閱讀足跡 永久書架

第66章 高階食材挑選技能 (第1/1頁)

巧克力蘸糖提示您:看後求收藏(筆趣閣小說www.biqugexsw.tw),接著再看更方便。

到音樂餐廳做兼職? 付宇有些驚訝的看向姚石。 而且還是按照正式職工的待遇付薪酬? 付宇頓時有些激動。 好事啊! 跟天上掉餡餅沒什麼區別。 付宇剛要開口答應,耳畔突然響起了電子提示音: 【叮!NPC音樂餐廳老闆姚石的任務:到店裡兼職,教會後廚師傅們面氣球的做法。任務完成獎勵:隨機一項姚石的個人技能(中級)】 付宇心跳頓時一陣加速。 接受兼職,不但可以拿到薪酬,而且還可以獲得姚廚的一項個人技能。 這簡直是把餡餅都塞到他嘴裡了,這要是不咬一口,都對不起自己的好運氣。 付宇原本還想客氣一下,這回顧不上謙虛了,趕忙點頭答應:“好的,姚廚,我聽你安排。” 姚石滿意的笑道:“行,那兼職從今天開始算起,我一會兒就交代財務開始給你計工資。至於工資待遇,就先按照大廚的標準走,保底一個月5000,做一桌席面提成10塊錢,一天包吃三頓飯。” “不過教習面氣球做法的時候,按小時計費,一小時100塊,如果再有創新的菜品,再另算。” 付宇的注意力頓時集中在了一桌席面提成10塊錢上面。 音樂餐廳的提成這麼高的嗎? 千里馬一桌才8塊,還得是趙猛和谷雲武平分。 要知道音樂餐廳接單,可向來都是幾十桌打底的! 臥槽! 頓時想馬上就跳槽了! 不過。 付宇想到了自己的每日任務,趕忙說道:“姚廚,關於面氣球,我其實一直覺得有個問題還需要進行調整。” 姚石一愣:“什麼問題?” 付宇解釋:“這吹面氣球,我剛才是直接對著嘴做的,實在不太衛生,這方面還是應該改良一下。” 姚石認同的點點頭,做飲食不像其他,除了注重口味以外,最關鍵的就是食品衛生。 “這個好辦,到時候可以讓採購員去買專門的打氣筒。” 付宇問道:“那今天就開始教學嗎?” 姚石擺手:“不急,今天店裡接單挺多了,下次再說。” 付宇趕忙申請道:“姚廚,豉油皇灼海蝦仁,我還想再練練,能不能再做兩道啊?” 姚石笑了:“行啊!不過也不能可著一道菜練。我看著你擺盤沒什麼問題,一會兒再練練蒸菜吧,正好有兩道很適合拿來練手。” 只要能獨立掌勺,付宇做什麼都行。 在獨立又做了兩盤豉油皇灼海蝦仁之後。 付宇開始學習做姚石新交給他的兩道燉菜。 木瓜燉雪蛤和清蒸海石斑。 姚石教的很仔細,付宇學的很認真。 等付宇學會了,姚石就讓他獨立掌勺操作。 這兩道蒸菜雖然看似沒什麼難度,但是對於食材用量的把控,蒸煮的時間以及調味料的配比方面卻要求很高。 付宇有火候掌握技能加持,操作起來全然沒什麼難度。 而且在擺盤時,他再一次憑藉精準的細節把控,得到了姚石的讚許。 音樂餐廳的工作節奏其實比千里馬飯店要更快一些。 因為後廚必須配合顧客訂餐的時間,提前將菜餚準備妥當,這就要求他們必須快速完成所有的席面籌備工作。 而烹飪的過程則要更加乏味。 同樣的一道菜,流水線般的工作過程。 每個人負責兩樣菜品,一做就是幾十遍,沒點耐性,還真是有點熬不住。 姚石悶頭忙了一會兒,想起來時,轉頭去看付宇。 就見付宇正全神貫注的做著擺盤,臉上表情輕鬆,全然沒有半點膩煩的樣子。 姚石不由揚起了嘴角。 有天賦,有耐性,腦子還靈活。 確實是個人才。 如果這次大廚的職位競爭不上,那麼幹脆提前把人調過來吧? 付宇並沒有察覺姚石望過來的視線。 他正認真進行著手上的擺盤。 最後一點裝飾用的薑絲,規律的撒放在蒸好的石斑魚上,付宇默默屏住呼吸。 下一秒,耳畔果然響起了電子提示音: 【叮!每日任務:完成獨立掌勺十次,已順利完成,獲得獎勵:人民幣20元、任務經驗+10】 【叮!連續簽到每日任務10/10天,已順利完成,獲得獎勵:食材挑選技能(高階)】 手機震動了一下。 還不等付宇檢視獎勵,之前那種被知識衝擊的感覺又來了! 半晌。 付宇打了個激靈。 鬼使神差的,他看向了擺在廚臺上的備菜。 付宇拿起一塊新鮮的裡脊肉。 裡脊肉上面馬上彈出一個對話方塊:【豬肉:新鮮度:90%】 付宇單手握住一個雞蛋。 雞蛋上面馬上彈出一個對話方塊:【雞蛋:新鮮度:85%】 付宇:“!” 臥槽! 這麼牛逼的嗎? 有了這個技能,再也不用擔心拿不到最新鮮的食材了。 而且......他現在記憶中那些新獲得的知識是怎麼個情況?小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!

《美食家圈哥》 第66章 高階食材挑選技能(第1/1頁),本章未完,點選下一頁繼續閱讀。