第104章 (第1/4頁)

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陳嫣原來在櫨山莊園修建藏冰處，內挖大量冰井，這種存冰方式證明是可行的後，她立刻在長安城中陰涼地段也買地修建藏冰室、挖冰井。一開始主要是供應家裡，她雖然不在長安度夏，可是還是家人、親友呢！

就說劉嫖，知道女兒鼓搗出了比皇宮藏冰法成本低的多，民間也可使用的藏冰法之後，拿著這些冰做人情，送了不少禮呢！

之後母女二人都擴大了藏冰規模，到了夏天賣給長安的有錢人，算是發國難財了。大概是長安有錢人太多，每年都在擴大藏冰量，然而每一年都是供不應求——狗大戶到底是狗大戶！

酪漿差不多就是後世酸奶一樣的東西，在此時不只是北方遊牧民族喜歡吃，偏北方的中原地區也拿這個當日常飲食。冰鎮過的酸奶特別解暑，配水果也特別恰當。再配上蜂蜜，是這個季節陳嫣尤為喜愛的一道甜品。

其實也可以不加蜂蜜，酸奶足夠襯托水果的滋味了。不過考慮到王溫舒的口味，陳嫣才‘勉為其難’地加了一些。

接過小銀匙，王溫舒饒有興味地觀察了一番，這才下手。吃了一口，覺得味道很妙，但…果然還是差了些什麼！

伸手將之前的蜂蜜罐子拿來，剩下的蜂蜜幾乎全懟了上去。暢快道：“甚佳！”

心滿意足地吃完，對陳嫣大加讚賞：“櫻桃去核極好！生了吐核的功夫。”

旁邊正在收拾陳嫣桌案的婢女清翻了個白眼，站起身道：“王先生您就只看到省了吐核的功夫？去歲這道櫻桃澆酪呈給天子與皇后娘娘用過，天子和皇后娘娘讚不絕口！其他有幸學了去的，有說玻璃盤配的好的，有說以冰鎮酸酪，滋味尤妙的…敢情我們翁主親自動手，在您眼裡就只值個櫻桃核？”

玻璃在華夏出現的很早，春秋戰國時期玻璃珠、玻璃管珠已經成為貴族生活中常見的東西。而到了秦漢，大一統王朝使得很多方面都有了長足進步，玻璃燒製業也是一樣。

此時已經能燒製一些小碗、小盤了，只不過相當珍貴，是頂層貴族的專享。

陳嫣大概在兩年多以前開始研究燒磚、燒陶和燒玻璃——看起來三者相距很遠，實際上很多地方相通，窯爐、爐溫等等，彼此很有些借鑑意義。

燒磚的目的是為了搞出紅磚來，現在用來造磚瓦房的青磚雖然美觀、質量好，但成本高、產量較小，這使得中產之家也住不上磚瓦房。

燒陶的目的是為了推動瓷器提前出現，此時也有比較粗糙的瓷器，但那種瓷器還不如精美一些的陶器呢！陶器已經很成熟了，其中工藝較好者碾壓現如今又醜又不好用的瓷器。

燒玻璃倒是目的單純，就是為了燒玻璃。

雖然她見識過燒玻璃的小作坊，最喜歡的一個up主就是玻璃工藝品達人，她也知道玻璃的轉換公式。但…但如果覺得這樣就可以製造出想要的玻璃了，純粹是想得美！

從瞭解到實踐是兩回事，同時，公元前和兩千多年後完全不同的生產環境、工人更是有著難以逾越的天塹。

不過有陳嫣的‘先進理論’指導，進步倒是比正常情況下快了無數倍。去年這時候裝與櫻桃的小盤還很樸素，最多就是顏色配的好。今年現在用的玻璃盤就花俏多了，完全是按照陳嫣所說定製的，顏色豔麗、花紋精緻、光潔如玉。

嗯…唯一的問題是還有很多技術性問題沒有解決，所以燒製玻璃失敗率很高，想要陳嫣手上這種級別的佳品，更是難得。

陳嫣還考慮著要不要先賣一些玻璃製品出去補貼研究經費，雖然現在質量在陳嫣眼裡還不夠，成本也沒有降下來。但…但按照現如今的玻璃器行情，完全可以大賺一筆了！

王溫舒拿著小銀匙敲了敲玻璃盤，笑了起來，但並不說話。

玻璃器很漂亮，冰鎮酸酪的滋味配櫻桃也甚佳。但他第一個注意到的果然還是蜂蜜和櫻桃核。

只能說每個人的注意力都是不同的，這是由每個人不同的經歷造就——王溫舒嗜甜如命，而陳嫣經常會嫌棄蜂蜜或者柘漿放的太多。說實話，王溫舒第一次知道的時候簡直不敢相信，竟然會有人嫌棄太甜！

他第一次嚐到甜味是童稚時母親分的一點兒飴餳，家裡還有兄弟姐妹，每個人都只有這麼一點兒，但就這一點兒的滋味就夠了。此前他也吃過些果子，但果子大多有酸澀之味，就算是他吃過的最甜的甜瓜也遠不及飴來的純甜！

對甘甜滋味的喜歡，以及甜的極度缺乏，讓他面對甜味的時候缺乏自制力。

現代人很難理解這種感受，不

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