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的確,不是誠心誠意做的東西,對食材本身也是不敬,黎向榮咬咬嘴唇,默默低下了頭。
“你自己把那些吃完,不準浪費,”何師兄下了命令,粉蒸肉的數量雖然並不太多,一個人吃還是太可怕了。
黎向榮哭喪著臉拉起碟子到自己跟前,連吃兩口就被那肥肉的膩味弄得反胃。
“自己都吃不下的東西怎麼好意思端給別人吃?”冷酷的師兄繼續毒舌,“現在吃別人做的美味你都不會自卑嗎,還是根本不知道什麼叫自尊心?”
“好啦,何師兄,”陶星明撞撞他的手肘,小聲勸道,“吃飯呢,別說啦。”
“星明你真是濫好人,這種水準也能說‘不錯’,最近沒感冒吧?味覺有毛病嗎?”立即將惡意蔓延開來,毫不在乎“過分”是什麼概念。
所幸陶星明只是撇撇嘴,還故意伸長筷子夾了一片粉蒸肉慢慢吃著,對黎向榮眨了眨眼睛。
“還有你,安東,”似乎是覺得沒人頂嘴很無聊吧,何之山故意點了名字,“我還以為你很努力呢,味覺白痴的話再努力也沒用!從來都只說別人的好話,你是真傻還是假純啊!再不老老實實說真話叫你好看!”
“是……何師兄,”面對無妄之災只能拖長聲音答應,安東偷偷翻了個白眼。
“哎呀,之山不要太嚴厲嘛,”總是保持著一定距離的封一帆笑道,不是同門師兄弟只算是同事而已,何之山也不好太失禮,又瞪了幾個師弟一會兒。
連累師兄被罵了,黎向榮心裡更是過意不去,恨不得把臉埋進那盤肉裡,——真的那麼難吃嗎……
——的確算不上好吃,徐疾悄悄回答
——那你幹嘛不阻止我
——是你要做粉蒸肉的!我只能告訴你做法啊。
——要是你做就能很好吃了吧。
——我上你一次身,休息十天不出現,你要應付的了我就來做。
——切,算了……
沒辦法,要是下棋也好打牌也好,有個高手在腦子裡只需要告訴怎麼做就好,可是廚藝是純手工,無論什麼秘籍配方也不能讓人直接化身大師。
就算有再好的老師,呆在最好的餐館,能依靠的唯有自己的勤奮和悟性,這個道理黎向榮還是很明白的。
“你喜歡吃粉蒸肉嗎?”抬頭一看,卻是呂大師傅走近餐桌,主廚一般是午後三四點到廚房來,今天可真是早了。
“您還沒吃飯嗎?師傅?”何之山站起來,“我們也剛開始,一起吃吧?”
大師傅擺擺手坐下,“你們是怎麼定今天做的菜,教教小黎吧。”
“師傅你帶了那麼多蟹腳,必須要儘快處理啊,”陶星明指著自己的作品說,“下次一定少買點,這東西吃多了也不好消化啊。”
“我看雞脯肉有很多,今天的選單裡又不怎麼用,所以就做了燒丸子,”安東解釋道。
“昨晚喝酒了,今天做個清淡的青菜豆腐湯,”封一帆隨口說道,“看他們都做的油膩,就沒再加魚片。”
隨意點點頭,大師傅轉頭問阿榮,“那麼你呢,小黎,怎麼想起來做粉蒸肉?”
“我就想試試……”阿榮低聲答道,“我想粉蒸肉應該大家都愛吃的。”
“做過幾次?”眼神在碟子裡轉了轉,大師傅示意叫人拿雙筷子來。
“第一次做,”聲音更加小,阿榮抖抖索索說道,“我看了廚房裡共用的食譜紀要,先試試。”
“哦?第一次?”大師傅與何之山交換了一個眼神,拿過筷子夾起一塊吃起來。
“全是自己做的,沒問別人?”
“嗯,算是吧……”如果徐疾不算人的話,那的確是。步家選單上的所有菜品都寫在共用的食譜紀要上,不是什麼秘籍,只有很簡單的做菜程式,任何人都能照著嘗試,當然要做的出色就不那麼簡單了。
“那還不錯,”大師傅放下筷子,“注意到一些要點,應該是用心了。”說完深深看了何之山一眼。
何師兄面無表情地捧著碗吃飯。
“對了,說個事兒”,大師傅略微提高了聲音,“我和微少商量過了,以後晚上備宴的時候,儘量叫朗尼到廚房來學習,他現在學業也重,就看他自己安排了。”
“朗尼少爺也要學廚藝?”何之山代表大家疑問道,“他難道要掌勺?”
“不是不是,”主廚連連擺手,“說是學習,也只是多來看看罷了,我年
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