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“掌櫃的，做了什麼好吃的，一進來就聞到了香味！”一個豪邁的聲音從大堂傳來！

“哎呀，王鏢頭，原來是您呀，這不是我們在後廚試菜嘛，馬上就會推出新的菜品了！”李掌櫃連忙出去迎接！原來來人是鎮上龍虎鏢局的總鏢頭王大力，現任總鏢頭，酒樓的常客！

“什麼好菜？給我上一盤嚐嚐！”他這種人，幹活費力氣，飯量大，就喜歡吃一些鮮香辣有味的東西，一聞到這麼香的東西就忍不住了！

“好嘞，您稍等，正好我們做得多，這就給您切上一盤！”後廚還有那麼多，正好可以給他上菜！

大廚的刀工比李慧好多了，看李慧演示一遍，大廚就比她做的好多了，肉片切的大小均勻，厚薄適中，碼的整整齊齊，看著就賞心悅目，再澆上滷汁，色澤鮮亮，勾人食慾！

“好吃，好吃！”嚐了一口，王鏢頭就豎起大拇指稱讚，然後風捲殘雲般的把一盤肉一掃而光！

“再給我來一盤！”一會解決了一盤肉以後，王鏢頭手臂一揮，讓李掌櫃再給他來一盤！

正好是正午時分，吃飯的時間，大家一看王鏢頭吃的這麼香，紛紛追隨！

“我來一盤嚐嚐！”

“我也來一盤！”不一會兒，滷好的豬頭肉就被分完了！

眾人紛紛讚歎，來得晚的人不知道怎麼回事，只能聽著大家聊得熱火朝天！弄明白了以後，紛紛決定明天一定要來試試！

還埋怨掌櫃的不多做一些！

“大家不要急，從明天開始我們會正式推出這道菜，名字就叫五里鄉！”豬頭肉太難聽了，一聽就不高大上，李掌櫃給它起名五里香，就是香飄很遠的意思！

“李姑娘，今天多虧了你呀！”忙完了這一陣，李掌櫃笑得合不攏嘴。給李慧道謝！幸虧昨天買的豬頭多，今天算是做了一個很好的宣傳，明天絕對火爆！

“這是這道菜給您的銀子，和上一次一樣，你別嫌少！”掌櫃的遞上一百兩銀子，這已經不少了，一般人肯定不會給他這個價錢的，不過李慧和自家少爺是熟人，再加上她拿過來的菜都會贏利不少，李掌櫃也沒有小氣！

“那就謝謝您了，李掌櫃！”讓李慧自己要，她肯定不會要這麼多的。豬頭不是什麼稀罕東西，準確來說上不了檯面，但是它好吃！

“對了，李掌櫃，您還可以說這個肉富含多種營養，女人適當吃一些可以讓面板更好！”豬頭肉富含膠原蛋白，確實對面板好，掌櫃這麼大方，李慧也不吝嗇，給他提供一個更好的宣傳的方法，相信還會吸引很多女人趨之若鶩的！

“太好了，謝謝李姑娘了！”掌櫃的喜不自禁！

“哪裡，我應該的，那我們告辭了！”順利拿到銀子，李慧李秀兩人起身告辭！（未完待續。。）

第九十五章　真相

“慧兒，這錢哪來的？”胡氏瞪大眼睛，吃驚的問道！

“娘，我去賣菜方子了！”

“什麼菜方子值這麼多錢？”胡氏還想著偷偷回孃家借一些呢！

“就是咱們做過的豬頭肉，我去賣給了聚味居，就是司徒少爺的酒樓！”李慧解釋，這一次她沒有把錢直接給李青山，先是回來交給了胡氏！

“能值這麼多呀？那個不就是燉個肉嗎，有什麼好的嗎，又不是什麼好肉，都是別人家不怎麼吃的豬頭，還不好處理！”

“哎呀，娘，人家掙得就是稀罕錢，越是稀罕的東西他們城裡人越是喜歡，咱們做的肉味道好，又不膩，吃的人可多了！”李慧解釋，她明白，對於胡氏這種大字不識一個的人，現在是完全看不出菜譜的商業價值在哪裡！

“哪也不用這麼多吧！人家不會賠吧！”胡氏悄悄地問，生怕別人聽見再來跟她要銀子似的！

“不會，你不知道，這不值錢的肉他們做好了可是幾十倍的價錢賣出去的，一盤就要好幾十文，要是縣裡或者更大的地方，就更貴了！”

“這樣啊，那我就放心了！”胡氏拍拍胸口，上一次那一百兩她不太清楚賣的是什麼，這一次清楚了就覺得真的不值一百兩銀子！

“安心用吧，沒事的，我和司徒少爺是熟人了，掌櫃的也認識我，不會騙我們，當然。我也不會讓他吃虧的！”李慧再次給胡氏吃了個定心丸。

胡氏這才放心的收下銀子！現在大家也都不在家裡，李青山閒不住，去荒地轉悠了。其他幾人也都在燒磚，牛氏出去串門了，正好今天輪到他在家裡做飯，除了幾個孩子還有李如意，也就她一個大人

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