第50章 打穀機 (第1/2頁)

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插秧割谷也是小時候不能忘卻的記憶，那麼脫穀粒也是，脫穀粒比插秧割谷的時間雖然相對短暫，但留下的記憶也是不可磨滅的，插秧割谷一般消耗的是人們的時間，相對輕巧，時間可長可短，可以慢慢幹，人多快點幹，人少就乾的慢，不請人，自家人也能完成，脫穀粒就必須要請人了，而且時間不等人，在一定的時間就要完成，對比插秧割谷的巧勁，脫穀粒算體力活，脫穀粒的師傅也不會等你家慢慢幹，機器也需要休息。 因為在居住的兩個村子裡都留下了深刻的脫穀粒記憶，兩個村子都是分別生活了十年以上，但親眼目睹全過程的場景還是太多，兩個村子的田地裡都留下了米雲的腳印，95年之前的脫穀粒，算半機械化，上邊用手，下邊用腳踩脫穀粒車，是一種老式的打穀機，非常笨重，上百斤的重量，腳要特別用力，才能脫穀粒，而且還要消耗持久的體力，割一摞稻穀，就往打穀機機裡進行脫穀粒，那個打穀機車應該是古代的勞動人民發明的，也是木頭製作的，只有少部分鐵片，民間叫打穀機車，現在農村基本上都不用了，95年後都是用全機械化的脫穀粒車，只需要用手喂稻穀，不需要用腳使命的踩，那時候用腳踩的感覺就是扯命，體力基本會消耗乾淨，渾身上下無力。那時候的半自動打穀機車，戲稱要命車，要人半條命的車，沒有點力氣的人幹不了全程的老式打穀機。 老式打穀機全部是用木頭製作的，只有那個轉盤和槓桿，還有滾子上面有鐵，就是不帶滾子的空打穀機，乾的時候大概都有90-100斤左右，滾子大概50-60斤，它的木材用的是松木，耐打，所以要重一點。 在南方，幾百年以來都是用這種打穀機來打稻穀的，現在的話，基本停用腳踩打穀機了，都是用的機器脫穀粒車，老式打穀機三十年前就基本退出歷史舞臺了。 腳踏式打穀機，是農村三十年必不可少的收割稻穀的機器，打稻穀時須用腳用力踩傳動踏板，手抓稻禾塞進快速滾動的打穀機中打落穀粒，所以也叫“脫粒機”。 年少的記憶猶新，經常在村裡的所有親戚每年都會先去幫外公家插秧割谷和脫穀粒。我們自家有一段時間的土地就在二組，後來土地才分回三組和四五組交界。經常看到大人們用力腳踩打穀機，當時還以為是個好玩的工具，沒想到是個要命的機器。 沒有振動篩的腳踏式打穀機，把桶鬥裡的摻雜著雜物的稻穀裝進包裡是個大工程。每年7、8月和11月，是早晚稻收割的時節，各家各戶會把打穀機抬出來，檢查一下齒輪、皮帶等部位，給齒輪滴上一點機油，然後用腳噔一陣子看機器是否靈活。 看到打穀機，人們心裡就會禁不住地顫抖，因為累得脫一層皮的雙搶就要來臨了。 手搖腳踩老式打穀機有個直徑約30公分的鐵圓筒，上面固定一些鈍釘，中間一根軸，一頭配上一大一小兩個齒輪和搖柄，用軸承固定在搭鬥上。工作的時候，一人搖動搖柄，鐵圓筒轉動，另有幾人輪番拿稻穀在上面翻來覆去的刷動即可。 手搖打穀機的人很費勁，當時的人們搖一天手柄回來，晚飯的碗都可能端不穩，渾身上下無力痠疼，事後回憶都是要命車，中國種田的老百姓還是比較能吃苦耐勞的，用了幾千年，現代人一下子就淘汰了老式打穀機車。 每到農忙的時節，就是一大家子一齊出動的時候了。當時村裡腳踏式打穀機並不多，一個大家族就這麼一臺，因此當時我們這一大家族十多戶人家是合起來一起趕‘農忙’的，按照責任田的遠近一路收割過去，一天也就收割得1畝地左右，碰到7、8月的‘雙搶’時節，一大家族的人要忙活近一個月。”近一個月的高強度體力和耐力的消耗，任你是七尺男兒也要脫一層皮，想起當時的情景，事後都是顫抖。 腳踏式打穀機全都是木頭的，很笨重，六七十公斤的大傢伙，從家裡把它抬到田裡，需要4個大男人一起抬著走，那時候田裡還沒有機耕路，都是走田埂小道，難走程度可想而知。也難怪要淘汰，現在脫穀粒都可以直接回家脫，不用在稻田裡等著脫穀粒。這種打穀機的動力是腳踏板，可供一個人腳踏脫粒，也可以供兩個人同時使用，但都非常吃力。特別是在夏季“雙搶”的二十來天裡，因打穀機在水田中使用，除每天弄得一身泥水、洗幾次澡之外，更要命的是，有時拖動深陷在泥漿中的打穀機前行，即使用出吃奶的勁也不管用，後來找到竅門了才能拖動。從早到晚，披星戴月，日復一日，二十多天下來，渾身的筋骨如同散了架似的，連動都懶得動一下，打穀機才會被戲稱會奪命機。 在農村，許多人談及“雙搶”都會色變，近一個月的高強度體力和耐力的消耗，任你是七尺男兒也得脫一層皮。 到2000年以後，農家水稻收割有了電動打穀機。這種打穀機是在人力

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