第129章 道法術器 (第1/2頁)
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在外界眼中,也許胡修成是一個成功的企業家,是個追逐利益的生意人,享受著眾星捧月的地位和窮奢極侈的生活,
而實際上,胡修成是一位能大隱於市、又不隨波逐流的智者。
一樓是胡修成外在的世俗相,臥室才是他的內心相。
“靜以修身,儉以養德。”我內心對胡修成的敬仰升格了更高的層次。
我們走出房間,胡修成指著中間和北邊的房間說:“這個是囡囡的房間,那邊的是客房。”
“老胡,你們下來吃飯吧。”胡夫人在一樓大廳,仰頭向上喊道。
我和胡修成從樓上下去,到餐廳,胡修成招呼我入座。
我坐西位,胡修成和胡夫人坐北位,囡囡坐南位。
我不懂得城裡人的座位規矩,讓我坐著西位,應該是出於尊重,北位靠廚房,
應該是下座,西位背靠山牆,面對大廳,應該是上座,南位、東位應該是陪坐,這是我的理解。
桌上的餐飯很簡單,紅燒排骨,清蒸鯽魚,醋溜藕片,香菇炒肉絲,外加一個三鮮湯,四菜一湯。
我心說這富翁家待客的飯菜不比我們底層勞苦大眾好到哪裡去,甚至還不如我們呢。
如果我們家裡來了貴客,怎麼說也能端出來七八個菜呀,只是餐具比我們精美多了,不可同日而語。
“小李,”胡修成拿來一瓶酒說,“要不要喝點酒?”
我心想既然已經拜訪過了,下午也不好再打擾他們了,也該開車回家了,喝酒就不能開車了。再說,我對喝酒並沒有興趣。
我說:“謝了,老胡,我不會喝酒。”
胡修成並沒有勉強,給自己倒了一杯酒。
胡夫人為我倒入一杯鮮奶,說:“喝點牛奶吧。”
“來,吃點菜,嚐嚐你嫂子的手藝。”胡修成夾了一塊排骨,放在我的碗裡。
我雙手端碗接住,點頭致謝。按理說,我到年十九歲,應該和胡修成的孩子一樣年紀,
但他把我看作和他平輩人,稱自己妻子是嫂子,可見還是把我當作貴客。
胡夫人噗嗤一下笑了,說道:“還嫂子呢?我都一大把年紀了,叫阿姨合適一些。”
“叫嫂子顯年輕。”胡修成喝了一口酒。
“嫂子,您一點都不顯老。”我適當奉承一下。
胡夫人哈哈笑了一下,然後夾了一塊魚肉放我碗裡,說:“小兄弟,嚐嚐嫂子的手藝。”
我雙手端碗接住魚肉,然後吃了一口,味道鮮美,不像飯店裡的菜那樣味道濃烈,全是食材、手藝、火候結合的味道。
既然胡夫人讓我嚐嚐她的手藝,我就不能白吃,多少要點評一下她的手藝。
於是我放下筷子,說道:“嫂子,要說您的手藝,味道好不好,先不說,以我的感覺,菜裡的調料放得非常簡單,無非油鹽,關鍵是火候和食材。
我敢說,大飯店的廚師用您的食材調料,他不一定能燒出這個味。我想這裡有另一種買不到的調料:心意。”
“哎喲,”胡修成放下筷子,“小李說的一語中的,飯店裡的飯菜雖然美味,但五味令人口爽,吃久了,就膩煩了。
我吃了半輩子梓楠做得飯菜,就是吃不夠,但也不知道哪裡好吃,原來這裡面還有另一種調料,叫心意。”
梓楠應該是胡夫人的名字。
胡修成給胡夫人倒了一杯酒,說:“小李一句話,簡直是醍醐灌頂,梓楠用心意為調料,為我家餐桌煙火增添了靈氣,我要敬夫人一杯。”
胡夫人端起酒杯,和胡修成碰了一下。
我也端起倒滿鮮奶的杯子,敬胡夫人:“嫂子,我敬您。”
囡囡也舉起鮮奶杯,說:“阿姨,我也敬你。”
胡修成一飲而盡,說道:“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。”
胡夫人喝了一口,笑著說:“都吃菜,吃菜,再不吃,菜就涼了。”
飯後,我和胡修成一家坐在沙發上聊了一會。
我瞭解到,囡囡雖然是他家保姆,但不是僱傭來的,是他們從精神病院收養來的。
囡囡父母出了車禍,她就精神失常,她叔叔嬸嬸繼承了囡囡父母的遺產,開始還帶她去精神病院治療,
後來就將她遺棄到精神病院,不聞不問,民政部門聯絡她叔叔,也不管用。
後來機緣巧合,胡修成就把囡囡帶回家當保姆了,幹一些簡單的家務,並悉心
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