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來來往往的商旅或是勞工縴夫即來即食，價格低廉，大口饕餮，吃的大汗淋漓，再喝一碗免費的清甜的涼茶，說不出的痛快！

那幹活出苦力的勞工縴夫們，這般就著自己自帶的乾糧窩頭，隨便點個幾文錢的串串，鹹鹹辣辣的多放些作料，全當下乾糧的菜，一場大汗痛快的吃下來，竟然覺得渾身上下都痛快舒爽了很多，打著飽嗝，擦擦汗，連幹活都覺得多了幾分力氣。

而船上停泊靠岸的長途跋涉的客商或是行船者就更別說了，因每趟行程一般都要數月有餘，在這船上乾糧魚蝦不少，卻極度的缺乏這新鮮菜蔬，或許是由於缺乏維生素，很多人嘴皮乾裂，饞這些新鮮的蔬菜饞的要命，吃什麼都食不知味，如此在靠岸的這短短片刻時辰，得意甩開膀子放開胃口，各種五花八門的蔬菜都可以一次嚐個遍，更是胃口大開，饕餮盛宴一般，吃的挪不動步子上不了船了，還尚覺意猶未盡，都要另外出些銀錢，讓田小午各樣湯好幾串，用荷葉包包了帶到船上解饞。

這不多久，小攤位就開始人滿為患，絡繹不絕滿頭大汗的人群，成了這渡頭的另外一景。

這般辛苦了一天，從上午開始竟然沒有停歇過，田小午負責燙串串招呼客人，鋤頭則煮茶、添炭火、收錢，這番汗流浹背的忙碌下來，直到如薄西山所有準備的菜蔬都一點不剩賣的一乾二淨，田小午跟鋤頭才得以停歇下來喘口氣。

鋤頭跟田小午兩個人撐著痠軟的腰肢捶著肩膀，將東西一樣樣的搬上擔子，鋤頭挑起來，在前面走，田小午拉著那扁擔的一頭揹著些雜物，跟在後面。

天色越走越暗，好在這一路倒也不乏外歸或是遠行的行人，鋤頭跟田小午身體是累的，可心卻是興奮莫名，一路上講著今天的生意，說著誰吃了一大把竹籤，都攥不過來，或是，誰吃了還打包帶著啦，或是，都賣完了還有人意猶未盡捨不得走啦，兩個人嗓子都有點啞了，可卻是絲毫都不覺得累，心被一種新生活的希望給填的滿滿的，有種叫做成就感的東西，仿若滿的要溢位來。

剛剛到村口，便是那扎堆的納涼的村裡人，見鋤頭跟小午挑著擔子回來，都好奇的詢問這麼晚是做什麼去了，怪不得不見點燈呢，說是沒了田小午在，那些個泥腿子壯小夥們都垂頭喪氣的每個精神頭了。

田小午自然知道這玩笑中的關愛，她笑笑的跟這些淳樸的鄉親們打著招呼，雖然腿重的跟灌了鉛似的，可卻如回到了家一般，別樣溫暖。

只是田小午跟鋤頭今日實在沒氣力在這裡閒話家常，她略略的站了一會兒，跟眾人寒暄了幾句，便回去了。

回到那破舊的土屋，田小午跟鋤頭在油燈下清點了一天的收穫，扣除本錢，既然足足收入了三百多文！田小午捧著那些她來這個世界換的的第一桶金幾乎要潸然淚下了，這是一種怎樣的激動啊，田小午覺得那些閃光的銅板將她的眼睛都閃暈了！

初戰告捷一炮打響，田小午卻知道這生意要做成長久的事絲毫都馬虎不得。

這才是第一天，田小午知道自己還不能放鬆，這做生意哪有這般順風順水，一帆風順的，尤其是這飲食行當，必須要時時小心，處處用心，才能贏得老主顧，駛得萬年船。

因為明天一早還要出攤，田小午連夜便開始溫和熬著那骨頭湯，備著明早的料了。

鋤頭採購的菜蔬還有自己去田埂挖的那些野菜還夠明早一天的買賣，有些白菜、油菜、菠菜之類的葉子卻是有些蔫了，田小午跟鋤頭當夜又撿了一道，用井水洗乾淨，攤開來晾著，鋤頭在一旁削著竹籤，田小午一根根的串好，明天好賣。

等這些做的差不多了，田小午將剩下的活計交給鋤頭，她要去準備明天的蘸料去了。

油碟跟幹碟的用料，該煉香油的煉香油，熬辣椒油的熬辣椒油，還要烘焙乾辣椒，舂辣椒麵，在鐵鍋裡炒乾料，一樣樣的做下來，已是過了子時，田小午累的眼皮直打架，匆匆洗了臉腳便將那湯料在灶上的餘火上煨著，打著呵欠去睡了。

不過是匆匆睡了四五個小時，寅時便又要起了，將那紅白湯底炒料配好了，在那一串串的菜蔬上灑了些井水，看起來葉子舒展鮮嫩些。

昨晚冰在井水裡那塊豬肉田小午見已經是不夠新鮮了，不敢拿去做涮菜，只是木桶裡養得魚蝦還活蹦亂跳，可以串些葷腥菜串。

四下看看，該做的都做好了，鋤頭已經是樣樣放好到了扁擔上，兩人眼見天也快要亮了，趕忙匆匆上路。

田小午昨日細心的觀察過了，勞工縴夫這些個賣苦力的，雖然也會來吃，卻

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