第15部分 (第1/4頁)

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“時間真快啊，”封一帆感嘆道，“不過我真的很難想象他那張棺材臉抱著嬰兒是什麼樣……”

眾人同時打了個冷戰。

下飯菜就是剛才各人的成品，送去品嚐的畢竟是小份，留下的足夠他們當午餐並且互相評價了。

黎向榮雖說不親自殺生，但是對吃現成的葷菜毫不手慢。媽媽對他的要求是不造殺孽，佛教裡大概有個說法是“不看動物臨死的慘狀，不聽它的慘叫，它不是為自己而死”就算是三淨肉了，吃之無妨，再說從小到大，雞腳鴨翅醬肉之類早吃得他煩透了。

除了醉蟹，阿榮吃其他的菜都很歡快。

陶星明忍不住問怎麼不嘗他做的螃蟹，阿榮吞吞吐吐地說過敏不敢吃。

但他在吃鴨肉蝦仁魷魚的時候，心裡依然有點小小的不適。

每天在市場上、在廚房裡，他見過的殺戮的確已不計其數。

“嗯？”吃掉一顆黃花菜，封一帆輕聲問道，“除了火鍋，我還從未吃過用菌湯煮的魷魚，這個藕粉的味道還是很逼真的啊。”

“跟真魷魚沒有可比性吧，”黎向榮懨懨說道，他才嚐了何之山的作品，的確無可挑剔。

“這又有什麼好比的呢，”封一帆不解地看著他，“假的就是假的，沒人要把它當真，造型而已，味道好吃就行啦。”

“真的好吃麼，”阿榮實在是沒有自信，自己夾起一顆總覺得索然無味。

“我想這個做法的真魷魚肯定不怎麼好吃，所以還算不錯吧，”封一帆斟酌著用詞，“要不我試一下用菌湯煮個魷魚看看？”

“豆瓣醬的味道已經調整了菌湯的味道，”陶星明說，“這個做法真是巧妙，獨特之處在於藕粉對於造型和口感的作用，調味辛辣，餘味鮮甜，最重要的是夠有創意。”

“以何師兄的功力而言，你們不覺得他今天的態度太敷衍了嗎？又是遲到，又做這麼大眾的菜，”安東插話道，“他是不是有點不對勁啊。”

“最近幾天是有點怪，不過可以理解嘛，”陶星明打著哈哈，“燒魷魚也需要功力的，別亂說話啦。”

“不對，我看他和步少爺不太對盤，”安東堅持說道，“他們兩個一起在的時候總是氣氛不太好。”

“得啦，你以為下一任家主和下一任主廚不和？”封一帆冷笑道，“真要如此，你就早點另謀出路吧。”

黎向榮呆呆地扒著飯，回憶道似乎的確是從來都沒見過何之山和顏悅色的樣子，對自己說話尤其嚴厲，他一直以為是自己太弱的緣故，難道是連帶著對步朗尼不滿？

嘴巴里的魷魚一下子很苦澀。

25

25、23　。。。

23。

步朗尼很生氣。

呂大師傅吃了一口黎向榮做的素魷魚，只說了一個詞，“不行。”

水準還不夠上步家的餐桌，阿榮還算不上步家的廚師。

不管阿榮私下裡多麼努力，不行就是不行。

步朗尼努力深呼吸了幾下，看了看並不發話的父親和氣定神閒的師傅，咬著牙問道，“要怎樣才行？”

這道素魷魚從造型到口味，從創意到工藝，以步朗尼看來，並不比其他任何人差勁，尤其和那個傲慢自大敷衍了事的何之山相比。

“師傅是覺得魷魚的口味不夠真實嗎？”師傅並沒有及時回答，步朗尼忍耐著說，“把這道菜和真正的燒魷魚比較，那當然不公平。”

但是那碟真魷魚又有什麼特別之處呢？任何一個廚師練習幾次都不會做得太差，以何之山的能力而言，更是信手拈來。

“朗尼是覺得之山沒有用心嗎？”師傅悠然反問道，輕輕放下筷子，抿了一小口竹葉茶，“魷魚本是平常之物，所以隨便做做就行了嗎？”

步微忍不住嘆道，“朗尼，你先仔細嚐嚐你何師兄的菜吧，別太先入為主。”

既然爸爸這樣說了，步朗尼悶悶得夾起一塊塞進嘴巴里。

何之山做的菜他吃過無數次，因為習慣而並不覺得有什麼獨特之處，以步朗尼的生活來說，“美味”已經不是食物的好評，而不過是基本屬性。

除了老爸親手下的麵條和高中三年的學校餐廳，他基本上沒有吃過難吃的東西。

讓他評價何之山的這道菜，評語也僅僅是：刀工精湛，色彩豔麗，香嫩可口。這些詞彙，其實沒有任何意義。

大概是臉上露出了不以為然的神色，主廚苦笑著問他，“如何？”

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