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&ldo;轉讓費還是要給一點點的。&rdo;那老闆笑道：&ldo;我這個店面裝修的時候也花了不少錢，你要拿去開牛雜店的話，只要做一下外面的廣告牌，其他的不用重新裝修都可以直接用了。&rdo;&ldo;這個可以有。&rdo;正正經經的轉讓費，侯春玲還是願意給的，要是不出意外，她應該也可以承擔得起才對。&ldo;我們這一帶的店面，租金都是統一的，像我這種大一點的店面，一年就是三萬五，還有你看我店裡的裝修，桌椅空調廚具這些東西都留給你，還有你看，這裡還有一個挺大的儲物間，這邊的衛生間也是裝修過的，我就要三萬塊的轉讓費，你覺得怎麼樣？&rdo;店老闆帶著侯春玲參觀了一下店裡的儲物間和衛生間，儲物間的裝修很簡單，現在裡面還堆著不少東西，衛生間弄得還算是比較好的，分男女衛生間，小小的兩個，都配了洗手檯和鏡子。&ldo;我覺得挺好的。&rdo;侯春玲覺得挺滿意的，價格也合理，頓了頓，她又說道：&ldo;你怎麼知道我卡里只有六萬五？&rdo;&ldo;哈哈哈哈……&rdo;從這家店走出來的時候，侯春玲的心情很愉快。因為現在店裡還有不少食材沒賣完，雙方約定好在十二月五日進行交割，今天先把合同籤一簽，侯春玲又支付了五千塊錢的定金，剩下的租金和轉讓費都要在十二月五日那天付清。店面已經確定下來了，接下來就是招工，侯春玲希望能招到幾個友善又有活力的年輕人作為這家店的員工，只要他們好好幹，作為回報，侯春玲會給出較高的薪水。侯春玲自己也曾經是一個打工者，她知道，若是沒有一份讓人相對滿意的薪水，什麼服務什麼管理，全都是扯淡。回去的路上，侯春玲透過腦電波和侯小六溝通，讓他到本地人才網去發了幾條招工資訊，她需要招一個經理、一個收銀員、兩個服務員、兩個洗菜工兼洗碗工、一個廚師。等以後生意好起來，她還得繼續招人，比如說清潔工，還有幫廚，剛開始活兒不多，現在暫時就這樣，每個區域的衛生可以讓相應的工作人員自己負責，洗手間由服務員先打掃著。除了廚師需要有一定的經驗，其他都沒要求，年齡沒要求，學歷沒要求，工作經驗也沒有要求，只要他們明天九點準時到八小旁邊的必得堡餐廳去參加面試。待遇那一欄，侯春玲讓侯小六填的是4000-8000，這個工資水平在通河鎮上已經算是高薪了，別看那些店鋪的轉讓費被人炒得那麼高，實際上當地人的工資水平一點都不高。侯春玲希望明天可以多來一些人，這樣她就可以在一天之內把所有的工作人員都給確定下來，要不然她後天就得接著面試。這樣一來，她的烤紅薯生意又要被耽誤一天了，出門的時候沒有辦法在星網上賣烤紅薯，像今天，他們家星網上的那家小店，就掛了暫時歇業的牌子。 星海牛雜總共七個名額,很快就有了結果,對於店裡的工作人員,侯春玲給他們的底薪統一都是四千,另外還有獎金。若是店裡每個月的營業額超過十五萬,超出部分,其中的百分之十會被侯春玲拿出來作為獎金髮放到他們手中，其中經理和廚師的獎金高一些,各佔百分之二，其他所有工作人員則只有百分之零點五。

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