第64章 霍家 (第1/4頁)

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這邊過年, 基本都會殺只雞, 桌上就有一隻雞。

如果是普通的白切雞，興許還好一點，可是，這隻雞是用醬油煮的, 浸在放了醬油的雞湯裡。

桌上還有一條蒸魚, 被砍成幾段, 翻著死不瞑目的白眼，賣相就很糟, 這也就算了……穆瓊見朱婉婉買過這種魚, 按照朱婉婉的說法, 這種魚清蒸不好吃，紅燒才好吃。

此外, 還有約莫是用醬油雞湯來燒的青菜、用肥肉燒的筍乾海帶豆腐乾……沒錯, 好幾樣菜被放在一起燒了，這菜約莫還沒有撇去浮沫，因而上面飄著一層蛋白凝結物。

其實桌上的菜種類挺多的, 但說實話, 看著就讓人沒胃口。

穆瓊在這一刻甚至有點慶幸——幸好不管是朱婉婉的孃家, 還是以前的穆家，都小有資產，朱婉婉的廚藝也就不錯，不像馮小丫一樣，根本不知道要怎麼燒菜。

當然了, 對馮小丫周老三他們來說，不管賣相再差，只要是肉，那都是好吃的。

穆瓊帶來的菜不多，也就是一碗紅燒肉，一碗筍乾燒鹹鴨，還有一條糖醋魚和一碗紅燒素雞。

紅燒肉是放了糖煮的五花肉，雖然冷了，但一塊塊看著還是油汪汪美味的很，糖醋魚就更不用說了，就連紅燒素雞，朱婉婉也是切片過後先放在油裡炸過，然後才放醬油放糖紅燒的。

穆瓊將菜放好，魏亭就招呼他一起吃，還給他倒了一碗米酒：“坐下吃點吧，聊一會兒。”

穆瓊也不好站在旁邊看人家吃，也就坐下了，而他剛坐下，馮小丫就給他遞了一雙筷子，有些尷尬地說道：“穆先生，魏校長，我不太會燒菜，我……”

馮小丫挺不好意思的，她一看到穆瓊帶來的菜，就覺得自己燒的菜，實在太不像樣了。

“沒事，我更不會燒菜。”魏亭笑笑。

“那怎麼能一樣呢……你們都是拿筆的人……”馮小丫很愧疚。

穆瓊夾了一塊馮小丫燒的雞肉吃，看向馮小丫：“馮姐，你以後做菜，記住一點就好了，像豬肉和雞，直接白水煮熟切開，讓大家沾醬油就好，至於蔬菜，不同的菜分開炒，別混一起。”

穆瓊這兩個建議，並不能讓人做出多麼美味的飯菜來，但至少這麼做，菜的賣相會好很多，也不至於各種菜混在一起，弄雜了味道。

“白水煮？不是紅燒了更好吃嗎？我特地放了醬油。”馮小丫道。

醬油是好東西，她燉好了雞之後，特地往雞湯裡倒了醬油的。

“要紅燒，那麼就把湯汁燒乾。”穆瓊道，他不大會做菜，這些都是平常吃多了總結出來的。

他反正沒見過朱婉婉做紅燒肉會全是醬油湯，基本都會收汁把湯燒乾。

“我一定學著點。”馮小丫點頭，又敬佩地看著穆瓊：“穆先生，你們讀書人懂得真多。”

穆瓊還真不覺得自己懂得多，實在是馮小丫知道的太少。

而這也不能怪她，她怕是從來沒有吃過好吃的。

馮小丫三人吃飯的時候，都不動穆瓊帶來的菜，穆瓊和魏亭招呼了幾次，他們才嚐了嚐。

“這魚真好吃。”

“這紅燒肉放了糖……我以前還沒吃過這樣的。”

甚至於，馮小丫還不認識油炸過的素雞。

穆瓊來之前吃過了，基本沒吃什麼，魏亭倒是吃了不少，吃過之後，就對穆瓊道：“我們出去走走，我有事跟你商量。”

穆瓊跟著魏亭出去，魏亭先給了他五個銀元：“你不用惦記著我，我身邊還有有錢的。”

穆瓊知道這是自己給馮小丫錢的事情被魏亭知道了，他有些無奈：“魏校長，我不缺這點錢。”

“我也不缺，我之前汽車來來回回，一天的油錢就多少？”魏亭道：“對了，我喊你出來，是有事想問你……你年初四有沒有空？”

“有空，是有什麼事？”穆瓊問。

“霍二少年後要來上海，我打算去他那裡跑跑，看能不能拿到錢，你要不要和我一起去？”魏亭道。

“霍二少？霍英？”穆瓊一驚。

現代的人，對霍英這個人，都是如雷貫耳的。

無他，這位霍二少的一生，頗有些傳奇。

他的父親霍盛平泥腿子出生，日子過不下去的時候，拉了一幫子鄉親做土匪。

結果，做了幾年土匪，趕上清『政府』當時“以匪治匪”的政策，接受招安成了正規軍。

之後，他一路拼殺，

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