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第37部分 (第1/4頁)

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大鍋燜米飯這火可急不了,哪怕你水稍稍的大一點也沒事,就怕火急了,那樣的話米飯裡就會有股焦糊味兒,相當的難吃。

“有什麼我們能幫忙的麼?”白髮捲起衣袖躍躍欲試的問道。

“一會兒幫我把青菜洗了吧,晚上咱們弄點特殊的吃,要不然光有那麼幾個雞蛋可不夠你們吃的。”劉浩宇頭也不抬的說道。

他覺得那些雞的肉質現在應該也算可以,不過他可捨不得殺,還得留著它們下蛋呢。想弄點肉菜什麼的也沒法弄,就只好用農村的笨法子,簡單的弄點蘸醬菜,配上大米飯,吃起來也很可口。

大家都沒閒著,反正劉浩宇讓他們幹什麼就幹什麼,這時候也沒人管你是白髮還是狂狼,反正只要劉浩宇的命令下達,說出了標準,全都動手。

洗了兩遍米,沒敢多洗,洗得次數太多,大米中的營養也會流失好多。將米放入鍋中,添好了水,讓老王在這邊開始生火煮飯。

他也是好久都沒有燜過這麼多的米飯了,在煮飯的時候也一直都在留意鍋中的水量。到底還是有一個鍋裡添得有點多,不過影響不是很大,頂多口感方面稍差一些。

“行了,老王,不用燒了,就這麼燜著就行。”看到鍋裡的湯收得差不多了,劉浩宇對著還要添柴的老王說道。

灶堂裡的餘燼不僅僅能將鍋裡的米飯燜熟,還能在鍋底裡留下焦香四溢的鍋巴。小時候那可是無上的美味,吃過晚飯,沒事兒嚼一塊兒。

本來就三十多枚雞蛋,又被劉浩宇煮了一些,剩下得也不多。調好蛋液,分別裝到五個碗裡,這就開始上鍋蒸。少點就少點吧,就是讓大家嚐個鮮。等以後這邊發展起來了,想怎麼吃都行。

“老闆,這裡邊還加水和油?”過來跟著幫忙的陳小俊虛心的請教到。

“是啊,放了油和水,味道才會更好,要不然可蒸不出來可口的雞蛋膏。這個也沒有什麼具體的要求,等以後咱們這邊的雞蛋多了,你再好好的練練手,到時候看看能不能蒸出來味道更好的。”劉浩宇點了點頭說道。

他同樣覺得這個沒什麼,而且自己蒸出來的雞蛋膏也不是最美味的。只不過他們這些人沒有吃過那麼多種類多樣的菜式,再加上食材不好,才會讓他們覺得新奇。

自己腦子裡能夠記住多少菜式?以後還得看員工們的研發,只有不斷的推陳,才能出新啊。

不過他也有些小遺憾,在這邊並沒有海鮮,要不然弄點小蝦皮灑在上邊,那個味道還會再提升一個層次。

其實也不是沒有海鮮,只不過在藍源星上沒有。劉浩宇的下一步計劃,就是打算養殖些河鮮、海鮮,不過這都得慢慢的來才成。

看到雞蛋膏蒸得差不多了,劉浩宇來到大鍋前,將鍋蓋揭開。絲絲縷縷的稻香,就開始向外擴散。

拿起手中的大勺子,在鍋裡將這些米飯翻騰了一下。一股熱氣躥了出來,伴隨著這股熱氣的就是那濃濃的飯香,讓這些人都忍不住的提了提鼻子。

“哎呀,太可惜了,底下這些都焦了,浪費了。”等劉浩宇將米飯盛到盆中後,白髮看著鍋底的那一層鍋巴有些惋惜的說道。

劉浩宇沒有直接告訴他這個東西可是美味,用剷刀在邊上撬下來一塊兒直接送到了白髮的面前,示意他嘗一嘗。

白髮有些遲疑的塞進了嘴裡,因為是剛剛出鍋,還沒有那麼的脆。哪怕如此,也是讓白髮越嚼越香,眼睛也越來越亮。

“別急,先放鍋裡溫著,一會兒吃完了飯味道更好。”看到別人也躍躍欲試,劉浩宇趕忙提醒道。

等劉浩宇將最後弄好的蒸辣椒醬端上桌以後,這些人早早就圍坐在桌子旁了,都等著開飯呢。

“飯菜的量都很足,一會兒不用那麼拼命的搶。以後想吃,除了蒸雞蛋沒有,別的都能繼續弄。”開始吃之前,劉浩宇提醒的說道。

不提醒不行,除了吃麵條每人一碗不用搶,只要是帶菜的,這幫人吃飯就跟幹仗一樣。

哪怕是有了他的提醒,這幫人也沒收斂多少。他也懶得管了,自己也得抓緊啊,沒看白髮都開始打自己跟前兒這碗雞蛋膏的主意了麼。

一口雞蛋膏入口,劉浩宇仔細的品嚐了起來。

雖然味道提升了一些,可是照比自己在地球時代吃的那些還是差好多。雞蛋的樣子雖然有了,可是在口感和味道上都有很大提升的空間。不過也算可以,這已經都比這邊的雞蛋味道好了很多。

當他想要吃第二口的時候

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