20. 相遇 (第1/3頁)

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張翠玉坐在灶膛前燒火，苗蘭把豬皮上顯眼的豬毛用鑷子拔掉，待鍋熱了後，將豬皮朝下貼在滾燙的鍋上。

豬皮烙得焦黃飄香時，她往鍋里加入兩瓢水，用熱水把豬肉洗乾淨。

然後連皮帶肉，一塊剁碎，放上蔥薑蒜和少許醬油調味，接著便打雞蛋。

十五個雞蛋，她打了八個，這時候的雞蛋都很小，八個也就相當於現代四五個的量。

蛋液攪拌均勻，鍋裡放油，燒到七八成熱時，她將蛋液倒進鍋裡，瞬間雞蛋漲了起來，接著撒入一把事先切好的野蒜。

野蒜炒雞蛋，賊香！

她快速翻炒，頃刻間，滿屋都是炒雞蛋的香味，因為放了野蒜，更是瀰漫著一股誘人的似蔥非蔥似蒜非蒜的奇香味。

張翠玉接連吞了幾下口水，只覺牙根都饞得發癢。

苗蘭把炒雞蛋盛出來，夾了一筷子餵給張翠玉：“娘，嘗一嘗，野蒜炒雞蛋，香！”

“我不吃，留著做丸子的。”話雖如此，她卻忍不住吞嚥。

“嘗一口，就一口而已。”

張翠玉吃了，嘴唇上泛著一點油光。她舔舔唇，意猶未盡。

苗蘭道：“娘，我們再熬一熬，等明年食肆開起來，我們日子就好過了。其實現在也不是吃不起肉和蛋，只是咱們沒有進賬，身上得留些錢才穩妥。”

“娘豈會不明白這個理，就算你想吃，娘還不同意呢。等掙了錢，你們想吃啥就吃啥。”

蘿蔔絲已醃出了水，苗蘭把水擠出來，又淘洗了一遍，再用紗布擠幹，把調好的料倒進去，抓勻。

接下來她把蘿蔔絲分成兩份，一份豬肉蘿蔔丸子，一份雞蛋蘿蔔丸子。

除了蘿蔔絲，她還切了一些綠油油的薺菜點綴顏色。

鍋裡油燒熱後，苗蘭將丸子一個個丟進去，炸至金黃撈出來瀝油，炸完第一遍，又復炸一次。

半個時辰後，兩種丸子都炸好了，整個廚房都充滿了丸子的香味。

苗蘭將兩種口味的丸子，分成了六份，每一份裡都有蘿蔔肉丸子和蘿蔔雞蛋丸子。

岷州府衙，除了刺史，也就是岷州最大的官劉煜，下面是陶典與陸無機，再下面又有三位參軍，分別是司戶參軍、司田參軍、司兵參軍。

因為處在亂世，像司功、司倉等就沒設立。

三個參軍，每個參軍都身兼多職。

楊照業是司戶參軍，苗蘭與他最熟，另外兩位，司田和司兵，她只打過兩個照面，話都沒說過一句。

即便如此，也不能厚此薄彼，三位參軍，每個都得送。

裝好蘿蔔丸子，苗蘭和張翠玉便出門去府衙。

母女倆將東西給了陶典，由他送給其他人。

楊照業帶著她們去城東豐禾坊看鋪子。

張翠玉是個熱情爽朗又厚道的人，跟誰都聊得來，一路上一直和楊照業說話，時不時感謝幾句。

楊照業道：“張大娘不必客氣，為你們好，也是為我們好，互利的事。”

鋪子就在城東門的街邊，離城門口不遠，大堂很寬敞，後院除了廚房和柴房，還有三間屋子，樓上有兩間屋子，比後院的三間都要寬敞。

苗蘭粗粗打量了眼，大堂內至少能放下十張桌子，而且是四四方方的大桌。

她感覺很好，這要是自己租，估計得四五貫錢。

“楊大人，這間鋪子，平日裡對外租，要收多少租子呀？”

楊照業笑了笑：“苗姑娘不用擔心租子，劉大人說了，兩年內不收你們一文錢。”

苗蘭笑道：“我隨口問問，就是想知道這樣的地段，要多少錢才租得下來。”

“一月五貫錢。”

苗蘭聽一個月五貫錢，也就是五千錢，她表面淡定，心裡卻倒抽了口氣。

要命，相當於五千塊錢一個月。

看完鋪子，苗蘭和張翠玉在城裡四處轉了轉。

白天沒有宵禁，可以四處走動，可以從這個坊市到那個坊市。然而酉時之後，就不能再亂逛了，只能在自己住的坊內走動，不可以出坊城的門。

這裡的坊，類似於唐朝長安城內的各個坊，由四四方方的院牆圍著，像一座獨立的小城，有東西南北四個坊門。坊內有民宅，有各種買賣鋪子，雜七雜八的買賣都有。

卯時開坊門，酉時關坊門。

除了年節

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