第1章 目錄 (第1/1頁)

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1. 為什麼水果切開後會變色？

2. 為什麼牛奶會變質？

3. 為什麼麵包會發黴？

4. 為什麼雞蛋能孵出小雞？

5. 為什麼有的食物要煮熟了吃？

6. 為什麼巧克力在夏天容易融化？

7. 為什麼大蒜有特殊的氣味？

8. 為什麼蜂蜜不容易變質？

9. 為什麼螃蟹煮熟會變紅？

10. 為什麼有些食物吃起來是甜的？

11. 為什麼食物會有不同的顏色？

12. 為什麼鹽能儲存食物？

13. 為什麼魚離開水會死亡？

14. 為什麼蘑菇有的能吃有的有毒？

15. 為什麼水果罐頭能儲存很久？

16. 為什麼吃太多糖對牙齒不好？

17. 為什麼有些蔬菜炒熟後營養會流失？

18. 為什麼肉煮熟後會變硬？

19. 為什麼吃辣椒會感到辣？

20. 為什麼菠菜不能和豆腐一起吃？

21. 為什麼有的水果越放越甜？

22. 為什麼榴蓮的氣味那麼濃烈？

23. 為什麼堅果富含營養？

24. 為什麼米飯煮熟會膨脹？

25. 為什麼酸奶有助於消化？

26. 為什麼茶葉能泡出不同的味道？

27. 為什麼蘋果削皮後會變色？

28. 為什麼蛋糕放久了會幹？

29. 為什麼草莓表面有很多籽？

30. 為什麼牛油果富含健康脂肪？

31. 為什麼有的食物吃了會讓人發胖？

32. 為什麼檸檬那麼酸還有人喜歡？

33. 為什麼西瓜裡面有很多籽？

34. 為什麼花生在地下結果？

35. 為什麼有的水果要冷藏儲存？

36. 為什麼冬瓜個頭那麼大？

37. 為什麼紅棗是紅色的？

38. 為什麼柚子皮那麼厚？

39. 為什麼冰糖比白糖更甜？

40. 為什麼油條炸出來是空心的？

41. 為什麼玉米有不同的顏色？

42. 為什麼花椒會讓人嘴巴發麻？

43. 為什麼苦瓜那麼苦還有人吃？

44. 為什麼荔枝吃多了會上火？

45. 為什麼橙子能擠出汁？

46. 為什麼巧克力有黑巧克力和白巧克力之分？

47. 為什麼黃瓜是綠色卻叫黃瓜？

48. 為什麼雞蛋殼的顏色不一樣？

49. 為什麼鴨蛋比雞蛋大？

50. 為什麼有的食物要發酵？

51. 為什麼芒果容易讓人過敏？

52. 為什麼芹菜有特殊的香味？

53. 為什麼茄子有多種形狀？

54. 為什麼柿子有的澀有的甜？

55. 為什麼山藥削皮後手會癢？

56. 為什麼芋頭吃起來有點麻？

57. 為什麼香蕉放久了會有黑斑？

58. 為什麼哈密瓜那麼甜？

59. 為什麼菱角長在水裡？

60. 為什麼草莓容易壞？

61. 為什麼毛豆和黃豆是同一種植物？

62. 為什麼火龍果有白心和紅心之分？

63. 為什麼柚子吃多了會覺得苦？

64. 為什麼鵪鶉蛋那麼小？

65. 為什麼胡椒有黑白之分？

66. 為什麼山楂那麼酸還能做成糖葫蘆？

67. 為什麼毛豆煮熟後顏色會變？

68. 為什麼藕切開有很多孔？

69. 為什麼榴蓮被譽為“水果之王”？

70. 為什麼開心果要開口？

71. 為什麼芒果的核那麼大？

72. 為什麼核桃表面有紋路？

73. 為什麼洋蔥切的時候會辣眼睛？

74. 為什麼絲瓜老了不能吃？

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