第56章 盡興吃完,掃興散場 (第1/2頁)
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晚飯宋扶予準備做一鍋疙瘩湯。
秦市十月的夜晚有些寒涼,一碗熱熱的疙瘩湯下肚,全身都能暖呼呼。
正好中午大家都被莫娟噁心的不太想吃飯,剩了一些米飯沒有吃完,用來做成米疙瘩再好不過。
“幼幼,你去地窖拿一顆白菜,然後再拿六個西紅柿過來。”
“還要別的嗎?”
“再問一下秀麗姐知青院有沒有酸豆角,如果有的話也取一點過來,沒有就算了。”
“好嘞~”
“我馬上就去。”
中午的米飯雖然有剩,但還有些不夠,她還得再用玉米麵摻了一點白麵,調了一點小疙瘩。
其實疙瘩湯打一兩個雞蛋進去,才更好喝,奈何大家都不願意將自己的雞蛋貢獻出來。
她空間的雞蛋雖然多的根本吃不完,但一想到莫娟也會吃,她怎麼都得先忍忍口腹之慾,搬出去之後再說。
“扶予姐,白菜和西紅柿拿來了,酸豆角知青院沒有,我去附近的李嬸子家換一點過來,秀麗姐說她們家有。”
“不用太多了,要個幾根就行。”
宋扶予先將白菜洗乾淨後切成細絲,再將西紅柿的蒂去掉,切成小丁放在旁邊備用。
做完這些,童幼幼拿著幾根酸豆角回來了。
“給我吧。”
飛快的將酸豆角斜切成一小段一小段,開始起鍋熱油。
油不能加太多,只能加一點點。
這個年代,每天能嘗一點油腥味,就已經算是不錯的伙食了。
大部分家庭基本都是直接白水煮菜加一點鹽,或者直接將菜洗乾淨蘸醬,肉則只有逢年過節,或者村裡殺豬分肉的時候,才有可能吃到。
鍋燒熱後,倒入西紅柿丁,炒出汁後再加入切好的白菜絲和酸豆角,白菜炒軟加入適量的清水,蓋上鍋蓋大火燒開。
“扶予姐,你好會做飯啊,你媽媽教你的嗎?”
童幼幼看著她熟練的操作,頓時想到了自己之前做飯的場景,和扶予姐做飯相比,她那簡直就是戰場。
“自學的,沒有人教。”
她在出國之前並不會做飯。
從她出生有記憶起,家裡就一直請了保姆,做飯打掃衛生這些事情,都是保姆做。
直到後來出國留學,實在是吃不慣外面的冷食,炸雞,漢堡,只好買了菜自己在公寓裡照著網上的教程,一點點開始學習做飯,做的次數多了,自然也就學會了。
“那你真厲害。”
“我們家有時候是我媽媽做飯,如果我爸爸下班早就是他做,我爸爸做的飯可比我媽媽做的好吃多了。”
“扶予姐,你爸爸媽媽都會做飯嗎?”
“我媽媽在我還不記事的時候就去世了,我沒有爸爸。”
說完,她直接掀起了鍋蓋,將調好的小疙瘩倒進煮開的湯底中,一邊倒一邊用筷子攪散,最後放入了適量的鹽進行調味。
“幼幼,快把大家的碗拿出來吧,再煮一分鐘就可以出鍋了。”
童幼幼聽到她剛才的話,有些沒有反應過來。
她尷尬又自責的看著處於熱氣中的宋扶予。
“傻愣著幹嘛,快去拿碗呀,要出鍋了。”
“啊,馬上,我馬上去拿。”
她迅速拿了十三個碗出來,放在灶臺邊上。
“去叫大家出來吃飯吧。”
宋扶予先每個碗裡打了一大勺,還剩下一些,再均勻分配,爭取每個人碗裡的疙瘩湯都差不多。
鍋裡的量讓大家吃飽是不可能的,就是女生也頂多只能吃個七分飽,這是經過前幾天觀察老知青們做飯的時候,宋扶予總結出來的結果。
“哇,今天晚上吃疙瘩湯嗎?聞起來好香啊,我以前最喜歡吃疙瘩湯了,但是卻不太會做。”
最先進來的是王夢涵,她看著灶臺上顏色鮮豔的疙瘩湯,臉上的喜悅之情,絲毫掩飾不住。
她平常話最少,似乎和誰關係都不太熱切,在知青院裡,是最沒存在感的一個,沒想到竟然是個吃貨。
“快找到你的碗,端去吃吧。”
“聞起來這麼香,吃起來肯定也不賴。”
王夢涵端起屬於自己的那一碗,放在鼻子下方聞了聞後,迅速就著碗邊喝了一小口。
“香,實在是太香了。”
“宋知青,沒想到你廚藝這麼好。”
“來了秦市之
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