穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 第12節 (第1/2頁)
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“最早是金茂大廈那邊的上班族,後來因為城管不讓擺和白領們都喜歡點外賣,所以我就換到了工地。”
面對評審的問題,金有寶句句說的大實話,“次數多了,他們都覺得我賣的價錢公道,飯菜也好吃,就開始有人來承包,現在每天都挺忙的。”
別看賣盒飯一份沒多少錢。
薄利多銷,金有寶現在月收入可比不少白領少。
蘇瑤道:“看,這就是你菜做太鹹的原因……”
現在大家生活好了,所以普遍追逐健康飲食,所需的鹽含量並不是那麼高,但是做體力活的工人們不一樣,他們出汗多,需要的鹽分自然也多,這菜自然是越重口越好。
吃的飽,才有力氣做事。
而金有寶每天忙著工作,自然也不可能給自己單獨做飯菜,跟著一道吃的久了,這口味自然越來越重,以至於他根本嘗不出菜究竟是鹹還是淡。
“原來是這樣啊……”
知道自己哪裡出了錯,金有寶羞愧極了,語氣無助道:“那怎麼辦?我現在吃的這麼重口,究竟什麼樣的味道才是正常的口味?”
這個簡單,回去飲食清淡一段時間,口味慢慢就回來了。
蘇瑤欲要開口。
旁邊宋衍嘴皮子一掀,道:“這有什麼難的,我們蘇評審手藝一絕,擅長烹飪各種菜餚,一道辣子雞想必也難不倒她,你讓她給你做一份不就知道了?”
金有寶看向蘇瑤的眼睛都亮了。
蘇瑤:“……”
送上來的表現機會,不要白不要。
蘇瑤瞥了一眼嘴腫的不行,飽受兩道菜折磨的宋衍,難得起了點憐憫的心,她利落起身,微微笑道:“行,辣子雞這道菜我也學過一段時間,今天就獻醜了。”
話落。
蘇瑤也不扭捏,上臺看了眼灶臺剩下的食材,手起刀落,足有巴掌大小的雞腿迅速骨肉分離,骨頭上一點肉都沒有,整齊的像是機器弄出來似的。
手起刀落間,一盤子的雞肉便處理好了。
金有寶:“……?”
新來的一批觀眾:“……!”
嚯,這女評審/作精動刀的架勢怎麼比他/選手還利索啊?!
第11章 川香辣子雞
川菜辣子雞,說難不難,說容易也不容易。
這道菜最主要的就是掌握好雞塊外焦裡嫩,辣椒段香而不糊的特點,該說不說,火候才是重中之重。
火力多一分,糊了。
火力少一分,辣椒不香不脆,到時候下醬料翻炒指定軟趴趴的,糊成一鍋。
可誰能想到金有寶火候完美,偏偏在味道上栽了個跟斗呢?
蘇瑤一邊感慨可惜的同時,卻也加快了速度。
鏡頭裡,蘇瑤動作嫻熟又麻利,舉手投足間隱隱透著大廚風範。
看上去柔軟又白嫩的雙手十指纖長漂亮,握住刀柄和鍋柄時卻格外的牢固,那兩樣東西就像是她身上的一部分,行雲流水,遊刃有餘。
鍋底的文火徐徐燃燒。
裡面的幹辣椒段也在熱力的烘烤下逐漸變了色,香味竄滿全場。評審和節目組都是知道她手藝的,還沒見成品,便已然悄悄咽口水了。
觀眾們不明所以,不免低頭交耳,小聲嘀咕。
“這作精錄綜藝搞什麼?該不會是大小姐沒了,轉頭換一個大廚人設吧?”
“……作秀?”
“感覺像是,背後估計有金主捧吧。”
“反正我就沒見過一個評審上臺做菜的。”
“可她是被宋衍叫上去的哎,宋總這人脾氣……”
“誰知道呢,反正我看這作精不像是個會做菜的。”
“+1。”
……
觀眾席離開的不遠,宋衍耳朵尖,聽了不少吐槽聲。
他抬眸看向蘇瑤的雙手,不由得發愣,十指指腹圓潤,毫無傷痕,就連指甲都是健康的顏色。
嘖,的確不像個經常下廚的。
宋衍眯著眼端看半天,格外贊同這句話。
就在宋衍思緒飄散間,蘇瑤做的菜已經出了鍋,一碗紅彤彤的,煞是喜慶。
“川香辣子雞,各位嚐嚐?”
蘇瑤端著菜過來,神情自然地將菜率先放宋衍面前,抬頭瞥過那紅腫的唇時,嘴角不由得微微翹起。
她才不會信有人會突然之間變了口味。
只有一個
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