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我說：“大爺，您這餛飩還真好吃啊！”

老頭兒說：“那是！餛飩好壞，關鍵在餡兒上。我做了快四十年的餛飩了，我這手藝可不是吹的，那是祖上傳的。”

我點點頭說：“那當然啦。不過我吃了這麼半天就是沒吃出是什麼餡兒來。”

老頭兒嘿嘿地笑，他說：“要讓你吃出什麼餡兒，那我這祖上傳的手藝不就被你盜了嗎……”

我說：“祖……祖上？您祖上也是做餛飩的？”

“廢話！”老頭兒搓著兩手的面說：“就我祖上那可是給將軍做過餛飩的，那將軍要是不吃我祖上的餛飩，他打仗都沒力氣。”

“將軍？哪位將軍？”我這個人一向喜歡刨根問底，看這老頭兒越說越懸乎，倒是勾起了我不少的好奇心。

“哼！不相信？我告訴你，那將軍就是……”老頭兒頓了頓，他臉色莊重地說：“就是……五代時的趙思綰！”

我好懸沒吐了，熱忽忽的餛飩生生地卡在了嗓子眼兒上，心窩裡好像被人塞進了一塊冰疙瘩。胃一緊，然後翻騰不止，我把剛才吃下去的和卡在嗓子眼兒上的餛飩統統吐了出來。

五代時的趙思綰是有名的吃人魔王，號稱“盤中香肉不止”。給那傢伙做廚子的人取肉多半都是人肉啊！

相傳，趙思綰領兵佔據長安時，城中沒有吃的，就殺婦女兒童為軍糧，按一定的數目分給各部。每當犒軍時，他就命令部下殺上百人。趙思綰最愛吃人的肝，他把活的美女綁在木柱上，剖開肚子，割下肝臟，炒熟飽餐，把肝吃完，那被割下肝臟的美女還在慘叫。

趙思綰從作亂到敗亡，共吃人肝六十六副！

難怪我吃不出是什麼肉，原來這老糟頭兒做的是人肉餛飩麵哪！

第四章 夜二

第四章　夜二

要說這人哪，還真是不得不信命。老天爺要是想讓你倒黴，你就是鑽到耗子洞裡去，也甭想躲過去。就拿我來說吧，也就是一個碼字的，沒招誰沒惹誰，結果這一晚上不是被車撞就是大馬路上遇到“鬼打牆”。好不容易吃個夜宵吧，奶奶的！還吃了人肉餛飩麵！

我蹲在地上咳嗽不止，胃仍舊一陣陣翻騰。

老頭兒走過來，輕輕拍了拍我的後背說：“怎麼了這是？怎麼剛才還吃的那麼香，現在就吐了？”

我狠狠地瞪了老頭兒一眼，心說你老傢伙不說你剛才沒告訴我這餛飩是什麼餡。早知道是人肉的，就是打死老子，老子也不敢吃啊！

老頭兒忽然笑了，他說：“我知道了，你小子是不是以為我這餛飩是人肉餡的？告訴你，我祖上雖說是伺候趙思綰的。可是不敢做人肉餛飩，做了那玩意兒以後是要遭報應的。”

聽老頭兒這麼一說，我心裡稍稍塌實了一些。仔細想想，也不一定給趙思綰做飯的就是人肉廚子。可這餛飩的肉餡也實在太怪了，我怎麼就吃不來是什麼肉的呢？

我說：“大爺，不是我害怕。實在是我沒吃出來這餡是什麼肉的，所以……”

老頭兒拜拜手說：“瞧你慫的，老爺子我實話告訴你，這肉餡其實就是香肉。香肉知道嗎？就是狗肉！”

“狗肉……”我撓撓頭，我還真沒吃過狗肉，難怪吃不來呢。

老頭兒嘿嘿地笑了，他繞到餛飩攤兒後又盛了一碗端給我說：“來再吃一碗，壓壓胃裡的苦水兒。這碗是大爺送你的，吃！”

我尷尬地接過來，可望著這碗飄著一層淡淡香油的餛飩，我這嘴張了張又合上了。剛才那麼一嚇，我還真沒法立刻適應過來。看著這碗餛飩，我再沒有了胃口。

我草草付了錢，裹緊外套告別老頭兒。

沒走出去幾步，就聽見身後傳老頭兒的喊聲：“小夥子，有空再來吃我的餛飩啊！”

我頭都沒回，腳上加快了速度。

我心說大爺您就饒了我吧，就您那餛飩，我可是不敢再領教了。很多年後，我再也沒有吃過餛飩，這玩意兒我是徹底戒了。想想，可能就是那晚留下的後遺症。

大張路28號。

我終於找到紙條兒上那個地方，可整個人卻有些驚呆了。

眼前是一座灰色的二層小樓，灰色地牆壁上爬滿了綠油油的爬山虎，枝葉交錯縱橫地蓋住了小樓的窗戶和一側的大門。晚風瑟瑟地吹著爬山虎的葉子，寂靜中響起陣陣“嘩嘩”聲。北京曾經有過許多這樣的二層小樓，可大多都消失在城市發展的道路上。歷史是一個握不住的旋渦，發展與消亡在北京這個大都市中

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