第20章 新的做法 (第1/2頁)

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等石頭睡覺醒來的時候。鍋裡面燉骨頭湯已經奶白奶白了，上面漂浮著一些油星。

文央讓小石頭在院子裡自己玩。自己把豬下水重新用水狠狠的洗了兩遍。經過多次清洗的肉看上去粉白粉白，聞著只有一絲淡淡的臭，並不是很明顯。

然後燒了一鍋開水，在裡面放了些姜、蒜、香樟葉。好像在家裡沒有找到八角之類香料。把豬下水切成長段，放到加香料水裡煮煮了滿滿一大鍋。上午稱回的肉也切成肉片準備好。

沒過一會兒孃親和大丫，揹著滿滿兩大揹簍養生菜回來了。

“二丫你在做什麼呀？好香啊！！”沈素雲一進門便聞到一股濃濃的肉香味。

“孃親，我下午把下水收拾出來了，肉片也切好了，就等你們回來就煮飯。”文央連忙從廚房裡出來，把下午做的事情跟沈素雲彙報。

“那好，我們一會就不出去，把飯蒸上，菜炒起來我們就吃晚飯吧。〞沈素去走到廚房裡看了一下。

“孃親，你試試這個味道怎麼樣？”文央立馬把筷子遞給孃親。

沈素雲看到鍋裡滿滿一大鍋豬下水，從鍋裡撈了一根放菜板上切了一小塊。吹涼了，放到嘴裡嘗一下。

“嗯，怎麼這麼香，感覺比吃肥肉都香！！”軟軟糯糯的，帶著一股蒜香味。根本不像以前曾經吃到過的臭烘烘的味道，一看鍋裡有好多。

“孃親，等一會兒用那個紅辣椒爆炒一下更香哦。文大廚說這叫九轉肥腸。”你要在這邊趁熱這邊你趁機說道。

“我看一下還有這麼多，要不給你大伯和爺奶送一起些？也算過端午節。”孃親低頭想了一下問。

“好的呀，等一下我跟二丫盛兩碗端去。”大丫在邊上說的。

“我跟阿姐一起給爺奶和大伯他們送去吧。”文央也一起說道。

沈素雲看著兩個懂事的閨女心裡很是欣慰。

於是母女幾人便忙活了起來，燒火的燒火，洗菜的洗菜。沈素雲把已經煮好的肥腸撈出來，在文案上切成指拇指大的小塊。然後跟辣椒一起炒了滿滿一大盆。又用肉片在鍋裡把大部分油熬出來，在跟下午新鮮剛摘的野菜下鍋一起翻炒，一道鮮嫩的野菜炒肉片就好了。

配上鍋裡面的一鍋的小米飯，今天的晚餐真的很豐盛。鍋裡還有冒著熱氣的骨頭湯，感覺像過年似的。

“把這兩碗給你阿爺和大伯他們送過去吧。〞沈素雲拿了兩個大碗出來，盛了滿滿兩大碗放竹籃裡，在上面蓋了一塊青花碎布，讓大丫和讓二丫一起給送到大伯家。

“今天過端午節，估計大伯和大堂哥從城裡回來。天快黑了，我們趕快送過去就就回來。”大丫邊走邊叮囑。

“阿姐…你好像不喜歡大伯孃家？”文央雖然是疑問，但是語氣很堅定。。

“有什麼好喜歡的，要不是阿爺偏心，爹爹也不會在石頭還沒出生就去當兵。”大丫憤憤的說。

看起來因為那阿爹去當兵，大丫的心結還不小啊！！

大伯家住在靠近村子中間後面的一排房子。隔著她們大概有八九家。兩人約摸10分鐘左右就走到了。

“阿爺阿奶大伯孃在家嗎？”看到門口洞開。大丫邊喊著直接往裡面走。

進門是方方正正的一個院子。正對大門的一排，堂屋有三間左右，看起來比又央家的多了好兩間屋子。左邊有兩間廂房，右邊是廚房、柴房和一個豬圈。

“哎呀！大丫來了！快！快！你大伯跟爺奶正在寫，堂屋廳聊天。”大伯孃從廚房門口探出頭來，看到大丫手裡的籃子，熱情迎著他們往堂屋走去。

“大丫來了。有什麼事情嗎？”堂屋裡大伯和大壯哥坐在凳子上，正朝上座的阿爺在說著什麼？阿奶看到她們姐妹立馬問道。

“是這樣的，我們跟阿孃曬了一些野菜乾到集市上賣掉。得了點錢，剛好今天不是過端午節嘛，就割了一斤多肉，給您跟阿爺嚐嚐。大伯孃，你幫我拿兩個空碗來唄。”大丫解釋完，又朝大伯孃說道。

“造孽喲！好不容易有點錢應該攢著呀！你們就這樣吃掉了，以後你們娘幾個咋生活……”阿奶一拍大腿。

“好了！肉都堵不住你的嘴呀。不過大丫，下次叫你阿孃別這麼浪費錢了。〞阿爺說了阿奶一句，轉頭又對大丫講。

文央看著坐在邊上的大伯，約摸有45歲左右，一副老實老農形象，背稍微有點駝。大壯哥長得高高壯壯、濃眉大眼的，坐在一邊溫和的朝她們兩姐妹笑了笑。

“你們也

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