第76章 食物相剋大全表 (第1/1頁)

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轉正了。 就意味著付宇從今天開始可以獨立接單掌勺了。 不過為了穩妥，目前，他還得繼續跟在趙猛身後撿活幹。 有點餐單遞過來，他先選。 挑出來自己拿手的菜，剩下的交由趙猛完成。 而等到將來他徹底能夠自己接單了，才可以真正跟著趙猛組成搭子幹活。 一桌席面主廚拿八塊，他拿兩塊。 雖然看著少了點，但是架不住店裡生意好，席面多。 再加上年底分紅，一個月勾算下來，差不多能開到四千到五千塊錢。 這跟他之前的工資比，足足漲了一倍。 付宇對此非常滿意。 “蒜香蒸青蛤貝，軟炸黃花魚，這兩道菜我會做！” 付宇跟趙猛打過招呼，得到允許後，從點餐單上撕下來兩道菜貼到了自己面前的廚壁上。 付宇的專屬廚臺緊挨著趙猛的廚臺。 這裡原本是用來放備料的，現在清理出來，安了爐灶，另配了廚具。 蒜香蒸青蛤貝，付宇在音樂餐廳做了四十多遍，經驗豐富。 而軟炸黃花魚，則是他之前幫廚時，幾乎每天都會做的事情。 過油沒什麼難的，撒椒鹽又有絕對手感掌控。 兩道菜，付宇做的流暢而迅速。 趙猛一邊忙著自己手頭的事情，一邊分心盯著付宇掌勺。 從頭瞄到尾，頓時有種吾家有徒初長成的欣慰感。 瞧瞧，這條靚盤順手法嫻熟的英俊廚師，是自己一手帶出來的，真是看著就覺得有成就感啊！ 這時候，姚石從外面進來，徑直找到付宇，交代道：“一會兒忙完了，過來找我，有事情跟你說。” 姚石有事要交代，付宇哪敢耽誤。 趕忙把手裡的擺盤處理好交給傳菜員，又跟趙猛打了聲招呼，小跑著過去找姚石。 姚石笑著說道：“是這樣的，昨天你做的大豐收燴菜擺盤效果非常好，老闆的意思是想要將這道菜的擺盤應用到後廚。以後店裡的大豐收燴菜就分兩種，一種是常規做法，一種創新做法。” 付守點頭：“行啊。” 姚石看著付宇，對於他的回答，並不意外。 不過，他卻並沒有對此表現出開心，而是認真問道：“你知道這道大豐收燴菜以創新的方式進行擺盤上桌後，會為店裡帶來多大的利潤嗎？” “一道創新菜，如果推廣好了，就可能會成為店裡的特色菜。而因為特色菜，選擇嘗試點單的顧客又會有多少，你知道嗎？” 付宇被問的一愣。 這和他有關係嗎？ 姚石看著付宇一臉懵的表情，在心裡嘆了口氣。 到底還是社會閱歷太少。 人太單純了，連情緒都不會隱藏。 透過這幾次接觸下來，姚石對付宇也算是有所瞭解。 他清楚付宇在廚藝方面很有天賦，也很看好他將來能在這條路上走的很遠。 但想要在這個領域走的好，走的穩，就必須懂得很多東西。 以著姚石現在的身份，一般人他根本不屑去多說一句。 之所以這樣指點，是因為欣賞付宇。 他了解付宇之後，心生愛才之心，自然會多照顧一些。 不過付宇到底還是太年輕。 如果說付宇是一塊璞玉，仍需雕琢，那麼姚石自認就是最好的工匠。 付宇仔細想了想姚石說的話。 他能看的出來，姚石說這話的目的，是有意提點自己。 姚石的意思是，這道大豐收燴菜的擺盤是他創新出來的，現在卻要被老闆拿去使用。 應該是在暗示他，像這種對於菜餚進行創新的點子，正常情況下是不可以平白轉讓的。 畢竟之前，姚石就曾因為面氣球的事情，決定按小時付費，購買付宇的製作方法。 付宇想明白了，知道姚石的用心，不由感激的說道：“姚廚，謝謝你的指點，我明白了。” 不過明白了也沒用。 他就是一個後廚小工，哪怕轉正了，也就是個普通的廚師。 老闆想要用他的擺盤創意，他除了拱手相讓，難不成還要和老闆討價還價嗎？ 姚石見付宇開竅了，面帶笑容的說道：“明白了就好，我幫你跟老闆爭取了，這道菜可以給你五百元的獎勵，財務會做到你這個月的工資裡。” 付宇頓時喜出望外：“太好了，謝謝姚廚。” 姚石笑笑：“我就是通知你一聲，等有時間，你就把大豐收燴菜的創新做法教給趙廚吧。” 【叮！NPC主廚姚石的任務：教會大廚趙猛大豐收燴菜的創新做法。任務獎勵：人民幣20元，技能點+1】 【叮！NPC飯店老闆董俊田受到你的啟發，即將推出創新版大豐收燴菜。獲得獎勵：食物相剋大全表一本】 手機震動了一下。 付宇有些驚訝。 食物相剋大全表？！ 顧名思義，肯定是科普食物相生相剋的百科全書。 付宇關於這方面的知識，掌握的不多。 只知道一些耳熟能詳的食物相剋種類。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

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