第52章 新型抽獎 (第1/2頁)

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“將豆腐切成厚度大小一致的塊，瀝乾水分備用。”

“接著來準備蛋液。將雞蛋打散，攪拌均勻成蛋液。”

秦霽嵐在碗中打入幾個雞蛋，微微傾斜碗，用筷子快速攪打均勻。

“將豆腐塊均勻地蘸上蛋液，確保每塊豆腐都裹上蛋液。”

“鍋中加入花生油，燒至七成熱時，放入裹好蛋液的豆腐塊，小火煎至兩面金黃色。”

“七成熱可以參考之前直播的時候給出的方法，也可以去看我賬號首頁的合集。”

“像現在這樣，豆腐表面的蛋液變得金黃，就差不多煎好了。”

秦霽嵐說完，把鍋裡的豆腐剷出來，道：“然後把煎好的豆腐塊取出，裝盤備用。”

“將青辣椒和蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，攪拌均勻，調成汁。”

“將煎好的豆腐塊蘸上調好的醬汁食用即可。”

【這個脆皮豆腐的做法好不一樣哦。】

【對啊，這個豆腐的調料為什麼是後面再放的？】

【真的奇怪欸，搞不懂。】

【難怪山風說這個是不一樣的菜。】

【是哦，不過這樣會不會不入味呢？】

【不過這個真的好香，脆脆的，裡面感覺會爆汁。】

秦霽嵐再做了清蒸豆腐、豆腐湯、豆腐燒魚塊和豆腐釀肉等另外幾道豆腐菜。

全部十幾道豆腐做成的菜擺放在桌面上，看起來非常震撼。

菜全部擺放好後，秦霽嵐還操控攝像頭給了這些菜一個長時間的特寫。

餐桌上琳琅滿目的豆腐菜餚，在明亮的燈光下，一桌豆腐宴宛如一幅精緻的畫卷緩緩展開，令人目不暇接。

桌子的中央，是一盤金黃香脆的香煎豆腐，豆腐的外皮煎得恰到好處，既保留了內部的嫩滑，又增添了一絲酥脆的口感。

旁邊的豆腐蒸肉末，豆腐白嫩如玉，肉末細膩鮮香，兩者完美融合，散發出誘人的香氣。

海帶豆腐湯則顯得清新爽口，豆腐塊漂浮在淡綠色的湯液中，海帶則纏繞其中，宛如海底的珊瑚與海藻，給人一種寧靜而深邃的感覺。

還有那一盤豆腐皮卷，每一卷都包裹得整整齊齊，外皮微微透明，隱約可見裡面的餡料，色彩搭配得恰到好處，既美觀又誘人。

四周還擺放著其他各種豆腐菜品，有麻辣豆腐的紅亮熱烈，有家常豆腐煲的溫馨家常，還有醬汁豆腐的濃郁誘人……

每一道菜都像是精心雕琢的藝術品，令人讚歎不已。

整個桌面的色彩搭配和諧統一，既有豆腐的潔白如玉，又有各種配料的五彩斑斕，整個畫面充滿了生機與活力。

燈光照射下，豆腐宴更是熠熠生輝，彷彿閃爍著誘人的光芒。

每一道菜都讓人忍不住想要細細品味，感受那獨特的口感和美妙的滋味。

【哇塞，這麼多菜放在一起，好震撼啊！】

【真好看啊，這些菜五顏六色的，看著就好吃。】

【既然山風做完了菜，那我要開動啦！】

【這麼多菜都要看花眼了，先吃哪個好呢？】

【山風這次多留一點時間吧，我要好好的吃一頓！】

【贊同，山風這次再多直播一個小時，兩個小時也行。】

彈幕上觀眾的呼聲很大，秦霽嵐看到大家的意見，決定延長直播時間。

“我看大家今天都很想多吃一會兒，那今天就再播一個小時。”

說完，她又補上一句：“我先盛出一點在外面吃，你們繼續享受豆腐宴吧。”

等秦霽嵐吃飽喝足，觀眾還在彈幕上分享自己的感受。

山風的直播間也被觀眾分享到星網上，很多人被這種純吃的豆腐宴吸引，進入直播間享受美味。

秦霽嵐看了看時間，才過去十幾分鍾，為了打發剩下的時間，她開口問觀眾：“大家有什麼問題現在都可以問我。”

這麼難得的學習機會，一口栗子等人聽到山風這樣說，立馬放下筷子在彈幕提問。

【山風山風，這些菜的菜譜後面都會發在賬號主頁嗎？】

【山風大大，豆腐的做法我還有點看不懂，那個滷水是什麼東西？】

【主播下次可以多做一點豆腐腦嗎，感覺好好吃哦】

【豆腐都有這麼多種做法，其他的食材是不是也能做出一大桌子菜呢？】

【紅燒肉，紅燒排骨和紅燒豆腐，

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