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第七章 ,提升滷菜的味道 (第1/2頁)

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這裡請的幾個人,都是周誠海和沈玉珍的子侄輩,他們也都願意為了周誠海的病而一起努力,基本上都拿著業內最低的薪水,其中一個甚至只要求管吃住就行了,所以沈玉珍才會說拖累了他們。

周誠海嘆了一口氣,如果沈玉珍是因為這樣的原因,那麼他真的無話可說,雖然說那些侄子侄女們並不介意這一點,一直也都是任勞任怨的,但是他也不能這麼自私。

“媽,要是我說,我有辦法讓店裡的生意好起來,你信不信?”

看到老爸好像認同了老媽的說法,周霖頓時急了。

雖然說周霖也不懂怎麼做生意,但是他卻知道一點,滷菜店的生意好壞,最關鍵的還是滷菜的味道,只要滷菜的味道好了,上門來買的人也就自然會多起來。

沈玉珍先是愣了一下,接著笑著道:“霖子,你該不是說你以前出的那些餿主意吧!”

其實在滷菜店開始的時候,周霖也曾經為滷菜店出謀劃策過,可惜卻屢屢以失敗告終。

“當然不是了。”

周霖訕訕的笑了笑,“我的意思是說,只要滷菜的味道變好了,那一切就都不是問題了。”

“這個就更行不通了,你又不是不知道,你小兵哥的水平還沒有完全練出來。”

沈玉珍搖了搖頭,這麼淺顯的道理,她怎麼可能不明白呢?只不過,滷菜店之所以現在生意這麼差,除了管理不善的原因,還有一點很重要的就是,店裡的滷菜師傅周小兵,其實也只是個半吊子,對於滷菜的味道掌控得不是很到位,哪怕是現在都摸索了幾個月了,也還是沒有多大進步。

“這個您先不用急,等下我去跟小兵哥商量商量,等晚上的時候,你們看看結果就知道了。”周霖故作神秘的笑了笑,賣了個關子。

“行吧,反正就算是要轉出去,也不是一天兩天的事情,就讓你先折騰折騰吧,不過你可要悠著點,這些東西進過來也都不便宜的。”

沈玉珍現在已經對這個滷菜店不抱什麼希望了,既然周霖現在想要試試看,那也就由著他了。

……

“二爺,嬸子,你們快過來。”

下午四五點的時候,周小兵突然在後堂大叫了起來。

“出什麼事了?”

沈玉珍和周誠海聞言,立刻一起走了過來。

“你們快嚐嚐看,味道是不是有什麼不同。”周小兵邊說,邊用一雙長筷子從滷水桶裡夾出幾樣東西,裝在盤子裡遞給了沈玉珍。

沈玉珍很是納悶的架起一個翅尖,在嘴裡嚼了兩下,接著一副不敢置信的看著周小兵,而周誠海在嘗過了之後,也用同樣的神情看著周小兵。

不過看得出來,沈玉珍和周誠海的神情雖然震驚,但是卻又帶著一些濃濃的興奮之情。

“你們不用這樣看著我,其實我也不知道這是為什麼,明明是同樣一鍋滷水弄出來的東西,味道怎麼會有如此大的差別呢?”

周小兵攤了攤手,很顯然,他也不知道到底是什麼原因。

沈玉珍和周誠海對視了一眼,忽然心有靈犀的異口同聲道:“霖子!”

“霖子?這跟他有關係嗎?他剛剛去睡覺了。”周小兵一頭霧水,明明他現在說的是滷菜的味道變好了很多,怎麼又扯到周霖身上去了呢?

不過,剛才周霖倒真的是在這裡呆了好一陣,莫非剛才自己去廁所裡的時候,他往裡面加了什麼東西不成?周小兵狐疑的想到。

“哦,先別管這些是怎麼弄出來的,小兵,你趕緊去一趟冷庫那邊,多進點貨過來,估計我們晚上準備的這些東西應該會不夠賣的。”

滷菜一下子變得這麼美味,等那些客人試吃了之後,肯定會忍不住要多買一些,可以預見的是,今天的銷量肯定會不錯,因此,必須要多準備一些分量才行。

……

“么姨,沒想到晚上的生意會這麼好,這麼早就將東西都賣完了。”

沈萍一臉興奮,她在這裡幾個月了,還是頭一次這麼早就將東西賣完了,而且還是準備了比平時多了近一倍的東西,可就算是這樣,也依舊還是供不應求,完全是近乎於哄搶一樣,那些沒搶到的客人還相當的不滿,這在平時,是根本不可能出現的情況。

沈玉珍也是笑吟吟的,擦了擦額頭上的汗珠,道:“要是生意每天都這樣就好了,對了,霖子呢?到現在還沒有醒來麼?”

算算時間,周霖也差不多睡了兩個小時了,如果只是睡午覺的話,時間應該也差不

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