第101章 咱們還能不能在一起愉快的玩耍了? (第1/1頁)
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陳元重新起鍋燒油,準備烹飪一道香辣爆炒羊雜。 系統給的這個爐灶真心不錯,火旺,操作起來也極為方便,最為關鍵的是,完全不用擔心它的能量消耗,你永遠無法搞清楚它燒的是什麼燃料,黑科技就是這麼牛嗶! 香噴噴的豬油在鐵鍋中發出嗞嗞的聲響,陳村這邊的人都喜歡食用豬油,認為用豬油炒出來的菜更為香醇,這個喜食豬油的習慣,就像是刻在每一個陳村人的骨子裡。 天氣熱,豬油自然就沒有結塊,油一經加熱,那股自然的香味拼命鑽進鼻子裡,讓人的陶醉感油然生出。 油微微一熱,陳元快速放入花椒、八角炸香,再放入糖,蠔油,郫縣豆瓣醬,只需要翻炒幾下,便可以炒出一鍋紅油的香味。 羊雜之前就處理好了,切成細絲的羊雜看上去真心不錯。 “嘩啦” 羊雜一經放入鐵鍋中,立馬就發出油水交融的聲音,香味一點點冒了出來。 陳元快速調了一下味,加入小米辣,將羊雜炒至完全入味,出鍋之後,再撒上蔥段、香菜。 “大家怎麼不先吃呀。” “等你呀,你這個做菜的都沒來吃,我們怎麼好意思先動筷子。” 那桶羊雜還在鏽鋼桶裡冒著熱氣,可是眾人都沒開動,還在等著陳元。 就連真心餓了的陳老六,也是默默地抿了幾口冰啤酒。 大家熟歸熟,可該有的規矩不能少,要是他們先吃,肯定會讓人家陳元不舒服的。 所以老六叔情願先忍耐一下,抿口小酒解解饞。 眾人看到剛出鍋的香辣爆炒羊雜,一個個的,口水都不自覺地分泌出來。 爆炒羊雜一出鍋,黑子那幾人就紛紛過來端菜。 幾頭羊的羊雜都在這裡,一塊燒製出來,分量真心足,滿滿的打出兩大碗。 鍋裡還有不少羊雜沒有打出來,一次肯定也吃不了這麼多,剩下的到時用保鮮袋打包起來,放到冰箱裡速凍著,可以時不時拿出一袋,加熱一下,就是最好下酒的佐料。 陳元先去打了一碗羊雜湯,雖然現在是夏天,可喝羊肉湯就必須趁熱,涼了就變味道。 “呼呼……” 他端起那羊雜湯,湯的溫度剛好適中,不涼不燙,輕輕在碗邊吹了幾口氣。 “吸溜” 陳元張嘴緩緩地吸了一口湯,瞬間就有一股溫暖的感覺流遍全身,期待已久的胃一下子就得到了慰藉。 濃湯保留了羊肉的鮮味,卻一點羶味都沒有。 湯色奶白,香味濃郁,喝上一口,羊雜的豐富味道,久久地在口中回味悠長。 爽~ 這也就是在炎熱的夏天,要是冬天,一碗這樣的羊雜湯真是千金不換。 “吸溜吸溜” 陳元連吸了幾口湯,食慾大振,拿起筷子夾起一塊羊肚,放入口中,細細咀嚼,發現異常的有嚼勁,脆爽好吃。 陳元特別喜歡其中的羊湯,鮮味十足,甜香不膩,吃過之後,會讓人口齒生香,回味無窮。 很快,陳元就將那碗羊雜湯給解決掉,簡直是好吃到停不下來。 喝完羊雜湯,陳元就把目光落在那盤看上去十分鮮辣的爆炒羊雜上。 跟羊雜湯相比,兩道菜完全是兩個極端。 羊雜湯清淡鮮美,十分暖胃。 而爆炒羊雜卻顯得異常的火爆,香辣爽口,更能最大程度地刺激你的味蕾。 前者如同江南女孩的委婉,後者有著北方姑娘的豪放。 “陳元,要不要喝口酒。” 今天最高興的莫過於老六叔,爆炒羊雜確實是道不錯的下酒菜。 吃上一口脆爽香辣的羊雜,再喝一口小酒,簡直不要太美了。 “算了,老六叔,待會我還要開車呢。” 陳元的原則是喝酒不開車,啤酒也是酒呀。 行車不規範,親人兩行淚。 這麼一比,突然發現其實還是他那輛小電驢開起爽,搭個女孩在後面,還有推背感。 看著大夥都喝著冰啤酒,陳元也有點癢癢的,去車上拿了一瓶肥宅快樂水,而且也是冰的,這就要歸功於移動餐車的車載冰箱。 不論是餐車模式,還是房車,都是有車載冰箱的。 “嗝~~” 喝了一口可樂,陳元就覺得有一股氣直衝雲霄,讓他忍不住打了一個飽嗝。 “陳元,你會釀葡萄酒嗎?現在我們那邊葡萄都熟了,要不要摘點回去釀酒?” 一直沒有開口說話的老六嬸,突然抬頭說道。 “釀葡萄酒?我不會呀。” 陳元無奈地攤攤手,系統雖然獎勵了神級廚藝,但也不是萬能的。 到目前為止,還沒有獎勵釀酒的技術給他。 “還有陳元你不會的呀,不會沒關係,嬸子可以教你呀,挺簡單的,這是我在網上學的。” “……還是不要了吧,我對釀酒其實不怎麼感興趣。” 陳元額頭出現幾條黑線,這網上學來的技術能成功嗎?別甲醇超標,把人給毒翻吧。 “媽,你網上學的東西能靠譜嗎?”本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
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