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“這!”林暖暖不由有些氣結,她不過就是想要還個東西給薛氏,怎地就如此難了?“好了,不要拿了!”就在林暖暖糾結之時,薛氏啞著嗓子,用複雜的眼光看了看薛明睿和林暖暖,將豆包托起放到林暖暖掌心……“好好待它,待它長大些別忘了帶給我看看!”言畢,轉身即走。只留下個豆包對著林暖暖大眼瞪著小眼……林暖暖有些莫名其妙地看著薛氏,也不知怎麼的,在這繁華盛錦中,她的背影顯得有些蕭瑟,還有些落寞……不管怎樣,留下豆包總歸是好事,林暖暖高興地將豆包捧在手心裡面,眯著杏眼,笑對薛明玉道:“玉姐姐,你們等著,我去庖屋給你們露一手去!”空心肉圓“筍絲、肉絲、韭菜絲細細切勻,三絲放入鍋內小炒,先把肉絲掛漿後翻炒再入筍絲、韭菜絲後出鍋,待冷卻後拿已經攤好的春捲皮子,細細的包好,用麵漿封口,包好後將生胚放入熱油炸成金黃,油溫要高,內餡已熟,只要將皮炸焦即可。”“是!”“注意出鍋後的擺盤和品相,春捲旁一定隨放小份的酢,另外,有小瓣的香味清雅的花朵可以放置在邊上,諾,就如這般大的……。”“荷花可以不?”“荷花味清香,卻有些過大。蘭就可以。多拿些,留少許擺盤,餘者先過沸水,快速撈出放置邊上,可以和肉絲一起炒,方才的春捲中已經有了肉絲,故而不可再用,那麼,就用蘭花拌牛肉絲吧,來,先將牛肉煮熟,去了筋膜,切成小指長的細絲,蘭花也需改刀,還有我以前教你做過的酸黃瓜需切成小條,蔥頭去皮,切成小塊,加鹽、蘭花絲、還有再放入我方才做的醬料,攪拌後再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊攪拌均勻……”“這樣可行?”“行!”……林暖暖聽了薛明玉之言,想起自己今日誤打誤撞遇到的薛明睿跟四皇子。若她所料不錯,薛明睿那日帶他去的那個後改為凌霄閣的酒肆,如不是四皇子的產業,那麼就是薛明睿的,既然自己現下不能獨擋一面,那麼有些勢當借則借,雖然她不怎麼喜歡四皇子其人,卻並不妨礙別的……故而,在徐元貞幾個相約著給魚放生時,她自己一人來到了廚房,誰成想只兩句話一說,繼李枝子之後就又收了一個忠心耿耿的徒弟,劉婆子!是了,這也是林暖暖謝絕薛明玉跟過來,匆匆趕來的用意之一。”授人以魚不如授人以漁”這話說的不錯,劉婆子為人厚道,這個林暖暖早就知道。方才被秋菊擁著過來庖屋,她也就一心一意地給林暖暖幾人做些消暑之物。此人對人真誠,又不是個沒有頭腦的,李清淺本就對她有恩惠,如今再教她些手藝,林暖暖有自信,能夠在林國公收服一個得用的。此去江南不知何時才能歸,京城裡面可不能兩眼一抹黑,林暖暖怕就怕林宇澤夫婦不明就裡,萬一獲救貿貿然地就回了林國公府,自己一點訊息不知,林國公府也沒有個內應,這無異於耳盲、眼瞎。林暖暖雖只接觸劉婆子短短數個時辰,不過她早就得了薛明睿給她打探的訊息。李清淺對劉婆子有恩,雖然詳情今日才知,但是此人經過仔細思量,卻是可以用的。且她一家子都在林國公府當差,用起來應是襯手,其實只要她說一聲,薛明睿也會幫她打探,但是她並不想事事煩他。早在出了誠郡王府的前一晚,也虧得林暖暖還沒有到避嫌的年紀,加之薛王妃對林暖暖又是足夠的疼愛,薛明睿跟林暖暖兩人在書房裡商談了許久。林暖暖早前畫的那個表格內越來越多的人後面都打上了魚鉤狀的問號,薛明睿其實本不想讓林暖暖回去的,畢竟,越看越覺著林國公府的水不是一般的深。可是該來的躲不了,事情總是要迎著頭去承擔,林暖暖的性子裡面就沒有苟且偷安這一說。若不是這一世她的年紀太過小,林暖暖都想直接在林國公府,替父檢視林國公、林宇恆、劉氏……等人,現如今還要添上一個國公夫人薛氏。“林國公府好樣的!真是錯綜複雜的逼著我不得不學著聰明些!”林暖暖想著想著不由憤憤地剁著魚頭……“四小姐,您還是讓奴婢幫您吧!”劉婆子看不下去了,怎麼能讓師傅動手呢,作為先生,林暖暖只要坐在那裡喝著茶指揮即可。其實,林暖暖並沒有同意,不過在聽了秋菊偷偷透給她說誠郡王府的李枝子拜了林暖暖為師後,劉婆子就自動將林暖暖看作師父了,畢竟她如今所會的這些,哪樣不是林暖暖教給她的?“好,給你,記著不要將中間給剁開,還有這魚條裹漿炸出,放糖醋口調出的味汁兒。魚骨加桂皮八角熬製成清湯,牛肉剩的較多,今日不做炙烤,拿來做成肉圓,肉圓子你常做,不過今日我教你一個方法,來你聽著…”說著林暖暖就趴在劉婆子的耳後細細地跟她說起了空心肉圓的做法,無他其實很簡單,只是將肉湯凍好切成一個個不大的方塊狀,置於肉餡中間,放入油鍋炸制,待炸好湯化了,丸子中間

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