第58章 一進翠竹園 (第1/2頁)

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又認真的指了幾個菜問王若弗：“休將白髮唱黃雞是什麼菜？”

“白芷燉土雞”

“那煮豆持作羹，漉菽以為汁呢？”

“大約是燜豆或炒青豆吧”

“那腹有詩書氣自華呢？”

王若弗被林清風問倒答不出來，一旁的王建國很貼心的接過話題：“這道菜是這家店的鎮店之寶呢！取了應季的鮮筍先用熱水焯澀，在竹筍的每個筍節之間，小心翼翼的挖上一個口子，再把打碎的豬肉、香菇、乾貝、鮮魚、海蝦、蟹黃等物細細搭配各種調料醃製入味後，靠人工捶打Q彈後在小心翼翼的填進每節竹節裡，再放入土灶中，用雞湯代替清水蒸熟起鍋，肚裡有從南到北從山到海的各路食材，就好比讀了萬卷書行萬里路的文人一般，所以才取名叫腹有詩書氣自華。”

林清風一聽直咋舌：“這不跟紅樓夢裡給劉姥姥吃的茄鰲嗎？一小段茄子非得要幾十只雞來配，也不知道佛祖聞了此菜是不是也會棄禪跳牆來呢！”

王建國聽了直覺得好笑：“紅樓的奢侈和佛祖的貪念可都不是什麼好東西啊！不過這道菜吃法還有點講究。”

“什麼講究？”林清風追問道，就連一旁裝做不在意的王若弗也好奇的探過頭來。

王建國見他們好奇也不賣關子，喝了杯清茶潤了潤嗓直說道：“這菜吃的時候萬萬不能咬斷，只能一股腦的塞進嘴裡咬碎，這就代表著讀書人的氣節不能斷。”

王若弗和林清風神同步的撇了嘴，果然都是花架子。林清風和王若弗的不搭腔讓氣氛一時又冷下來，不過王建國到底是見過大世面的人對此也不在意，又重新替自己斟了壺茶，也貼心的替林清風二人續了茶，三人不約而同的捧茶輕飲，不再多言。林清風舌尖感受著濃香輕澀的茶茗，腳底透過木船板似乎能感受到潺潺溪水流過，耳邊偶有幾聲鳥鳴響起，遠處隱隱綽綽似有古箏傳來，聲聲清脆落玉盤。林清風感覺自己前所未有的靜了下來，忍不住想閉眼感受這難得的愜意時光，隨著船身一陣搖擺，下來一位身穿漢服的侍者，用一個秀著桃花的布條將手臂兩側寬大的衣袍束縛在衣背後，一襲青色衣裙如煙雨濛濛般向林清風三人靠近，兩手交疊屈膝行禮後，轉身拿了一個木托盤將桌中間的檀香端走後，拿出了三套素胚薄胎的白瓷餐盤依次擺放，滿桌的清雅白膩，唯有三雙筷子透出烏木般的沉穩。青衣女侍有條不紊的端來盆子清亮透黃的雞湯，用白瓷勺輕輕的再湯麵上蕩上兩圈，取了三人面前的湯碗，輕輕的盛入碗中，叮叮啷啷的白瓷碰撞聲，在夏夜裡是如此的動人心魄，比任何的音樂都更加美妙。林清風學著王建國一般將湯碗舉目而望，頭頂的燈光透過雞湯躍出白瓷碗，林清風只覺得手中端著是塊上等的琥珀一般，在手裡流光溢彩的晃動，還未來得及品嚐味道，心和眼已然醉倒不知今夕是何夕。一旁的王若弗仰頭將湯咕咚灌下，趁二人還在迷醉之時，自己動手又連盛了兩碗湯悶頭幹下，舒服的打了個嗝，才開口讚道：“好喝！”

林清風才如夢初醒一般，用湯勺舀起一口黃湯，輕輕的送到唇齒邊，輕輕一嘬。濃郁的土雞湯順著味蕾一路向下奔流而去，像春雨一般細細的撫慰剛被泡麵糟蹋的每一個細胞，從胃口騰起一陣溫暖，舒服的想讓林清風忍不住在竹林中奔跑想放聲高歌，幸好理智沒有全部泡在湯裡才能穩坐在桌前。

王若弗嫌女使盛東西太慢，忍不住奪過勺子給自己舀了碗湯又給林清風續上一勺道：“你把其他菜也一起上了吧，我們自己來。”女使行禮退下又端來了一排掛在筆架上的毛筆，林清風不敢輕舉妄動，怕惹人笑話，只拿眼睛偷偷的觀察著在座的二人，王若弗還沉迷在湯中無法自拔，林清風也只好裝做喝湯的模樣，壓抑著對新菜的好奇，一勺勺的喝著土雞湯。

還是王建國先從筆架上取下了一隻毛筆，先是蘸了蘸硯臺裡烏黑的墨汁，又蘸了蘸放在小碟子裡的金箔和魚籽遞給了林清風，林清風轉手遞給了王若弗。王建國又依法炮製了一個毛筆再度遞給林清風，見林清風接過後，自己才拿起一根毛筆一口咬下毛筆頭，放嘴裡細細的嚼咽。林清風王若弗二人有樣學樣的將毛筆頭放入嘴邊，林清風先是試探性的舔了舔墨汁，猜不出是什麼原料，像是摻了清酒的烏魚汁。將整個毛筆細毛咬下，像是蝦肉又像是被捶打成泥的墨魚肉，根鬚分明且彈牙，沾染的魚籽在齒間迸開，像是一顆顆竄天的禮花在暗夜裡炸開那般驚天動地，令人沉醉。林清風心裡暗暗打算：“今晚說什麼也不刷牙睡覺了，不然真是暴譴天物了！”

林清風不知道王建國到底點

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