第47章 香噴噴的烤雞 (第1/2頁)

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臨近春節，養雞場忙得連軸轉。

肉雞可以出欄了，林清雅卻不打算直接售賣，而是計劃做成熟食出售。

林清雅提前把她畫的烤爐設計圖交給趙香蘭，讓她招聘個臨時工砌烤爐。

烤爐準備完成後，林清雅又研究烤雞的做法。

試推出三種口味，麻辣烤雞，香甜蜜汁烤雞，原味烤雞。

林清雅把醃料按照配方比例準備好後，直接讓宋大志先殺了三隻雞，清洗過後，塗抹上醃料醃製，再放進烤爐裡烤熟。

這三隻雞第一次烤，沒掌握好火候，有點焦黃，不過色澤很漂亮。

林清雅把烤雞取出來，又笑著說：“大家試試口味如何。”

王桂梅嚥了口口水，“這雞肉是給我們吃的？”

在王桂梅眼裡，這雞肉是公家的，她可不敢吃，可又眼饞了。

林清雅輕笑點頭：“別擔心，算是員工福利。”

這下三人都鬆了口氣，趙香蘭又笑說：“我來試試。”

趙香蘭撕了塊麻辣烤雞的雞腿，入口麻辣的鮮香味，實在太刺激味蕾了，吃得津津有味。

“好辣，我太喜歡了，林同志，這個口味咱們社員肯定能喜歡。”

林清雅也撕了塊麻辣烤雞嚐了口，外酥裡嫩，麻辣鮮香，芝麻都烤得椒香，肉質肥美不膩。

尤其是麻辣味特別足，吃下去舌頭就開始被刺激得流口水，又爽又想吃。

嚐了麻辣烤雞，又嚐了另外兩種口味。

最終各有各的意見，王桂梅投原味烤雞一票，趙香蘭和林清雅投麻辣烤雞一票，宋大志投蜜汁烤雞一票。

林清雅讓大家把剩下的烤雞帶回去分了，又安排了任務。

明天她要帶著烤雞去縣城，讓三人明早提前過來養雞場準備。

晚上，林清雅把剩下的烤雞帶回去給周家人嚐嚐。

彩虹吃完還舔了舔手指，把雞翅膀的骨頭都嘎嘣咬碎給吃了。

“嫂子，你是打算要賣這個？”

林清雅輕笑點頭：“你們覺得好吃嗎？”

彩虹猛地點頭：“太香了，骨頭都酥酥的，我最喜歡麻辣口味的，吃了還想吃。”

林清雅輕笑說：“還想吃啊，明天嫂子給你帶一隻回來。”

吃了晚飯，林清雅洗漱完回到房間。

既然打算做熟食，那自然是要有個品牌logo。

她拿出畫紙設計，嘗試了無數種，最後確定用簡筆畫的風格。

一隻披著紅色披風的雞將軍威風凜凜，畫風又颯又可愛，簡潔明瞭，背後還有紅旗公社特產四個字的標註，顯眼又吸睛。

林清雅設計完成logo，第二天一早，就先到養雞場把三種口味的烤雞給烤制完畢，又帶著剛出爐的烤雞，和騎車到縣城。

她這次讓趙香蘭跟著一路，到供銷社後，林清雅先拿出介紹信，找了個櫃檯上的售貨員女同志傳話。

“同志你好，我是紅旗公社養雞場的負責人，找你們劉經理談合作，這是我的條子，麻煩你傳達一聲。”

售貨員接過條子看了眼，又領著林清雅兩人到後面的縣供銷合作社辦公地點走去。

縣供銷合作社設有縣總工會和辦公室等，售貨員帶她們到二樓，找到辦公室，又讓她們先在外面等。

趙香蘭內心焦灼，在她旁邊低聲道：“林同志，這筆合作你有把握嗎？縣供銷社會上架我們的產品嗎？”

林清雅輕笑，拍拍趙香蘭的肩膀：“放心吧。”

這烤雞的醃料配方是按照前世熱門的麻辣烤雞口味調製的，畢竟是經過大眾口味檢驗的。

在如今這個物資匱乏，吃點肉都覺得美味的年代，對新鮮口味更容易接受。

就彩虹他們喝瓶橘子汽水，都會拿到學校去吹牛，說是嫂子從外地給她帶了好喝的汽水，這橘子汽水公社的學生娃們幾乎沒喝過。

一年到頭就春節這個黃金時期，社員們肯花錢吃好的，最近市場上雞肉價格也已經上漲了。

肉雞的銷售就在春節這段時間趁熱打鐵，她必須把縣供銷社這筆合作談攏。

很快售貨員推門出來，讓她們進去。

辦公室內，供銷社劉經理正閒情逸致地喝著茶，抬頭朝著她們望來。

“劉經理您好，我是紅旗公社養雞場的林清雅，我們今天來找您，是想向您推薦一款美食，您先嚐嘗。”

林清雅笑容和煦，直接了當

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