第49部分 (第1/4頁)

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那一盤鹿肉條銀相間，香氣撲鼻。

步朗尼第一個動筷子，夾起一條慢慢品嚐，評論道，“香鹹可口，酥而鮮嫩，這是用玉米澱粉和蛋黃調漿上色，很考驗上漿和油炸的手藝啊，那白色的應該是用蛋清糊……”

黎向榮對劉雲閒笑了笑，也拿起筷子夾起一條，輕聲道，“鹿肉，質嫩，富於營養，肉味甘溫，補中，強五臟，益氣……”

劉雲閒看他吃完，淡淡問道，“怎麼樣？”

“哎，劉雲閒你也吃啊？”步朗尼招呼他動筷子，劉雲閒勉強笑了笑，“不，我不吃葷。”

“你是素食主義者？”步朗尼挑了挑眉毛，“嚐嚐吧，很難得的。”

劉雲閒客氣地笑著，很堅定地說，“我不吃這個，素菜就快上來了。”

“那你是佛教徒？”步朗尼還在追問。

“我不是佛教徒，也不算是真正的素食主義者，”劉雲閒解釋道，“我只是一個素菜廚師，事實上，在幾個月之前，我還在預賽上做了螃蟹，但是，怎麼說呢，”

他不好意思地抓抓頭髮，“也許別人會認為我是裝模作樣，我在那個比賽後已經下定決心，既然要開素齋館，怎麼還能大言不慚地繼續做葷菜，繼續吃肉呢？我想做一個真正敬業的人……”

黎向榮慢慢放下了筷子。

有什麼東西在萌動，在轉變，在向著一個明晰的方向，有了新鮮的目標，更堅決，更鮮明。

步朗尼輕巧地把盤子移動了一下，讓繼續上菜的服務員把砂鍋白菜和迎春羅漢齋放到桌子中間。

一時沉寂的氣氛重新點燃，黎向榮笑道，“北京的青口大白菜名聲遠揚，鮮嫩無比，快嚐嚐。”

劉雲閒很配合地撈起一大塊，塞進嘴巴里，燙的呼呼直吸氣，那一盆白菜色澤金黃，湯汁潔白如奶，原汁原味，清鮮爽口，步朗尼眼見湯汁中漂浮著幾

只小小的海米，想說什麼終究沒有說出口。

水至清則無魚，人至察則無徒，不就是幾隻蝦米嘛。

最後的迎春羅漢齋，是用紅蘿蔔、炸麵筋、白果仁、髮菜、腐竹、冬菇、雲耳、荷蘭豆、竹筍、白菜梗等各種素材，劉雲閒說，“在大年初一這天，很多地方有吃素齋的習俗，羅漢齋本來就是傳統菜，要是能再創新一些，更有意義。”

步朗尼淡淡地說，“嗯，大概吧。”

81

81、30　。。。

30。

黎向榮跟著步朗尼回去的路上，心情幾乎是完全的沮喪，他察覺到布朗尼也不太高興，他們的沮喪統統都來自於對自己的失望，何之山的成功和灑脫、鄭浩的悠然和大度，都成了鮮明的楷模，讓他們意識到自己是多麼的幼稚不成熟。

鄭浩和蘇遠還不打算回蓉城，黎向榮猶豫著說我自己坐火車回去吧，機票的費用他無法置之度外，那是他一個月的工資，就算步朗尼理所當然地買單，他也覺得是一種巨大的負擔。

這連公務出差都算不上，更像是名不正言不順的出遊，黎向榮是這樣理解的，他跟步朗尼提出車票的問題時很惴惴不安，步朗尼思考了幾秒鐘之後居然說，那我也坐火車，哪有把你一個人扔下的道理。

黎向榮不好再推辭，也不好意思說自己要做硬座，步朗尼讓賓館前臺幫著訂了票，進了硬臥車廂，兩個人都有點新奇，爬上中鋪和上鋪時，都撞到了腦袋。

臨近春運，車廂人滿，相對封閉的小小空間裡，下鋪是一對老夫妻，還有一對大學生模樣的情侶，看見步朗尼出眾的樣貌都有點拘謹，那個大學男生還試探著說了句hello，where　are　you　from。

步朗尼笑嘻嘻地用正宗川話作答，對方一聽更來勁，指著女孩說我們是老鄉，在京城某大學的同學云云，你真是蓉城人啊，住在哪個區啊，在哪裡上學啊，步朗尼也無意隱瞞，和顏悅色地跟人家聊天，黎向榮趁著他們聊天的功夫，去研究了一下廁所和洗漱間的位置，給公用的暖壺打滿了開水，幫助老夫妻重新擱置了行李。

到飯點的時候，幾乎所有人拿出碗麵來，輪流去接開水，車廂裡頓時瀰漫著泡麵油膩的香味，步朗尼幾乎立刻就開始反胃，跑去廁所更加噁心，用冷水勉強洗了臉，叫上黎向榮要一起去餐車。

一進去那車廂，步朗尼捂著鼻子就倒退出來，他難以形容那個混合著飯香和惡臭的地方，滿滿當當的人，神情麻木的，衣著骯髒的，小孩子就在車廂的地板上撒尿，而有人連張報紙也不鋪地蜷縮著坐在地上。

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