第37章 試驗 (第1/2頁)

彬彬笑笑提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

“大叔，你說如果我在店裡面加一個賣中國美食，會不會生意很好？”也看到遠處的保姆咽口水的動作。 “如果價格賣的合適的話應該可以吸引一批人，反正我吃了一次就愛上中國美食，我相信很多利隆圭人應該也會和我一樣”沉思一會抬頭和老闆，嚥了口水，看向大嬸的方向 說幹就幹，先從下腳料開始，到時賣便宜點，很多人都可以買得起。即使少賺點錢引流也可以。一次弄好幾百上千斤，反正放空間倉庫裡也不會過期，每天拿固定的量出來銷售就可以了。 開車再次往菜市場，把菜市場牛羊豬的邊角料都全部買了，多弄幾個味道，分給多點人嚐嚐，同時也打算做點滷蛋和茶葉蛋。 傍晚時分，院子裡休息日去玩的住客都回來了。每個人都相互諮詢著院子裡飄來這麼香的味道是什麼。 沒有一下子搞很多，一共就做了做了五個:茶葉蛋，滷蛋，滷羊雜，滷牛雜，滷豬雜。 四個睡一個下午的新租客也醒，聞著空氣中瀰漫著的香味就知道李北理又在搞吃的了。 以為最先到達的小吃貨韋曉歡，反而不是，是好友韋世豪。 “滷著東西啊？我艹，你是打算改行開飯店賣吃”走進到廚房看著五個並排冒著香氣的鍋。 “大廚等一下滷好後幫我嚐嚐，提點意見，我打算在超市設一個熟食專賣區，試驗一下”勺滷水淋在上面沒浸泡到水的食材上。 “你就打算賣這些邊角料，這邊的人吃這種邊角料嗎？再說這種邊角料清洗起來也麻煩”韋世豪有點不敢相信自己的耳朵。 “沒事，先嚐試嘛！受歡迎就繼續做不受歡迎就不做了嘛，反正主要目的是作為超市引流用，窮地老鼠都吃怎麼不會吃邊角料呢？”說出自己的想法。 “小量還行，如果做起來需要大量的邊角料，可能利隆多供應不上，最好是有特定的冷凍進貨渠道”一針見血的說出了問題的。 “這確實是個問題，先把問題放一邊，先做來賣後續生意好再說”很贊同好友這個說法。 不過問題也不大，如果到時生意真好，就去西方國家宰殺場進貨，用空間一次弄上千噸回來都不是問題。反正西方人又不吃這種邊角料都是拿來當垃圾餵養動物。 “嗯，這個滷蛋還不是很入味，茶葉蛋也是，牛肚有點老，大腸、小腸、肝放得太早了，煮也老了”分別嘗試了每一個，做出了評價。 “如果你在國內賣這種滷料，不到一個星期你肯定關門，我寫個我自己改良滷料配方給你”放下筷子，走出廚房到客廳裡拿起筆和紙，開始寫了出來。 “這個配方配比什麼我都寫在上面，到時候你如果想滷多少就按著比例增減就可以”遞過來給李北理。 把手撇在身後，沒有直接伸手去接“你把配方給了我，到時你們開飯店你不用？” “放心，這只是1.0版，比較適合大鍋菜，我還有2.0版適合精緻的菜品，比這個更好”伸手拉出好友的手，直接拍在他手上。 “行，那就感謝韋大廚貢獻秘方”放心的伸手接了過來。 接下來就是韋世豪向李北理介紹在滷過程中的注意事項，火候的場控，入料的先後順序。 “李哥做什麼好吃的，鍋裡的肉是不能吃還是怎麼樣？看你們指指點點的？”三位才姍姍來遲，韋曉歡進來正好看著兩個正在對鍋裡指指點點說著。 “能吃，包吃個飽，正在請教你哥叫我滷肉，來這個給你拿去嚐嚐味道”拿著剪刀剪了一截豬大腸遞過去給她。 “小心點，剛出鍋，燙！晾一下再吃”拿個筷子伸手就夾過來。 “呼～呼～好吃，呼～呼～麻辣味就更好吃”沒等涼吹兩下就直接往嘴塞。 關了火，不再理會，都出到坐，李北理著手泡茶。 “你們打算選哪個地方的鋪面，確定好了沒有？”給每人倒上一杯茶，對著好友問道。 “明天帶曉歡過去看看就直接決定下來，以後餐館曉歡負責對外營業我負責廚房” “這樣也好，女孩子心比較細，女強人曉歡”對著曉歡開始調侃起來。 “李哥，你又調侃別人了”害羞的說著！ “對了，下週星期天我的超市開業，到時耽誤你們一天時間，需要你這邊搞兩桌招待一下客人，還有我搞了一個開業的儀式，也需要你們配合一下”把自己的請求說給他們聽。 “什麼意思啊？我們能行嗎？” “非常行，你們的老本活，東西我都準備好了”然後就把自己心中策劃的方案講出來給他們聽。 “這個開業儀式非常不錯，到時候我們餐館開業也要用，就用李哥你這套工具”曉歡聽完直接拍板。 “一點問題都沒有” 吃完飯後，幾個人喝著茶，聊著天，打發著漫長的黑夜，李北理覺得有人陪伴時間過得特別快，聊到夜深才結束。 一大早李北理就拿盒子全部打包好昨天滷好的食材，拿到店裡給店員和購物的客人品嚐提意見。 “老闆是不是你帶中國美食過來了，好香啊！我能辨別出這是中國美食的特有味道”瑪莎一進門就看

《帶著空間闖明朝》 第37章 試驗（第1/2頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。