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第71部分 (第1/4頁)

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這可愛的小模樣叫一家子人笑得不行。

早在幾天前,蘇染就已經挑了一斤麥子放在雜物房裡發麥苗了。到了現在,麥苗已經發得有一根手指頭那麼長。蘇染去看了看:“長短正好。”就指揮著李二把東西移出來,切成碎末,再用磨碾一碾,然後加水兌成漿。

緊接著她把早準備好的十斤糯米拿出來淘洗乾淨,上鍋蒸。等蒸熟了,揭開蒸籠上的蓋子,她立馬就趁熱抓了一團糯米出來,揉成一大一小兩個糰子,小的遞給壯哥兒,大的給了李二。李二把東西接在手裡,卻先主動喂到了她嘴邊。

蘇染臉兒紅紅的咬了一口,鮮香粘牙的糯米香味立馬就在口腔裡漫布開去,叫她心裡都變得暖暖的。

黃氏也用糯米捏了幾個小團,分給了全哥兒安哥兒還有秋姐兒。然後母女就把蒸好的糯米攤開放到大簸箕上散熱。眼看熱氣散得差不多了,她們再把蒸好的糯米倒進麥苗漿裡拌勻了。等著東西發酵了約莫兩個時辰,再把裡頭的東西倒出來,用乾淨的布包上,開始把裡頭的汁液給擠出來。

這種力氣活,當然就交給李二去做了。全哥兒安哥兒從小就只見過村裡的富戶熬麥芽糖,自己家裡還沒做過哩!好容易等到這一天,兄弟倆也自告奮勇捋起袖子上陣。這郎舅三個忙活了半天,才算是把裡頭的汁液都給擠出來了。

這時候,蘇染已經把灶上的大鍋給洗乾淨了,秋姐兒也把灶裡點上火。榨出來的汁液倒進鍋裡,大火燒開,蘇染不停拿著筷子在鍋裡攪。不多大會,鍋裡的汁液眼看著濃稠起來,蘇染連忙吩咐秋姐兒改成中火,她繼續拿著筷子不斷攪拌。

漸漸的,廚房裡就溢位了麥芽糖的香味,味道越來越濃,越來越濃大家都禁不住的開始咽口水,安哥兒更是問了好幾遍好了沒?結果都給黃氏給拍回去了。

蘇染開始覺得筷子攪得越來越費勁,慢慢的她都快攪不動了。

“好了!”終於,她拿筷子攪起一點麥芽糖,伸出舌頭舔了舔,說了這兩個字。

“好喂,終於好了!”

全哥兒安哥兒一看,兄弟倆終於按捺不住,趕緊就跳過來幫忙把熬好的麥芽糖給倒進缸裡。

然後,全家人一人一把筷子,就開始在缸裡攪起麥芽糖往嘴裡送。安哥兒最厲害,筷子在缸裡一陣翻攪,竟然就卷出來胳膊粗細的一大塊,可把大家給羨慕得不行。

蘇染忙了半天,現在累得胳膊都抬不起來了,她趕緊拉了把椅子坐下來休息。壯哥兒依偎在她身邊,雖然眼巴巴的看著舅舅他們在哪裡搶吃的,卻也沒有離開孃親身邊。

孩子的舉動真叫蘇染心裡暖得不行。她抹抹孩子的小腦瓜:“想吃就過去吧!娘在這裡等你。”

小傢伙舔舔嘴巴,卻還是搖搖頭,繼續靠在孃親身邊。

那邊李二見狀,他就大步走過去。拿起筷子,在缸裡輕輕那麼一攪,立馬全哥兒安哥兒他們就驚呼一聲:“姐夫你好厲害!”

蘇染抬頭看去,就看到這個男人已經舉著一坨有壯哥兒脖子粗的麥芽糖過來了。

“給你。”來到蘇染跟前,他一把把筷子塞進她手裡。

蘇染呆呆的看了看這麼大一塊麥芽糖,然後再呆呆的抬起頭看看他。“你怎麼連這個都會?”

“嗯。”李二下巴一抬,眼角眉梢隱隱透出幾分得意。

一旦有了吃的,袁先生也跟個孩子似的。他現在正也拿著筷子在缸裡攪得風生水起。聽了蘇染的話,他回頭笑道:“那還用說嗎?他這是玩這個的高手啊!想當年”

☆、第134章 有你們就夠了

袁先生正說得眉飛色舞,但馬上他就察覺到兩道冷冷的目光落到他的身上,他頓時肩膀一抖,趕緊閉嘴。

黃氏一句話還沒聽完哩,她趕緊問:“他當年怎麼了?”

“啊,其實也沒什麼。就是當初我們一起在外頭漂泊的時候,借宿在一個富戶家裡,正好遇上年關,富戶家中也熬麥芽糖,熬了整整一大缸。為了表示對客人的熱情,那家主人也請我們去吃,還遞給我們筷子,叫我們隨意。然後,他就真個隨意了,也攪了這麼大一團在手上。結果,那富戶當時的臉色就變得格外的難看,第二天就把我們趕出門去了。”袁先生無奈攤手。

黃氏不禁眨眨眼。“這可真是可是,我女婿看起來不像是這樣的人啊!”

“我也說了,是想當年。那時候我們顛沛流離的,哪吃過什麼好東西啊!好容易有這樣的機會享受一下,當然就忍不住,結果誰知道就經過那次的教訓,我

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