第150部分 (第1/4頁)

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的魚茸比較多，一共倒了兩層，均勻的把魚茸倒好後，蘇染就吩咐孩子們離遠點，她拿上菜刀沾水，對著蒸籠裡的魚茸開始上上下下的修型，直到把一大塊的魚茸抹成四四方方的形狀，才抱著蒸籠上鍋，隔水燒火開始蒸，

壯哥兒兄弟倆又爭搶著過來給她燒火，

活燒上一盞茶的功夫，混合著魚肉的清香就飄了出來，卻比平時做的魚的味道更清爽好聞，這就勾得幾個孩子都不停的咽口水，變哥兒都忍不住拉著蘇染的衣襬問了好幾遍：“娘，好了沒，想吃，”

“再等會，”蘇染連忙拍拍孩子的腦袋以示安撫，

等整整蒸了有一刻鐘的時間，蘇染才揭開蒸籠的蓋子，立即一股水汽四散開來，整個廚房都像是陷進了雲霧裡一般，而隨著水汽四散開來的，還有濃郁的香味，孩子們再也忍不住，都咕咚咕咚的看似咽口水，

蘇染看他們那小模樣實在是可憐，就拿刀從蒸好的魚糕四周切下來一小塊放在碗裡，“還燙著，你們等涼一點再吃，”

孩子們趕緊點頭，就只對著這熱氣騰騰的魚糕咽口水，

好容易安撫好這群小傢伙，蘇染再拿了一塊乾淨的溼布覆在蒸好的大塊魚糕上，把上頭的水汽都吸乾了，她再把已經打碎的蛋黃給端過來，一手抓起蛋黃，抹在糕面上，上下兩塊糕面上都抹勻了，再蓋上鍋蓋繼續蒸，蒸上一會，估摸著蛋黃都蒸熟了，她再開啟鍋蓋，又抹了一遍蛋黃，繼續蒸，

這一次，等蛋黃再抹上去，下頭灶裡就不用燒火了，

靠著餘溫把蛋黃給蒸熟了，蘇染再揭開鍋蓋，兩塊魚糕就算是蒸好了，

只見兩大塊四四方方的魚糕擺在眼前，下頭是白白的一大塊，一看就是知道是魚肉做出來的；上頭蒙著一層淡黃色的蛋黃，黃白相襯，十分的清爽好看，再聞著那絲絲縷縷的混合著魚肉香味的清香味，不知不覺就已經有人主動尋摸過來了，

現在，村子裡的孩子們都已經摸清楚了規律每次只要他們家開始大張旗鼓的開始辦事，那就一定又好吃的，

所以，眼看蘇染他們家門口又開始忙著摸魚的時候，村子裡的孩子們就都開始往他們家門口聚攏，等魚糕蒸好，門口就已經聚集了一二十個小孩了，

蘇染回頭看看他們，再看看廚房裡已經把魚糕吃完了的壯哥兒三個，她輕聲問：“好吃嗎，”

“好吃，”三個孩子不約而同的點頭，異口同聲的大聲說，

蘇染開心的笑了，“那既然好吃，你們願不願意也給村子裡的小夥伴們吃點，”

“好啊，”壯哥兒變哥兒立馬就點頭，

這兩個孩子命好，也就壯哥兒剛生下來那一年吃了點苦頭，但從第二年開始，他們家裡就不缺吃穿了，所以，孩子們在吃穿玩上都很大方，蘇染一問，他們就爽快的點頭了，

蘇染就挨個摸摸他們的頭，再從大塊魚糕上切下來幾塊，再細心的切成小塊，放在盤子裡，給了三個孩子一人一個：“好了，拿去和你們的小夥伴分享吧，”

三個孩子立馬就歡快的捧著魚糕走到門口，熱情的邀請小夥伴們來吃，

孩子們早饞得不行了，現在眼看著東西都送到了眼前，他們也都紛紛伸手來抓，有心狼的，竟然一手抓上了好幾塊，

壯哥兒眼疾手快，他啪的一巴掌就打了過去，

“一人只能拿一塊，吃完再拿，”小傢伙臉一板，一本正經的呵斥，這模樣真個和李二一模一樣，孩子們也都被嚇到了，

那個孩子立馬鬆手，乖乖拿了一塊就退到一邊，其他有這個想法的孩子見狀，也都歇了這個心思，乖乖的一人拿起一塊吃了起來，

魚糕主要就是用魚肉做的，口味鮮香嫩滑，清香撲鼻，魚肉又被剁得碎碎的，很好咬，又不塞牙，孩子們都吃得很歡，一人都吃了兩三塊，蘇染才不讓他們吃了，

“現在先吃這些，不然一會你們就沒肚子吃別的了，”

一聽一會還有別的東西吃，孩子們就都開始目光閃閃，連忙都嚥了口口水，乖乖的不再接著討了，

蘇染也說話算話，她把魚糕放到一邊晾涼，叫壯哥兒和變哥兒看著，她又把之前剖下來的魚皮洗乾淨了，用麵粉再加上豆瓣醬等等調料拌勻了，魚皮在裡頭滾上一圈，然後下鍋去炸，只炸上一小會，眼看麵粉被炸成了金黃色，就立即撈出來，

漏一下油，等放涼了，這又是給孩子們的一份零食，

魚皮被這麼一拌一炸，現在已經變得脆脆的，啊嗚一口就能咬下來，這

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