第20章 數錢 (第1/2頁)

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孃親，我回來了。

劉思說道：“大哥，你跟我一起去河邊洗豬下水。孃親，等會你洗的糙米水給我留著。

劉殊弟弟拿火把給我照明，等等給你們弄好吃的。”

劉思開心的端著盆，大哥拿著豬下水，弟弟拿著火把，浩浩蕩蕩往河的方向走去。

劉思在河邊反覆沖洗豬大腸，裡面，外面反覆翻面，直至洗到看不見髒東西為止。

到家後用淘米水先用淘米水浸泡豬肥腸，後反覆清洗豬大腸的裡面外面，再從開口處撕掉油和雜質，用溫水沖洗乾淨。

其實可以用麵粉，但是麵粉太貴了，50文1斤，實在用不起。

然後再加入適量的白醋，反覆搓洗，肥腸兩面都要再次多清洗幾次，

再用清水多衝洗乾淨就好了。

然後劉思是用熱水焯水，這樣才徹底清洗乾淨了。

反正一頓豬大腸下來，水費不知道要多少，人工也不知道要多少。

不過劉思想了想，便在那裡傻笑，因為不用錢。

豬大骨也焯了水，跟蘑菇幹一起燉了起來。

劉思起一鍋，裡面放入適量的油，把今天沒帶去集市上賣的新鮮竹筍全部炒了。

然後又起鍋燒油，等油熱後，先把姜蒜倒進來翻炒出香味。

接著再把豬大腸倒進來，全程大火翻炒，直到豬大腸邊緣開始捲起來。

整個時間下來就5-6分鐘的樣子。然後鋪在竹筍上，足足兩大盤。

一刻鐘後蘑菇燉大骨湯也好了。

大家，開飯了。

一人一碗湯。

李氏笑著看向大家：“大家嚐嚐這個湯怎麼樣，加了骨頭，思思在鎮裡可是賣5文錢一碗，大家還搶著要呢。”

大哥盯著碗裡奶白色的湯說道:“是啊，中午我聞到都流口水了，感覺跟之前吃聞的味道不一樣。”

劉思開心笑道：“那是，那濃郁的菇香，那嫩滑的骨頭，那湯汁在口中爆發的快感！以後我們經常吃的到的。”

說完便開始喝起湯來。

劉思忍不住開口道：“鮮”。

然後夾起豬大腸吃了起來：“夠鮮嫩又爽脆，好吃，可惜沒有辣椒。”

劉殊嚐了便開口說道：“好吃，沒有臭味，姐做的菜就是厲害，臭的都可以做成香，那個，大姐，辣椒是什麼來的？”

劉思解釋道：“果實紅紅的，味極辛辣”。

大家你一言我一言的說著，但是手上的筷子一刻沒有停下，不一會兒，兩盤菜盤底空空。

可能是因為今天累了一天。

李氏過了不到一刻鐘便說道：“大家快點去洗澡，等等去孃親房裡，看看我們今天賣了多少錢。”

熱水是孃親在煮完菜後便把鍋洗乾淨了，小火在鍋裡燒著熱水。

可能是聽到孃親說要數錢，大家都是洗得特別快。

不到一刻鐘五個人已經全部寫完，就坐在孃親的床上。

李氏開心笑道：“大家都到齊了，那我們看看今天的努力成果，便開心的倒錢袋子。”

聽著嘩啦啦了，銅板掉下來，大家很是興奮。

兩小弟更是驚歎道：“哇，這麼多的錢？都是咱們的嗎？”

李氏笑著說：“是啊，都是我們的辛苦的，大家努力了那麼久，以後咱們有錢買米了。”

劉曹看著閨女說道：“是啊，今天多虧了你姐姐，不然的話那些東西都沒有人要。”

李氏看向兩個小兒子：“下次咱們一起去 ，看看你姐是怎麼大展身手？怎麼把東西都賣出去的。”

劉殊開心的答道：“好好好，我們也去。”

就這樣大家開始數錢，看看賺了多少。

劉思說道：“新鮮竹筍約50斤，其中炒的十文一斤，賣了30斤，沒炒的三文一斤，賣了20斤，那一共大約360文錢。

筍乾30斤都賣完了，30文一斤，這裡就有900文錢了。

蘑菇湯大約20碗，每碗5文，約100文錢。

鮮蘑菇15斤，20文一斤，約300文。

蘑菇幹一兩銀子一斤，約10斤，那就是10兩銀子。

釘螺20斤，每斤約20文，那就是400文錢了。

還加上金銀花2兩銀子。

那咱們就是新鮮竹筍360文錢、筍乾900文錢、蘑菇湯100文錢、鮮蘑菇300文錢、釘螺40

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