第19章 綠豆粉升級版 (第1/2頁)

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農村大娘拿著幾千塊錢高興的離開，饒名揚卻被他的客人給圍住了。

三把菇這樣可遇不可求的珍品野味，只要遇到了，大家都肯定是要買的，不會放過。只是剛才大娘喊的價格太高，他們想要聯合團購，跟大娘講講價而已。

沒想到，饒名揚這個本來在外圍看熱鬧的人，卻突然擠進來截胡，一下將所有的三把菇都買了過去，讓他們措手不及。

三把菇可不是天天有，也很難遇到有人賣的，他們自然不會讓饒名揚將三把菇藏起來了。

“饒老闆，必須分我一串，就200元！”

“我也要！”

“我也要！”

“我加錢，加錢還不行麼？240給我一串！”

店裡的食客一共有5人，他們將饒名揚團團圍住，不讓他進廚房。大家一定要饒名揚分一些出來，甚至有人想要動手來搶了。

饒名揚頓時緊張了，大喊道：“別搶，別搶，再搶，就搶壞了！我分，我分還不行麼？”

聽到饒名揚說願意分一部分出來，大家才稍微冷靜了一點，沒有伸手去搶，卻還是圍著饒名揚，不讓他出包圍圈。

饒名揚苦著臉，不得不將三把菇每人分了一串，最後他自己只落下了5串。

其實，每個人一串三把菇，根本就不夠做一個菜。他們也只能拿回去炒菜或熬雞湯當佐料了。但即使當佐料，炒出來的菜或熬的湯也絕對比原來要鮮美得多。

一人分了一串，安撫好了食客後，饒名揚就將剩下的三把菇拿到廚房稱量了一下。總共27朵蘑菇，重1斤2兩。單價800多元一斤，真是恐怖的天價，不愧是菌中之王。

就在饒名揚準備將這些三把菇放到冰櫃裡存著的時候，腦海裡的美食系統又出聲了。

“宿主，你這樣把三把菇放冰櫃裡會凍壞的。等不到你參加名優小吃評選，三把菇就壞掉了。”

饒名揚頓時撓頭了，問道：“那怎麼辦？”

系統道：“你可以拿回去，叫你母親給你曬乾，這樣就可以存放得久一些，肯定夠你參加名優小吃認證了。到時候要用多少，拿出來用水一泡，跟河田雞一起熬就是了。”

饒名揚恍然大悟，道：“這個辦法好！”

然後，饒名揚就打了個電話給父親饒德信，請他來店裡，幫忙把三把菇拿回去曬乾，他要留著參加名優小吃評選。

饒德信聽到兒子買到了稀有的三把菇，也是心裡一喜。有三把菇熬雞湯，兒子參加名優小吃評選就更有把握了。

於是，饒德信連忙打了個車，趕到店裡，將這1斤2兩三把菇拿回家去，讓田文英晾曬在了樓頂。

正好今天有大太陽，再適合曬蘑菇不過了。

有了中級廚師的技能，饒名揚就能很輕鬆的判斷熬雞湯時所需的三把菇了。

按他的估計，熬20公斤的高湯，需要1只河田雞、2兩三把菇。

也就是說，這1斤2兩的三把菇，只夠他熬120公斤高湯，配出150碗湯粉。

但是，8月30號開幕的湄譚縣名優小吃評選活動卻是開放式的，並不是只有那些評委來吃。

這個評選活動，其實是附著在美食節上的。它的官方全稱，是湄譚縣美食文化節暨湄譚名優小吃評選。

也就是說，到時候，不光是評委們會來吃，還會有許多的食客和外地遊客擠爆現場。

兩天的時間，又是這麼集中的美食文化節，吃貨眾多，饒名揚估計150碗高湯的配量有可能不夠。

雖然他的酥肉綠豆粉賣得貴，但這些美食節上的吃貨，本來就跟平時需要天天吃早餐的客人不同。他們本來就是帶足了錢，抱著一飽口福的心態來的。

如果真的東西好吃，許多平時捨不得花錢的人，或許都會掏錢嘗一嘗的。

這樣，150碗高湯的配量就很危險。

除了考慮美食節上的高湯材料使用外，饒名揚也在想，平時能否也用三把菇和長汀河田雞來熬雞湯賣酥肉綠豆粉呢？

但是，河田雞和三把菇的價格都很高。如果用了河田雞，又用三把菇的話，那饒名揚的成本就會增加很多，利潤太薄了。

正好，現在自己的酥肉綠豆粉已經銷量到頂了，是否可以考慮增加賣點、增加利潤呢？

認真考慮了一番後，饒名揚決定，將他的酥肉綠豆粉分為兩個檔次。

經典版的，就他最開始賣的型別，還是100元一碗。

升

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