第39章 兩大絕招 (第1/2頁)

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這一天下來因為王竹花降價的原因，除了分給兩兄弟的各5塊錢之後，李銀川還是掙了不到二十塊錢。 而且收攤的時候那個大胖娘們又過來顯擺了一下。 “大兄弟，謝謝你們啊，讓我找到了一條發財的路！” 看著她的臉李銀川很有一種一拳打到她臉上的衝動。 晚上回家李銀川躺在床上想對策，你別說降價這招真的是挺無賴的，在任何時代這都是一招狠招。 君不見DIDI和快滴當年兩大巨頭搶市場，到了最後還不是打的降價送券這個燒錢的無恥招數，就是拿錢砸，最後把對方砸服了為止。 但是考慮到他們三個人每天要從白雲村推著板車去縣裡，而人家直接就在自己家門口，都是打價格戰，他們每天還得多走這麼遠從先天上就是劣勢，而且現在李銀川這賣燜子也算是小本經營，又不能一直拿錢砸，打價格戰意義就不大。 既然不打價格戰，那就得轉換思路了。 要是別人可能真的沒什麼好招，但是他是誰，他可是重生的男人，是站在巨人肩膀上的男人。 價格我不降，我可以提升質量啊。 以質取勝在任何時代都是王道。 炒燜子本身李銀川沒什麼可提升的，不過花樣可以加一些。 現在的燜子其實很簡陋，就是單純的一碗燜子。 而後世的燜子就複雜的多，最常見的有3樣組合搭配，分別是燜子、肉丸子和豆腐皮。 畢竟燜子那玩意本身沒什麼味，光吃燜子除了大連人一般都不太習慣。 所以後世光賣燜子的生意一般都遠遠比不過燜子、肉丸子和豆腐皮組合的。 想好了主意那就幹。 第二天李銀川的攤位上就多了燜子、肉丸子和豆腐皮。 效果立竿見影，大家都吃個新鮮，降價這招效果不明顯了，再一次把王竹花那邊的生意搶光了。 “大姐，看你那邊那麼悠閒，要不來我們這邊給我們幫幫忙啊？” 看著門庭冷落的王竹花，二寶還特意去挑釁了一下，看到二寶那賤樣把王竹花氣的牙都癢癢。 不過王竹花這老孃們也不是善茬，一咬牙一瞪眼，咱也不用會別的，你做啥咱做啥，你不是有肉丸子和豆腐皮嗎？那咱也去賣肉丸子和豆腐皮。 不會答題我還不會抄嗎？ 當天下午王竹花這老孃們就置辦了肉丸子和豆腐皮。 現在雙方又回到了同一起跑線上。 “哥，這老孃們真是夠不要臉的，咱們弄啥她弄啥，現在咱們怎麼辦啊？” 看到川哥剛弄出來的殺手鐧就被對面學了去，二寶也是肝疼。 “呵呵，有些東西是抄不到的！” 後世大連燜子無數，為什麼就那麼幾家燜子獨領風騷？ 原因很簡單，他們有絕活。 而李銀川作為重生者，好歹也知道一些絕活，只不過使用哪個是個問題。 晚上李銀川和二寶他們收攤回家的時候，走到村口正好碰到村長几個人從山上興高采烈的下來。 一眼望過去，原來是打到了一隻鹿。 李銀川頓時心裡一動。 “村長，這是上山打到鹿了？” “是啊，今天運氣不錯！” “村長商量點事唄，這個鹿肉賣不賣！” 鹿一身都是寶，鹿血能壯陽，鹿茸那是上講究的補品，鹿胎更是山八珍之一，唯獨這鹿肉因為鹿肉脂肪含量低，而且口感發柴，吃起來不香，這個年月大家都不愛吃，本來村長還發愁鹿肉怎麼辦，想不到這就來一個解決問題的。 “賣，你要多少！” “我全要了的話多少錢一斤！” “都是鄉親，這樣吧，3毛錢一斤！” “行，那就賣給我吧！” 村長他們把鹿處理了一下，鹿茸、鹿血和內臟都弄完了，剩下的鹿肉就賣給了李銀川。 李銀川不禁微微一笑，這下子丸子有了。 原來李銀川前世和老大哥常去毛子國倒騰東西的時候，曾經在黑省大小興安嶺學過一種鹿肉丸子湯的做法，當時那店老闆靠著鹿肉丸子湯開了個店天天門庭若市，機緣巧合下被李銀川學會了做法。 方法也不太難，把鹿肉用刀剁碎，再把榛蘑、元蘑、榆黃蘑和木耳按一定比例混合，放入盆中和鹿肉一起攪拌，最後做成的丸子鮮美無比，李銀川相信這招殺手鐧一出，黑水縣再無一家的丸子能有他的好吃。 丸子解決了，下面就該研究豆腐皮的問題了。 說到豆腐皮李銀川想起一件事來。 “二寶，我記得你老家是不是錦州那片的？” “對啊，我老家是錦州下面錦西虹螺峴鎮的，我8歲才搬過來！” “哦，我聽說錦州豆腐皮天下第一，你老爹是學的錦州豆腐皮的技術嗎？” 二寶一聽不禁嘿嘿一笑。 “川哥，錦州豆腐皮最正宗的就是我們錦西虹螺峴鎮的。 我們這虹螺峴鎮它是錦州城西南五十里處的一個萬人小鎮，方圓數十里，峰巒疊嶂，霧騰煙繞，奇絕秀麗。有無數處淙淙泉水從山岩隙縫中湧出，成潺潺溪流，匯入山下的女兒河。做豆腐豈離的開水？虹螺峴的豆腐皮便獨得這清例甘泉的滋味，格外細膩醇綿，本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

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