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扎木合笑著說道:“這好說,到時我家做豆腐了,我過來叫妹妹就是。”
“謝謝扎木合哥哥!”
“若寒妹妹,你太客氣了,若要謝我,你就幫忙多挖些野菜吧!”
“好的!”
“其實,我阿媽很想上山挖野菜,採蘑菇,可惜阿媽的腳,走不了山路。”
扎木合阿媽是漢人,小時候纏足過,雖然後來把腳放了,走走平路還行,但走不了遠路,幹不動重活。別看吉布達大叔長得跟鐵塔一樣,說話時個大嗓門,但他對扎木合阿媽卻很體貼,從來沒嫌棄過她幹不了重活。
想著那些畸形的三寸金蓮,不由一陣惡寒,林若寒覺得自己還是挺幸運的,穿越成滿人,不用纏足,因八旗選秀規定滿人不得纏足。
兩人一路說說笑笑的,很快就到了大興安嶺的山腳下,把牛車停在綠草豐茂的地方,由著牛兒自個兒吃草。
六月初的大興安嶺,風光特別迷人,遠處是連綿起伏、青翠的山脈,山坡上長著茂密的樟子松、白樺、蒙古櫟混交林,形成了深深淺淺的綠色,如同水波紋一樣。樹林間夾雜著開得很燦爛的杜鵑、稠李、相思樹,猶如天上的五彩斑斕的雲彩。樹林底下是一層厚厚的棕黃色的松針,踩在上面軟綿綿的,就和自家織的地毯一樣。
清澈、甘冽的叮咚山泉交匯成一道道涓涓溪流,在巨石突兀或轉彎處激起雪白的浪花,轟然作響的水聲很遠就能聽到,再緩緩的匯入山下的河流和湖泊。
扎木合道:“這裡很漂亮吧!等我長大了,就在這裡蓋個小樓,夏天就到這兒避暑。”
林若寒心道,看不出你這個小屁孩挺會享受的嘛!
扎木合又道:“妹妹,做弓箭還是白樺樹最好,其次是樟子松,蒙古櫟最差。白樺樹皮有油,砍來就很好燒火,曬乾了就更旺,很禁燒,木炭也很硬,不像樟子松炭那樣松,沒幾下子就熄滅了。”
“扎木合哥哥,部落裡好幾戶用白樺樹皮做屋頂,下雨時,不會漏水嗎?”
“白樺樹皮有油,很光滑,不容易漏水,鄂溫克族人也用白樺樹皮做屋頂。”
扎木合很得意晃著小腦袋瓜子,又加了一句:“若寒妹妹,你不知道吧!這白樺樹的汁水很甜,很好喝!等會,我弄些給你嚐嚐!”
林若寒急忙道:“扎木合哥哥,你先忙吧!我到那邊林子採蘑菇去!”
扎木合道:“若寒妹妹,你爬樹要小心點!”
林若寒背好揹簍,施展輕功,飛到榛子林中。她在樹林裡竄來竄去,象一隻調皮的小猴子,驚的的鳥兒四處逃竄,不一會兒,就裝滿了小揹簍,她把採來蘑菇,按品種分袋子裝好。
這個年代的大興安嶺,地廣人稀,有很多原始森林,物產很豐富。森林蘑菇很多,有榛蘑、樺蘑、松蘑、油蘑等,還有黑木耳,因扎木合趕了牛車過來,林若寒特意多帶了幾個袋子和籃子。
用飛鏢打了幾隻榛雞,這野雞很笨的,人來也不走,自動送上門,打它根本不費工夫;又打了幾隻野兔,還淘了一小藤籃子的野鳥蛋,這野鳥蛋營養很好,用來燉給若陽吃。
林若寒拿著獵物回來,準備做午餐,遠遠見到扎木合邊上有一大堆砍倒的白樺樹,他正削去多餘的枝條樹葉,然後砍成幾截,長度基本差不多,紮成一捆,方便牛車搬運。
見若寒提著獵物回來,扎木合放下手中的工具,過來幫忙。
他找了幾塊石頭,累了個鍋灶,生了一堆火,架起木頭準備烤榛雞,然後才去溪流邊抓魚。
若寒則到溪流邊,把幾隻榛雞拔毛剖開洗淨,先用鹽巴、辣椒和白酒給醃製過,再塞滿了蘑菇和野生藍莓,放在無煙的炭火上烤,慢慢轉動著。
等榛雞皮變成焦黃色,這時扎木合已抓了好幾條溪魚回來,手裡還握著一把野蔥。
扎木合從布袋子裡,拿出個小鐵鍋,笑嘻嘻的說:“若寒妹妹,我煮魚湯給你喝。”
若寒有點詫異,這小屁孩怎麼把東西帶得這樣齊全,於是把烤榛雞的事交給他,自己則跑到溪邊摘水芹菜去了。
大興安嶺的野菜品種很多,有野生蕨菜、苦菜、黃花菜、柳蒿芽、山芹菜等等。從開春起,林若寒就經常上山挖野菜了,吃不完就醃製起來或曬成乾菜,留著冬天吃。圖方便,林若寒還把薺菜、苦菜、野蔥、韭菜連根挖來,種到自家壕溝邊的空地上,想吃的時候就去挖一點。
溪流邊的水芹菜很多,不一會兒就小半籃子,那邊傳來扎木合呼喚聲,他在換若寒回去吃
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