第46章 新品研發 (第1/1頁)

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張奕宸發現王沐瑤最近老是苦著臉，關心地問道：“瑤兒，你最近怎麼了？總是一副心事重重的樣子。” “奕宸哥哥，原來開小店的時候，不用想那麼多的事情，每天最快樂的時候就是盤賬，可現在一盤賬我就頭疼。近來饈饌閣的生意是還不錯，可是和我們的投入相比，收益並不理想。饈饌閣入不敷出已經有段時間了。”王沐瑤道出了近來的煩惱。 若是之前的小店，牛大和臭乾子就能撐起門面，可是現在饈饌閣已經升級成了酒樓，想憑藉這兩個東西讓酒樓生意火爆，顯然是不能的。 饈饌閣的立根之本就憑一個“奇”字，不管是牛大，還是臭乾子，之所以爆火全都是因為奇特。儘管在饈饌閣開業的時候，張奕宸一口氣寫出了十幾張菜譜，可是比下有餘，可是比上還差些意思。 雖然在饈饌閣開業之初，高薪招募了一些廚師，可這些廚師多是一些酒樓的二三把手，雖然能用，但是難堪重任。 優秀的廚師，可遇不可求。短時間內招募到能扛起饈饌閣的大廚，顯然是不現實。張奕宸一邊讓傅兆春繼續散播高薪招聘大廚的訊息，一邊想著應急之策，改變當下的局面。 “娘子，看看你想吃些什麼？” “我想吃臭乾子。” “娘子，那臭乾子臭烘烘的，有什麼好吃的，咱們還是點些其他的吧。” “哼！你吃什麼我不管，我就要吃臭乾子。” “好好好！咱們今天就吃臭乾子。” “臭！” 趴在大廳飯桌上思考應急之策的張奕宸，聽到食客間的對話，想到了一個好法子。 既然一碗牛大俘獲雒陽城男人的胃，那就用一碗粉征服雒陽城女人的心。 張奕宸拉著傅兆春找了一輛馬車，就往西郊跑去。 西郊有大片良田，如今水稻長勢喜人，已有半人來高。放眼望去，滿眼碧綠，微風吹過稻田，蕩起陣陣麥香。 張奕宸抓住一位農夫，塞給他一些碎銀，徵得同意後，一頭扎進人家的稻田裡。 “掌櫃的，您這是要幹什麼？”緊跟在張奕宸身後的傅兆春，一臉的茫然。 張奕宸沒有回答傅兆春的問題，捋起褲腿，撅著屁股在田間尋找著什麼。 “找到了！”張奕宸看著手裡的東西，十分的興奮。 農夫看著張奕宸掌心的東西，不解地問道：“小哥，你費了這麼大的勁兒，就是為了尋找這蝸籬？” 張奕宸舉著手裡的蝸籬，笑著問道：“大叔，你們這裡這玩意多嗎？” “當然多了。不只是這稻田裡，池塘和河溝旁也有很多。” “大叔，麻煩你轉告村民，不管你們有多少蝸籬，饈饌閣都願意以50文一斤的價格收購。” 老農聽了張奕宸的話，大吃一驚，要知道一斤糧食的價格也不過如此，這不起眼的蝸籬竟能賣出這樣的高價。 農夫生怕張奕宸反悔，讓自己的孩子趕緊回去給鄉親們送訊息，自己擼起袖子就開始撿蝸籬。 金錢有著神奇的魔力，不過幾個時辰的功夫，村民們就收集了數百斤的蝸籬。村民看著到手的銀子，臉上咧開了花，張奕宸看著一車車的蝸籬也是滿心歡喜。 張奕宸回到饈饌閣，交給傅兆春兩個任務，一是繼續在雒陽周邊的村莊收購蝸籬，二是讓他購置一個水塘，研究蝸籬的養殖之法。 已經憋了半天的傅兆春問道：“掌櫃的，你收購這麼多蝸籬幹什麼？” “掙錢！掙大錢！過段日子你就知道了。”張奕宸雙眼放光地答道。 張奕宸把收購蝸籬的事，交給了傅兆春，自己帶人上街買來了很多豇豆、竹芽和幾個大罈子。 張奕宸讓人把竹芽切絲，豇豆切丁，罈子清洗乾淨，準備醃製的時候，才發現食鹽已經所剩不多了，而醃製東西需要大量的食鹽。之前購置的粗鹽也已經不多了，巧婦難為無米之炊。沒了煉鹽的原料，張奕宸也沒辦法再煉鹽。新品的研發不得不暫時擱置。 張奕宸因為使用私鹽，被杜輝宇罰去煉製軍鹽，再加上指導鹽運司煉鹽。一來二去，張奕宸和曹芳的關係越來越好。 饈饌閣做的是飲食行業，根本離不開食鹽。現在張奕宸用鹽，直接跟曹芳打聲招呼，便能以最優惠的價格拿到煉製好的精鹽。 張奕宸提著美酒佳餚，正準備去找曹芳買鹽。宋家的當家人，宋記鹽鋪的掌櫃宋炳全找上門來。 “奕宸老弟，前些日子因事所累，分身乏術，饈饌閣開業沒能及時前來道喜，還請老弟見諒。” 宋炳全突然光臨，已經讓張奕宸大感意外，他熱情的態度讓張奕宸更加地不解，兩人也不過是在公堂之上有過一面之緣，並沒有過多的交集。 雖然不清楚宋炳全來此的目的，但張奕宸還是擺出一副很熱情的樣子。 “宋老哥，您這是什麼話，您能來給弟弟捧場，是弟弟莫大的榮幸，”張奕宸轉頭對身後的董大成吩咐道：“大成，還愣著幹嗎？宋老哥來了，趕緊去備些好酒好菜。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

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