14. 蘭心蕙質 (第1/2頁)

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宴會開始，觥籌交錯。

很快就有太監宮女魚貫而入，往各桌端上錦盤。

有不少大臣及家眷是第一次前來，對傳聞中的冬至餃子錦盤早就好奇已久，當那些太監宮女進來時，就忍不住目不轉睛地看著盤中之物。

參與宴會的人數眾多，一時之間現炒熱菜自然是來不及的，所以大型宴會往往提前就會備齊菜品，很多熱菜放涼難免影響口感，所以菜品以冷盤居多，不過這冬至餃子錦盤卻是個例外，每一盤都冒著熱氣，顯然是剛煮好的。

負責報菜名的太監走到皇帝面前，躬身道：“稟陛下，這是今年冬至的餃子錦盤，名曰色香味俱全。”

皇帝聽了這名字，神色未變，只頷首表示自己已經知曉，揮手命小太監退下。

倒是一旁的太后開口道：“往年的錦盤，名字要麼雅緻要麼吉祥，哀家記得去年的錦盤便喚作福祿壽禧，今年的名字，倒是比去年更加淺白了些，就是不知道既敢打包票說是色香味俱全，實際上當不當得起這名字了。”

每個錦盤中約摸有二十個餃子，分別有青、紅、黃、白、黑物種外皮。遲淑妃掃了一眼就笑著對太后說：“太后娘娘，臣妾看色香味中的色這盤餃子便首先滿足了。”

太后淡淡應了一聲，夾了一個黃色皮的餃子慢慢咬了一口，饒是她挑剔，也不禁道：“是鮁魚餡的。味道算得上鮮美。就是不曉得這皮是用什麼染的色了。”

一旁皇帝夾起一個黑色外皮的餃子，聞言也開口道：“還磨磨蹭蹭的做甚麼，還不快點把每種餡料以及對應的皮分別是什麼報與太后？”

底下太監嚇得一個激靈，也顧不得開宴前遲家那位小姐讓他留有驚喜，不報菜名先讓在場眾人猜的囑咐了，道：“回稟陛下，這青色的皮是用來自江南道的馬蘭頭榨汁而成，其中的餡料來自關內道的芫荽，和香乾混合而成；紅色的皮則是來自劍南道的海棠，其中的餡料是來自淮南道的冬筍，佐以豬肉混合而成；黃色的皮是來自河東道的南瓜，其中的餡料是來自河北道的茴香，同樣和豬肉攪拌混合；白色的皮是來自隴右道的百合，其中的餡料是來自山南道的白菜，佐以雞蛋炒拌而成；黑色的皮是來自嶺南道的墨魚，其中的餡料是來自河南道的玉米佐以蝦仁混合而成。”

“聽起來倒是種類繁多，不過怎麼都是些尋常餡料，倒顯得我們天家招待賓客寒酸了些。”福寧忍不住第一個開口發難。

這次宮宴的吃食主要是遲淑妃負責籌辦，來之前母妃就和她說過，宴上若是尋了機會，就要發難，好生挫一挫遲淑妃的威風。

方才她看到母妃遞過來的眼風，登時心領神會，率先發難質詢。她嗤笑一聲：“如此鄙陋，又怎麼算得上色香味俱全呢？”

這表面上是在問報菜名的太監，實則是跳出來打遲淑妃的臉。不過福寧確實也問出了在座許多嬪妃心中的疑問，往年不說別的，單說餃子的餡料就千奇百怪，天上飛的，海里遊的，皆可入餡，且各具風味。

但這次的五個味吧，雖說以御廚的手藝也稱得上好吃，但著實食材太普通了些，不足以體現皇家的品味來。

不少人停下了正伸向餃子的筷子，聽福寧這麼一說，自己如果再吃這種平民之食，未免太掉價了點。

這麼想著，不免有嬪妃偷偷向遲淑妃方向望去，想看看這位負責宮宴的淑妃娘娘如何解釋應答。

遲淑妃身側，大皇子倒是吃的正歡，哪怕聽了福寧的一席話也沒有放下筷子，他覺得這個創意甚好，餃子既新穎又美味。

而不遠處的圓琛也夾起一個來小口品嚐，他順著眾人的目光看了一眼遲淑妃，最終目光掃向遲向晚，神情若有所思。

遲淑妃感知得到從四方投來的或躲閃或直接的目光，她輕輕笑了笑：“臣妾奉陛下之命準備宮宴，恰巧孃家的侄女向晚也入宮小住。她素來聰慧，臣妾本在愁今年冬至菜品，正好向晚過來請安，便將事情說與她聽，這次的冬至餃子錦盤，都是向晚的安排，陛下何不聽一聽她的解釋。”

遲向晚這時才站出來，不急不徐地輕啟櫻唇：“陛下，這十樣食材雖是尋常，卻是來自全國下屬十道，從當地農民、漁民處直接收集而來。”

“哦？”皇帝似乎有了點興趣，“怎麼講？”

“今年皇天庇佑，國泰民安，各地無災荒之害，百姓無凍餒之危，是以各道的收成，才能源源不斷運往宮中。民女更是聽聞，在有些地方，百姓甚

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