第94部分 (第1/4頁)
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突聽,不遠處的長茅草堆裡,窸窸窣窣的晃動著,胡長貴身子一緊,拿起攜帶上山的砍柴刀,一腳站在了珍珠身前。
珍珠楞了楞,胡長貴的動作讓她有些的感動,老實膽怯沉默寡言的胡長貴,本質上還是個挺合格的父親的。
沉默的幾息間,草叢中竄出一隻羽毛斑斕,尾羽纖長的野山雞。
“呀,是雉雞,可惜了,它腿腳強健,奔得飛快,沒有弓箭很難抓得住雉雞。”胡長貴放鬆了神經,難得的說了一堆話,“雉雞肉可是難得的細嫩鮮美。”
珍珠看那雉雞個頭頗大,羽毛豔麗,顯得甚是雄壯,估摸著能有七八斤重量。
她眼珠微動,看向一旁悠哉悠哉的小黑,這貨飽食了一餐銀魚,此時這一臉滿足的舔著它的貓爪呢。
“小黑,去,把那隻野雞抓住,回去燉了湯,給你雞腿吃。”珍珠鼓動著它,朝雉雞的方向揚揚下巴。
小黑抬起它幽綠的眼眸,似是不想動彈。
珍珠眉心一蹙瞪起它來,吃飽了就不想認賬?
小黑懶洋洋的站直了身子,一個竄跳朝雉雞襲去,小黑貓爪著地,悄無聲息,直到竄到身旁,雉雞才猛的發現了它,嚇得拔腿就想逃跑。
小黑快如閃電,一個縱身撲在雉雞身上。
“啊,抓住了,爹,快,去把雞抓起來。”珍珠興奮的一跳,連忙喚著胡老爹去抓雞。
“……,哎,好。”小黑動作太快,胡長貴只看到它竄出去的身影,接著便撲倒了雉雞。
胡長貴快步上前,一把揪住撲騰不已的雉雞,隨手扯了一旁的藤蔓,把它的腿綁上。
看著手裡的雉雞,胡長貴猶有些不敢相信的看著小黑,它是貓不是獵狗,怎麼捕獵起來,比獵狗的動作還要快上幾分?
“噗噗~”一聲,長茅草叢中,飛騰出另一隻灰褐色雉雞,速度很快,落地後瞬間沒入草叢。
“小黑,快上,還有一隻!跑草叢去了。”珍珠眼尖,興奮的指揮著小黑。
小黑反應迅速,竄人草叢,沒一會兒,便聽見草叢中傳來“咯咯咯~”的雞叫聲。
捉到了!珍珠一溜小跑跟了過去。
胡長貴回過神了,立馬過去揪起了那隻雉雞,同樣扯了一根藤蔓綁起來。
“這只是母的。”胡長貴看著手上的雉雞,悶聲說了一句。
“母的?那是不是應該有野雞蛋?”珍珠反應過來,跑到剛才的長茅草邊,輕輕扒開草叢,果不其然,十幾個淺黃色的野雞蛋出現在她眼前。
這次進山,收穫頗豐,一大筐魚,兩隻山雞加一窩雞蛋,珍珠興高采烈的揹著兩隻山雞與胡長貴一道下了山。
進山出山花了近兩個時辰,他們回到家裡,已經是下午了。
李氏在灶上留了飯菜,父女兩洗手吃了午飯,便開始整理那一筐魚。
活著的魚都放水缸裡養著,先處理死掉的或半死的。
分揀出部分大魚,讓胡老爹拿去老宅,順便把抄網和魚簍還給趙大山,當然附送兩條魚作為謝禮。
小銀魚、小雜魚和兩條黃鱔都放養在水缸裡,為了使這些魚能多活幾天,珍珠特意朝裡面放了些許靈泉水。
野雞關在雞籠裡先養著。
晚飯,就是魚肉大餐,香辣小雜魚、酥炸銀魚和紅燒鰱魚,還有一盤油炒青菜,都用大盤子盛著,分量十足。
李氏掌勺,珍珠幫襯,幾樣菜式燒得有模有樣,雖比不上王氏的廚藝,卻比李氏從前的手藝高上許多。
小雜魚和銀魚都要經過油炸,工序較多,等菜上桌的時候,天已經完全黑了下來。
點起油燈,依次落座,大夥的筷子不約而同的都伸向了酥炸銀魚。
大家都想知道,小黑心心念唸的小銀魚味道如何。
透亮酥脆,肉嫩味濃,確實好吃。
平安吃得最為歡暢,銀魚無刺無鱗,一口下去甘香脆酥,嘎吱作響。
羅璟吃過銀魚,可做法不同,他家裡做的是純的銀魚羹或是銀魚海米蛋羹,都已清燉為主,味道滑嫩鮮美。
酥炸銀魚以酥脆肉嫩為主,味道都更吸引他一些。
一家人正吃得火熱,卻聽見扣動院門的聲音。
正埋頭吃晚飯的小黃,快速竄了出去,朝著院門一陣狂吠。
“這麼晚了,是誰呀?”珍珠端著碗朝外看了一下。
“我去看看。”胡長貴站起來就朝外走去。
珍珠拿起筷子
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