第142章 蟬衣也是在進步的 (第1/2頁)

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“首先先把鳳爪剪去指甲，清洗乾淨，用少量的鹽和兩勺米酒拌開。”

“哦哦，知道知道。”木繡點點頭，搓了搓手，有些緊張的趕緊照著夏蟬衣的指揮去做。

“隨後在鍋中放入涼水，加入薑片，蔥和少許的花椒煮開，然後再加入鳳爪煮制大約三十分鐘，雞爪至少也半熟，不然後邊不容易蒸爛。等時間到了之後切開兩半，鍋總放入少許油，放入一點豆豉炒香，再加入一勺白砂糖，一勺香油、一勺生抽、一勺蒜蓉、一勺幹澱粉、一勺酒進行醃製......”

隨著夏蟬衣那叮咚如泉水般沁人心脾的聲音有條不紊的指揮著，木繡也從剛開始的手忙腳亂到了後來的快速穩當。

夏蟬衣一邊手指翻飛的包著蝦餃，一邊看著她的動作，心中滿意的點頭。木繡確實是挺有天分，也特別聽指揮的一個小姑娘，只要她一直這麼勤奮努力的下去，以後的廚藝肯定不會差。

於是她也不吝嗇的將一些小技巧交給了木繡，“切鳳爪的時候一定要跟我剛才交給你的一樣，選用直刀，用適配適當的力道，這樣鳳爪的骨頭才會斷的乾淨利落；還有在炸制雞爪之前，一定要將雞爪晾乾或者擦乾，否則會有油星外濺的危險，你剛才就忘了這點，太急躁了些。”

木繡心虛的手指微頓，然後認真的點點頭，“我知道了小師傅，我以後一定注意。”

“嗯，還有炸制雞爪的時間一定要控制好，時間段了肉質不易爛，時間長了肉質又會變的乾硬。這些剛才是靠著我的指揮把控時間的，不過以後我不可能會一直在你身邊，具體的時間把握和火候把控還是需要你自己摸索。”

“嗯嗯嗯......”木繡扎著丸子頭的小腦袋連連直點，心中湧起了無限的感激，小師傅居然會這麼精細的把技巧教給她，真的是太好了。她原先本著的是好奇和一顆愛好美食的心來的，但是這一刻，她又在心中加強了決心，一定不能讓小師傅失望的決心。

於是，她原本還帶著幾分甜美淡笑的小臉徹底的嚴肅了起來。

聽表哥說她跟小師傅才差一歲，但是小師傅現在已經能獨當一面了，她卻還在碌碌無為，想想她臉上就是一臊，努力，努力，她一定要努力，絕對不能讓小師傅失望......

眼看著這小姑娘板著張嚴肅的臉，神情肅穆的像是對待什麼易碎的藝術品似的，精氣神、注意力一下子就拔高了不少，夏蟬衣看的很是欣慰，這個小學徒不錯！

兩個小時左右的時間，小師傅、小學徒在廚房裡磨合的相當不錯，小師傅欣賞小學徒的努力認真和廚藝天分；小學徒被小師傅那讓人眼花繚亂的包餃子、做燒賣、做腸粉的速度驚豔的五體投地，這是什麼神仙功夫，有人能包蝦餃快的都包出殘影的嗎？

有人能一眨眼做好一個燒麥，一眨眼做好一個燒麥嗎？

以前木繡會回答你怕不是白日做夢吧，但是現在她雙眼大亮，能，能啊，簡直太能了......媽耶，她的小師傅真的炒雞厲害的啊！

“好了，蝦餃還需要蒸五分鐘，燒麥也五六分鐘左右，糯米雞再稍微久一點需要十分鐘，腸粉已經做好了，可以跟你做的豉汁蒸鳳爪一起先上了，你看著點時間，時間到了就上吧，我先下線去上課了。”

星際時早上七點半，距離上課的時間還有半個小時左右，夏蟬衣趕緊的將事情同木繡交代了一下就匆匆下線了。

“哎，蟬衣呢，蟬衣呢......”當俞茶和南麒麟聽到可以上菜了的鈴聲響起來的時候就快速的衝了進來，但是奈何夏蟬衣下線的速度快的不得了，這廚房內就只剩下木繡一個人了。

原本正興致沖沖的南麒麟更是失落的抹了一把臉，好不容易才見一面，結果只說了兩句話而已，哎，心上人變成女朋友的路看來還是路漫漫其修遠兮啊。要不還是像俞茶說的先表白？

可是他跟蟬衣說的話還沒蟬衣跟俞茶那丫的說話多呢，蟬衣對他還不瞭解啊，會接受他嗎？

總覺得蟬衣不是現在星際上那些隨隨便便的女人。

一時間，南麒麟思緒翻飛。

木繡無辜的眨眨眼，一張漂亮的鵝蛋臉上掛著甜美的微笑，“走了啊，小師傅還要趕著去上課呢。對了表哥，這次真謝謝你啊，小師傅真是我這活了十七年最厲害的一個美食大師了，相信她以後也能成為最厲害的鼎食師，要是真的能拜她為師就好了......”

木繡嘰嘰喳喳，一臉興奮的向著俞茶訴說著自己的激動和無以言表的崇拜之情。

說的俞茶

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