第72章 仇恨的種子 (第1/2頁)

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“您好，這位客官……您要點什麼？”

王玄義在腳店裡坐了一會兒，卻始終不見真奴回來。無聊之下，便看到對面不遠處就是一家生『藥』店。於是王玄義便突然想起了蛇麻草的事情來……

“有西域來的蛇麻草嗎？”

“有，前幾日才剛到的！客官可是給家人抓『藥』？”

“不，我只要蛇麻草，能讓我看看貨嗎？”

“誒？”

聽到王玄義說只要蛇麻草，店家不由得滿臉狐疑。不過……他看到這位客官談吐和氣度俱是不凡，卻也不敢怠慢，於是便拿出了店裡的存貨放在了王玄義的面前。

“客官且看，本店這可是上好的蛇麻草，健胃消食，化痰止咳，安神利『尿』。就是沒病，摻在酒裡也可以健體強身……”

“誒？這蛇麻草也有人拿來做酒嗎？”

“客官您這就有所不知了吧，曲麥院那邊，一直都用蛇麻草和蒼耳制曲，不過他們都是直接找商行拿貨，雖然量大，可品質卻沒有本店的好……”

“原來這蛇麻草已經有人用來制曲了，還真是讓我吃了一驚呢！不錯，味道很濃，我全要了……”

“全……全要了？”

“是全要了！”

王玄義一邊說著，隨手就從『藥』材之中撥出了幾顆蛇麻草的種子，看到這些種子，王玄義不由得流『露』出了滿意的笑容。

……

當王玄義從生『藥』店裡出來的時候，才剛回到之前拴馬的地方，便見到真奴她們已經回來了。

“怎麼樣，木桶的事情還順利嗎？”

“官人放心，事情順利得很，張家已經按照我的要求接下了訂單，只待幾日後便會把木桶送到殺豬巷去。倒是官人，您這背上背的是什麼啊？”

“這個啊！是蛇麻花，沒有了它，我釀的酒就要少了一多半的風味！”

“蛇麻花？官人這酒，奴還真是有些好奇呢？對了官人，您猜……我剛才在張家的鋪子裡，遇見誰了？”

“誒？”

“是張家三房的娘子，就是當初……『毛』大成的未婚妻！”

“你……你被他們認出來了……他們沒有難為你吧！”

“難為？張娘子只是過來跟奴打了個招呼，旁的到是沒說什麼……”

聽到真奴說沒有受到什麼刁難，王玄義這才放下了心來，待他將買回來的東西放到了馬背上之後，二人便一同又回到了殺豬巷。

“今晚我想試著先釀些，先給大家嚐嚐鮮！等哪天定的木桶到了，我再依著法子多釀些！”

王玄義跟真娘說了一句，便叫上自家兄弟一起出來幫忙，真娘見了自然也不願意坐在一邊看著。他看見王玄義把前幾日買回來的麥子泡進了桶裡，便也過來幫起來忙。

“官人，您這酒，真的不用去曲麥院買曲嗎？”

“不必，我這酒，用的並不是曲！而是……算了，還是等做出來再給大家細說吧！”

王玄義說著，便把麥粒全都泡在了水盆裡，直到清洗了好幾遍之後，他才用清水將麥粒全都浸泡了起來……

“先靜置幾日，待這些麥粒發芽之後，再繼續吧！”

要是說起來，這種原始的釀造啤酒的方式，王玄義其實還是從絡上學來的。透過捕捉野生酵母的方式來製造發酵的母『液』，如果運氣不錯的話，很有可能會釀造出和傳統工業啤酒風格迥異的精釀啤酒。

釀製啤酒雖然無需用曲，可是酵母卻是必不可少的。雖然這個時代無法大規模的生產啤酒酵母。不過捕捉野生酵母的方式其實也非常的簡單，只需要在煮沸的麥芽汁『液』之中放入一些水果或者其他的含糖物質，，然後在野外的環境下靜置一夜，便可以蒐集到空氣中存活著的野生酵母。

發酵與其說是一種工藝，到不如說是一門藝術，蒐集來自野外的野生酵母，然後釀造屬於自己的啤酒，一直以來都是王玄義的夢想之一。一想到現在穿越回古代，才終於有了這樣的條件和機會，王玄義的心裡也不由得感到有些期待了起來。

真希望手握冰鎮啤酒的那一天能夠早日到來啊！

當處理完手上的麥粒和蛇麻草之後，王玄義專門將其中的蛇麻子收集了起來，打算等到將來撲下了勐朗村的曲場之後，找機會自己種植蛇麻花。

……

入夜之後，看著自己的夫君獨坐窗邊，自飲自酌的身影。初為人『婦』的思娘卻不免有些懷疑的走了過去。

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