他便大著嗓門招呼幾個孩子和媳婦。家人都圍過來,高興地議論著、說笑著、誇獎著、感謝著,他的嘴便咧得大大的,一直到耳朵根。從未有過的自豪感充斥著全身,他只感覺渾身舒泰。

小寒便開始燒水燉雞燉肉燉骨頭。祭祀的雞要求是公雞,而且是要整隻燉的。為了祭祀的時候好看,燉的時候要把雞腳曲起來放進肚子裡,脖子彎過來放到肚子下。

燉熟後拿出來,用一個大盤子裝著,放到竹籃裡。雞頭做仰天啼狀靠在背上,雞頭下墊著一塊雞血,雞嘴掰開,銜著一根完整的雞腸。

在雞的旁邊擺上用一盤豬肉,再用一個碗裝著餅、糖和蘋果。還有一個小酒壺,帶著三個小酒杯,以及一個裝著茶葉的小茶杯。祭祀的東西就齊了。

祭祀只能家裡的男丁去,於是林進財提上籃子,春分拿著紙錢即冥幣、香燭,立夏拿著鞭炮去村裡的祠堂祭拜。

小寒不能親自去,心裡感到遺憾,於是等林進財回來後仔細地詢問他祭祀的細節:原來春節的祭祀是當地人最重要的祭祀活動,大年三十晚上,家家戶戶都會祭祀。先去村裡的祠堂祭拜祖先,祭祀的祭品

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