第二章 親情的價值 (第1/3頁)

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藍家這次喜宴，用得是慕容峰介紹的永業最好的喜宴大廚，照理在喜宴前幾天，大廚是要試菜給主家，看主家還有什麼意見沒？

慕容峰倒是很夠意思，專門從南部海邊帶過來一批新鮮的海鮮供應這次喜宴。

試菜時，除了藍大壯，慕容峰、張雄、伊琳幾人。選單的叫佳偶天成宴，還沒開始試菜，慕容峰就開始顯擺，“不是本公子誇口，本公子今個帶的大廚，可是我永業最好的喜宴師傅，就是州官家有喜事都是這位大廚的手藝，很不好請的，藍伊琳，你要記得本公子的好！”

伊琳已經習慣了慕容峰的咋咋呼呼，張雄也點了點頭，“嗯，這師傅真得難請，楚凡不在，要是在，我們幾個還能聚聚。”

眾人談起了楚凡，楚凡這次科考也算是一波三折，朝廷連連把科考時間推了又推，最終終於在幾日前，葳朗國的科考考試終於拉開了帷幕。

伊琳起身給幾人倒上茶水，問道，“楚公子學問怎麼樣，會考上嗎？”

伊琳如此說，張雄徹底吃驚了，笑著搖了搖頭，“哎呦，藍姑娘，楚凡可是我永業頭名學子身份到京城趕考的，你說你也是，這也太不關心楚凡了。”

慕容峰看了眼大大咧咧的張雄，也瞅了眼伊琳，伊琳仍舊一臉笑意，“是不是，我前些時候見過幾次楚公子，我問他你學問是不是很好，楚公子給我說，他學識淺薄啊，今天一聽你們這麼說，原來是人家謙虛啊，我還當真了。”

伊琳如此說，幾人徹底笑了，慕容峰更是開心，“哎呦，藍伊琳，就你不知謙虛為何物，什麼時候都自大的目中無人，你以後不能謙虛點嘛！要說本公子以前還覺得自己拽得不行，哎呦喂，見到你，真是甘拜下風。”

慕容峰一番煽情的說辭，“你們不知道，去年我們去東北的時候，藍伊琳當著戶部尚書和東北幾名地方官員的面就發火了，牛逼哄哄的。”

慕容峰適時地瞅了眼快要拉下臉的伊琳，馬上接著說了句，“不過，本事真得無人能及，有資本。”

眾人調侃著伊琳的時候，大廚的菜品也上來了幾樣。

大廚親自來上得菜，這大廚是40多歲的白胖男子，“請嚐嚐小人的這道菜，珠光耀華堂（金牌全體豬）”

只見一整金黃色的只小乳豬端了上來，色澤非常誘人，大廚微笑著介紹，“金牌全體豬，經過清洗、切割、出水、醃製、上叉、掃皮水，然後烘八成熟燒製，斬件後襬盤，藍司農、慕容公子，諸位都請嚐嚐”

張雄最是積極，率先夾了一筷子，迫不及待地吃了口，連連稱好，“嗯，焦脆鮮嫩，哎呦，做得真不錯。藍姑娘，你試試。”

伊琳也就隨著眾人也夾了一筷子嚐了嚐，也點了點頭，“不錯，大師傅你火候控制得很好！”

慕容峰這下更是得意著。

接下來，大廚又上了綵鳳入羅幃（蜜豆炒蠍花鳳片）、花開同並蒂（蝦膠釀北菇）、賀客喜臨門（脆皮蟹柳香蕉卷）、藍天添百子（鮑片、蝦子扒時蔬）等12道菜，確實做得不錯。

不過伊琳卻想換下鮑片、蝦子扒時蔬這道菜，“大師傅，這菜做得也不錯，不過鮑魚很難得的，改成紅煨鮑魚，剩下的就挺好。”

大廚憨笑了聲，“哈哈，藍司農，小人就聽說您的手藝不錯，不過大抵都是些大眾口味，而小人擅長高檔一點的。”

張雄也嬉笑道，“這倒是真得，藍姑娘確實廚藝不錯，不過偏家常，海鮮倒是沒見做過，這鮑魚向來這麼吃得，這個看著好！”

伊琳卻不覺得，手也癢癢，伊琳對於小北的婚事精益求精，什麼都想親力親為，做得最好，“鮑魚我們準備了很多，夠用的，大師傅也賞光瞧瞧紅煨鮑魚如何，主要我覺得色澤好看。”

大廚也來了興致，“要說小人在很多達官貴人家做過菜，不過是第一次有主家親自動手要小人欣賞的，好啊，小人對藍司農的手藝也很好奇，那就請吧。”

慕容峰也起鬨，一行人到了廚房，看伊琳如何做鮑魚。

伊琳將鮑魚放入水鍋焯透撈出，兩面剞上十字花刀。五花肉、雞肉各切成3條。隨後將五花肉擺入鍋內，放上鮑魚。將雞肉放在鮑魚上，放上拍松的蔥、姜、清水。壓上瓷盤，燒開煨至雞肉、五花肉熟爛，取出雞肉，五花肉、蔥、姜，加入餘下調料煨至湯濃軟爛，勾芡淋香油裝盤。

很是嫻熟的一系列動作下來，菜品就做好了，接下來擺盤，每盤六個，放置好了後澆湯汁，隨後，伊琳拿起一顆胡蘿蔔，手法極快的一朵牡丹花就雕刻

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