第54部分 (第1/4頁)

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劉富良說道：“這涼粉真不錯，又嫩滑又爽口，待天再熱些，吃著更好。”

劉海寧說炒涼粉好吃，葉大姑和劉海棠最喜歡吃涼皮。

葉大姑看著葉木青感慨道：“真不想通，你那腦瓜裡怎麼這麼多好點子，一個接一個的。”

葉木青自嘲道：“可能是我平常最喜歡琢磨吃食的緣故吧。心心念一技，其技必良。”

劉海寧眼睛一亮，接著說道：“我倒覺得這話頗有道理。”

葉木青笑道：“念好也好，做飯也好，天下的道理大概是相通的。”

劉海寧服氣地讚道：“說的極是。”

吃完飯，葉木青張羅著去收拾碗筷，卻被大姑趕了出去：“今兒個跑了一天該累壞了，你去洗洗臉泡泡腳，早點上床睡覺，明天一早又得忙活。”

葉木青也著實有些累了，正要準備回房休息，突然想到她還有事情沒做完，只好又折了回來。

葉大姑見她又折回來，便說：“不是叫你回房歇著嗎？咋又出來了？”

葉木青苦笑道：“我也想去歇著，活還沒幹完呢。我得提前把做涼粉涼皮的面水給弄出來，明早再弄哪來得及呀。”

葉大姑忍不住拍了一下自己的腦袋，自嘲道：“你瞧我也糊塗了，還以為你跟我一樣現做都行呢。”

葉木青一邊跟大姑說話一邊去準備東西，做小生意就是麻煩，各種雜事一堆。世上的錢哪有那麼好賺的。

由於下午都試做過了，葉木青做得順手許多，她分別用小麥面和綠豆麵和了兩大盆面，然後再洗面，最後把面水倒進兩個大盆裡，用鍋拍蓋上沉澱。這些面水，一般沉澱兩到三個時辰，其實三個時辰更好，正好明早起來就可以做涼皮和涼粉了。然後各種調料調好，放好，一切收拾停當，她才放心地去睡。

一夜好睡，無夢到天亮。

次日清晨，不知誰家的公雞打了個鳴把葉木青吵醒了。她翻身下床，利落地洗漱收拾，然後開始蒸涼皮，攪拌涼粉，她把涼皮上抹上油，一張接一張地摞起來。涼粉做了一盆，因為不知道客人有多少，葉木青也不敢做太多。

接下來是準備出攤要用的一應東西。桌子、碗碟、油鹽醬醋，蔥薑蒜等等一些零碎東西。姑父劉富良特意晚早一會兒，幫著葉木青和葉大姑把出攤的桌子和東西抬到后街。

等到葉木青把桌子擺好，東西拿齊，已經是朝陽東昇，街上眾人紛紛開門，買菜的買菜，上工的上工。街面上漸漸熱鬧起來，但買東西的人很少。 后街上的小攤也開始擺上了，人們一邊互相打著招呼說著閒話一邊有條不紊的幹著手裡的活。

問的多半是：“吃沒吃？沒吃來過包子/饅頭。”

“吃過了吃過了。”

葉木青雖然是新人，但由於葉大姑的關係，也有人跟她打招呼。

“你是那誰的侄女是吧？這麼快就擺上攤了？你這賣的是什麼呀？”

葉木青一一笑著回應：“大嫂/大姐/大哥，我這賣的是涼皮涼粉，一會兒調一碗，你們嚐嚐啊。”

“哎呀，那多不好意思。”

葉木青倒真沒客氣，她是真的想讓大家嚐嚐。

她先調好了一碗涼皮，又用大姑的鍋煎了一碗涼粉，正準備讓大夥嚐嚐，大姑卻對她說道：“你一會兒再給大夥吃，這兩樣東西先端給你攤位的房東。”

葉大姑一提，葉木青才猛然想起這茬，心說，還是大姑更懂人情世故。

她端著兩碗東西，回到攤位前，輕輕敲門，裡面很快就有人應門：“誰呀，什麼事呀？”

開門的是一個四十來歲的富態女人，葉木青笑著說明來意：“嬸子還記得我不？就在你家門口擺攤的。”

那人聽葉大姑提過這事，對葉木青也有些印象，這麼一提，她就立即想起來了：“哦，記得記得。”

葉木青把東西遞上去：“嬸子，我賣涼皮和涼粉，今天第一天開張，你們先嚐嘗好不好吃。”

婦人客氣地推託：“你們做小本生意的也不容易，哪禁得住這麼吃。”

葉木青笑道：“嬸子快別推託了，你就嘗一口，給個意見吧。”

那婦人這才接過東西，說道：“一會兒我把碗給你送來。”

葉木青回到攤位，又做了兩碗，這才讓大夥品嚐，這明顯是狼多肉少，好在大夥也知趣，每人也就嚐個一兩口，都紛紛讚道：“真好吃，這生意肯定好。”

過了一會兒，葉木青的房東把碗還回來了，

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