第44章 突擊直播 (第1/2頁)

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一樣的衣服，熟悉的背影，但是離得有點遠，秦霽嵐也不確定自己有沒有看錯。

蘇菲看著秦霽嵐往窗外看的動作，好奇的問：“山風，你是看到什麼了嗎？”

秦霽嵐回過頭，笑笑，道：“沒什麼，我就是看看風景。”

兩人很快就到了家，秦霽嵐切了幾個番茄和一些水果，讓蘇菲先吃著，她去準備午飯。

來了客人，今天的菜要準備的豐盛一點。秦霽嵐買了一大堆菜，今天做個三葷兩素。

不過這麼好的直播素材，感覺不播的話可惜了。

問過蘇菲的意願，秦霽嵐沒拍她的臉，然後開始直播。

不定時的直播打了觀眾個措手不及。

雖然是工作時間，直播間還是有很多人。

【今天是什麼好日子嗎，山風怎麼直播了？】

【哎呦，山風現在也會搞突然襲擊這一套了】

【這個好，以後多來點，我愛看。】

【山風中午播了，今天晚上還會直播嗎？】

【主包今天做的什麼菜啊，感覺桌子上好多東西。】

秦霽嵐對著直播間打招呼，然後向觀眾介紹蘇菲。

“大家好，今天是請客回，我請了我的朋友蘇菲來一起吃飯。”

秦霽嵐提前和蘇菲打了招呼，再加上她本人就是一個外向的人，蘇菲接過話茬，熱情地和觀眾打招呼。

“你們好啊，我今天來山風家裡蹭飯，嘿嘿。山風做的菜實在是太好吃啦！”

從蘇菲最後的語氣中似乎都能聽出她對山風做的菜的滿意。

簡單介紹過後，秦霽嵐就開始處理今天要用到的食材。

蘇菲很好奇這些菜是怎麼做的，她站在旁邊，問秦霽嵐有什麼能幫忙的地方。

把客人晾在一邊確實也不太好，秦霽嵐拿了兩個土豆，把它們鄭重地交到蘇菲的手裡。

她假裝認真地說道：“蘇菲，你就把這兩個土豆洗乾淨吧，我們待會菜的質量就要靠你了！”

蘇菲接過，然後拿著去水池邊清洗了，用小刷子洗得乾乾淨淨的。

秦霽嵐重新對著觀眾道：“我們今天要做的菜比較多，有清蒸黃花魚、紅燒排骨、毛血旺以及兩個素菜油麥菜和土豆。”

“我們先來處理魚肉。”秦霽嵐拿出幾條新鮮的黃花魚清洗乾淨。

秦霽嵐拿出菜刀，把魚剖開，繼續說：“然後在魚背上劃幾刀，方便入味。”

“秦霽嵐戴上一次性手套給魚做了個馬殺雞。

“接著在盤子上、魚肚子裡、魚背上放上蔥和姜去腥，醃製10分鐘。”

秦霽嵐開火燒水，留著待會兒用來蒸魚。

“等待的時間裡我們再來處理其他的食材。”秦霽嵐把排骨挪到面前。

“和之前做的糖醋排骨的準備步驟差不多。排骨洗淨，剁成小塊，用清水浸泡一段時間，去除血水。”

“接下來就是焯水去腥了，有沒有人還記得去腥三件套是什麼呢？”

直播間觀眾熱烈的參與討論。

【我我我，我記得，好像是蔥、姜、蒜吧，對不對？】

【我記得好像有一個料酒，然後還有一個黃黃的，一個綠綠的東西。】

【生薑，蔥，還有料酒，應該是這三個東西。】

【哇，你們好厲害啊，怎麼什麼都知道，我都沒印象了。】

【是呀，我也只記得吃了，糖醋排骨是真的好好吃！】

【我覺得風味茄子也不錯，雖然是素菜，但是味道異常的鮮美呢。】

彈幕的畫風逐漸跑偏，秦霽嵐拿出蔥和生薑，來公佈答案。

“正確答案就是蔥、姜和料酒，第一個答對的觀眾記得私信我，給你寄一份菜。”

說完，秦霽嵐把那個觀眾的暱稱念了一遍，防止誤會。

沒想到回答問題還有這樣的意外之喜，直播間觀眾的熱情更高了，一個個摩拳擦掌等著待會兒搶答。

秦霽嵐把生薑和大蒜分別切好備用，排骨放進鍋裡焯水。

“鍋中放入清水，加入排骨和薑片，大火燒開後煮2分鐘左右，以去除排骨的腥味和雜質。”

鍋裡的肉變了顏色，雜質浮在水面上，秦霽嵐一邊拿過鍋鏟撈排骨，一邊繼續說道。

“然後將排骨撈出，用涼水沖洗乾淨，控幹水分備用。”

秦霽嵐起鍋熱油，然後對直播間的觀眾說道：“今天的紅

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