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薛鵬乾咳著賠笑道：“王爺有所不知，此前我們林大人曾歸納出西湖十景，分別是蘇堤春曉、曲苑風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、雷峰夕照、雙峰插雲、南屏晚鐘、三潭印月。此番王爺遊湖，可重點關注這十處地方，或許會有不同的觀賞心得！”

“西湖十景？”趙佶笑道，“這卻有趣。而且名字都這麼好聽，頗有詩情畫意。我雖遊湖多次，卻從未想過什麼西湖十景，可見還是林星對自然美景更有感悟呀！”

林星謙虛一番，立於舟舫之上，沿途解說西湖美景。他措辭幽默，視角獨到，三言兩語之間，就讓趙佶發覺出平常忽略了的秀美風光，平時遊湖，都是走馬觀花，這次有了“西湖十景”之說，好像有條主線，遊玩起來流暢自然。

西湖極大，遊不了多久，趙佶已是飢腸轆轆，遂命人將舟舫停於岸邊酒樓之下，準備美餐一頓，再繼續未遊玩的賞湖大計。

船停了，趙佶有些懷念道：“說到美食，本王覺得還是廣州的好。這西湖雖為名勝，好像也沒什麼特色菜，做出來的菜餚平淡無奇，實在襯不上這名揚天下的西湖。”

林星等的就是這句話，像趙佶這樣挑剔的人，若不搞點新花樣出來，是難以令其滿足的，當下笑著搖頭道：“非也！非也！王爺此言差矣！不是西湖沒有佳餚，下官不才，願為王爺親自下廚，做兩道小菜，以解王爺之嘴饞。”

趙佶大喜過望，道：“林星，你會做菜？”

林星故作神秘地笑道：“王爺就請拭目以待咯！薛鵬，你在船上招呼王爺，我去去就來。”

說罷下了舟舫，上了酒樓，忙著張羅去了。

不多時，林星端著兩盤菜餚走下酒樓，趙佶忙命人上去接應，生怕林星端不穩倒了。待到兩盤佳餚置於趙佶面前之時，趙佶頓時眼前一亮。

且不說好不好吃，單是賣相，就是趙佶從未見過的。一盤是魚，只見魚鮮肉美，其上鋪上一層平滑的糖醋，看見就讓人食慾大增；另一盤是羹，裡面黏黏稠稠的，看不清是什麼原料，顏色青青綠綠，好似瓊漿玉液一般，晶瑩無比。

趙佶最喜歡新鮮的東西，看完饒有興致地追問道：“林星，這兩道是什麼菜？”

林星也不賣關子，笑著揭曉道：“第一盤是西湖醋魚，又名宋嫂醋魚，第二盤是西湖牛肉羹。”

趙佶一臉茫然，喃喃道：“西湖醋魚，西湖牛肉羹？為何本王從未聽過？”

其實端王趙佶沒有聽過，也很正常。這兩道菜是西湖名菜，至於北宋時期有沒有，林星不得而知。林星穿越前去過西湖多次，對這兩道美味佳餚情有獨鍾，平時也曾學做過幾次，此時現學現賣，拿出來敷衍端王，正好收到奇效。這是兩道家常小菜，之所以能吸引趙佶，不外乎在於一個新奇罷了！只要是沒見過的東西，趙佶都是很感興趣的。

這西湖牛肉羹倒還好說，西湖醋魚（宋嫂醋魚）卻有個典故，說起來可就長了，因此林星不打算解釋，微笑著伸手道：“王爺，請品嚐！”

趙佶更不遲疑，舉起筷子開動起來，他夾起一塊醋魚，只覺酸中帶甜，鮮嫩可口，爽滑入味，吃了一塊還想吃第二塊，他一連吃了幾塊，這才讚不絕口道：“好吃！真好吃！林星，你這下廚的功夫是哪裡學來的，本王今趟有口福了！哈哈！”

林星長舒一口氣，暗道只要你喜歡就好，你是王爺，把你伺候舒服了，我這官才當得穩妥，隨口笑道：“王爺若是對美食感興趣，何不在這西湖邊上，興建一座酒樓，裡面請一些大廚，專做各種美食，包括這西湖醋魚和西湖牛肉羹，使之成為西湖的地標性建築，這樣一來，人們到了西湖之時，吃了這酒樓的佳餚，就想到王爺的功勞，豈不是樂事一件？”

這種事情趙佶最有興趣，當即一拍即合，道：“有道理！那就本王出錢，你出力，我們一起在這西湖建一座酒樓。”

旋又問道：“這酒樓起什麼名字好呢？”

林星淡淡道：“不如叫樓外樓吧！”

趙佶唸了三遍，感覺不錯，道：“樓外樓？名字甚好，不知可有什麼典故？”

林星輕輕地吟道：“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。暖風燻得遊人醉，直把杭州作汴州。”

這是南宋詩人林升的《題臨安邸》，也是其唯一的代表作，相當傳世。在場眾人自然沒有聽過，紛紛誇讚此詩寫得好。

就在此時，不遠處原來一陣生硬的官話道：“好一句直把杭州作汴州，喲西！”

不知後事如何，且聽下

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