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完，蒸好的肘子揀去蔥姜，放到鍋里加了鹽、黃酒，少少一點兒湯，燒上個兩刻鐘，等湯汁濃稠，沾到肘子上，這是出鍋，真正色、香、味俱全，看著就忍不住流口水；還有雞肉燉蘑菇，這個倒是沒什麼取巧，只是仗著蘑菇的鮮味兒而已，雞湯清亮，上頭略飄著點兒油花，賣相也很不錯；再有瓦罐里加了黃酒文火煨出來的紅燒肉，這菜已經榮升趙八最愛的菜了，每次遇到這個菜，趙八能多吃一碗飯，連菜湯都拌了飯的，一點兒不浪費；一道醬燜鯽魚，這是給家裡這幾個屬貓的預備的；還有從河裡撈上來的河蝦，加油、鹽幹炒的紅亮，看著也挺不錯。看著一桌子的葷菜，杜安又快手快腳炒了個小青菜，湊齊了六個，取個“六六大順”的吉利意思。雖只有六個菜，分量可實在不小，大大小小的碗碟，直襬滿了一桌子。

酒水杜安就預備了兩種，這烈性的糧食酒自是趙八與餘錢去喝，剩下的三個大人和早就備好的果酒，甜甜的又不上頭，連方勝也能喝上幾杯的，謹兒的自然還是甜水。這孩子，自過年那一回起，總忘不了要和大人一起碰杯的。

等著團團坐好，那餘錢就道：“我今天雖是客，卻也要先喝上三杯，我可不是亂喝，杯杯都是有講究的。”

幾人都道：“倒是要聽聽都有什麼講究。”催他快說。

餘錢就道：“我是粗人，說的都是糙話，大家夥兒只聽個意思吧，想來也不會笑話我。頭一杯，卻是因為趙八兄弟兩口子，這日子越過越好——我是眼見著你們走到如今的，著實不容易，這一杯，我先幹了，兄弟替你高興1”

趙八笑著一巴掌拍到他肩上：“好兄弟！”也是一飲而盡。連方勝也都幹了。

餘錢自己又滿上：“這第二杯，要敬杜家兩位小兄弟，自你們來了，我這兄弟可就越發過得好了——且別推辭，不管是你們幫了忙了，還是命裡帶來的好運氣，總之，旺了我兄弟！，來，走個！”一抹嘴又道：“忘了說，以後杜兄弟教出的學生個個有了出息，那就真正德高望重，人人都要稱一聲杜先生了！”

杜仲平一口喝了，舉杯示意：“借餘大哥吉言了。”杜安也笑眯眯的，誇了杜仲平他可是高興得很呢。

餘錢又舉杯：“這第三杯嘛，是為了賀我自己——自打完了仗，就帶著十幾個人，成日裡窩在那城門下，如今兄弟我終是得了好差事：要帶著百十個弟兄，安置那些南邊來的商隊。倒是個省心的肥差！哈哈！”

45、第四十四章

餘錢聽得趙八說了杜安的打算，不禁撫掌笑道：“這還有什麼好說的？杜安兄弟你要賣點兒東西給商隊，這不是容易的緊嗎？這可真是應了老話了，真是無巧不成書，我這邊剛瞌睡，你這就是送枕頭上來了，合該咱們倆有緣分！這可得走一個！”

杜安笑著與他碰了一杯，真是天將好運，本來還擔心都是些孩子跟著做買賣，要是遇上那不講理的、蠻橫的可怎麼辦？少年人都是火氣方剛的，萬一有個什麼事，吃了虧，回來怎麼交代呢？這可好了，有了餘錢他們在旁邊，這事就不用擔心了。

杯盞交錯間，幾人大概把相互間的情況瞭解了一下。

餘錢自打完仗，因為覺著自己個兒不是種地的材料，又沒有人幫著理財，也沒攢下多少家當，當下決定還是繼續當兵。怎麼說，這營裡總是管吃管穿的。憑著以前的底子，就帶著幾班兄弟守起了城門。其實也不是什麼不好的差事，至少不用像以前那樣日日操練，也稍稍還有點兒油水。只是兩三年幹下來，又有王全那樣的比著，心裡不免也長了點草。這回互市，倒是不少地方用人，上邊見他做事穩當，就將安置商隊的差事安排給他了。

這頭一回互市怎麼也是要倍加小心的，萬不能失了臉面。之前打仗那些年，對於北邊的藥材、皮子，也是缺的很，更不用說馬匹了。正因為如此，雖然對於蠻人都有點兒心裡突突的，還是不少的商家要來。而方便起見，互市安排在了冷水城，就是為了不讓蠻人進到燕北來，冷水城作為挨近草原的地方，城牆高大厚實，卻是軍用，實在騰不出地方來安置眾多的商家，除了幾家背景深厚的官商，其餘人等都得在城外駐紮。這就實在太不安全了，反正不管在哪裡，都是要透過官牙人與蠻人交涉的，就有那機靈的提了，咱乾脆把商隊留在錦陽這頭，派人帶著貨物樣品跟著官牙人去和蠻人交涉，等都談妥了，再把全部貨物運過去——錦陽離冷水才三百里，走個兩三天就到了，誤不了事，關鍵是安全啊，在冷水城外待著，萬一那蠻人見財起意，突然搶一把呢？人家騎著馬，行走如風的，逮也逮不著，就

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