第十三回 劍池騰浪水滄滄(1) (第1/2頁)
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行走於細雨之中,文菁帶著他遊覽了百花山莊。之後來到河邊,遠遠望見陳箍桶正在收網。此時又是一隊軍士匆忙走過,為首的將官衝著陳箍桶喊道:“陳老爹,又在打魚啊?”陳箍桶笑道:“敢問軍爺,下雨天還在忙什麼呢?”那將官連忙湊到陳箍桶耳邊說了幾句,遠處的晟、菁二人都沒聽見。陳箍桶聽完後,呵呵笑道:“賊人也忒大膽了,敢在太歲頭上動土!”
那隊軍士沒有停留,急急離去。二人走到他面前,文菁問道:“陳伯伯,今天有白蝦麼?”陳箍桶抬頭望了眼徐晟,又對文菁道:“有,不但有白蝦,還有洗淨的新鮮鯸鮐,是昨日剛從江裡捕到的,都要麼?”文菁喜道:“既然有,當然都要嘍,那在這兒就多謝陳伯伯了。”接過之後,回到百花山莊,一下子在廚房忙開了。
不多時,文菁備好了醉蝦,喚玉簪端著盤子晾在一旁。正當她忙著準備第二道菜的時候,忽聽得玉簪叫道:“你……你是誰?如何進得百花山莊?”徐晟循聲趕來一看,卻是昨日見到的塞外俠僧。他不由分說,雙手交替拿著盤子裡的蝦往嘴裡塞。再聯想到他的武功和身份時,徐晟啞然失笑。
文菁也跑了過來,嘟嚷道:“哎呀,老前輩,這醉蝦可不是為你準備的?你怎地……”塞外俠僧聽了這話,暫時吃得慢了些,笑道:“小丫頭,你手藝好得緊啊!既然放在這裡沒人吃,我就替你們代勞了啊?”文菁不忿道:“老前輩,你怎地如此不講道理?”徐晟過去勸道:“既然老前輩愛吃,我也沒甚麼。”文菁急道:“那可不行,這是我特意下廚為你準備的。”俠僧忽然停住了,笑道:“小丫頭,既然你這樣說,我也不吃了吧。再說這樣的美味我老和尚也吃不出個所以然,弄點大塊酒肉給我。”文菁喜道:“既然這樣,老前輩,我讓玉簪妹妹為你準備些牛肉,如何?”俠僧道:“如此最好!”
玉簪領著塞外俠僧退了下去,文菁望著桌上被吃剩一半的醉蝦,心中好不氣惱。牽了徐晟的手,用筷子夾了一隻,遞到徐晟嘴邊道:“晟哥哥,來嘗一嘗菁兒的手藝怎麼樣?”徐晟吃在口中,只覺得愜意非常,白蝦獨有的香味與醉人的酒香交織其中,直透五臟六腑,四肢百骸。徐晟豎起大拇指誇讚道:“真乃人間不存、天上才有的美味,雖是仙丹神『藥』也不能及,一個‘醉’字方顯其奧妙!”文菁聽了他的誇獎,臉頰泛起一層紅暈,喜上眉梢道:“美味再好,也得有知己來品嚐。你在這兒吃這個醉蝦,容我為你再去做那鯸鮐,看是否有毒,可好?”
沒多久,文菁端著做好的鯸鮐魚過來。未及徐晟說話,她早已用筷子夾了一塊鮮嫩的魚肉送到徐晟口中。
徐晟閉上眼,細細地體會,不同於剛剛的醉蝦,這是另一種全然不同的美味。香甜滑口,教人無比受用,味透全身。文菁滿意地問道:“還不錯吧?”徐晟豎起大拇指,誇讚道:“豈止是不錯,簡直是……是……”他卻想不到形容詞。
看著他一副十分受用的樣子,文菁又端出一碗熱氣騰騰的羹湯。徐晟一看,這碗中熱氣騰騰,其中夾雜著各種顏『色』的菜餚。用湯勺稍微撥了一下,裡面奼紫嫣紅,黃綠相間,應有盡有,煞是好看。
文菁笑道:“這道羹可是我自創的拿手絕活之一,喚作‘赤橙黃綠青藍紫’。”用筷子夾起一個紅棗,遞到他嘴邊道:“這‘赤’是紅棗。”徐晟張口後,頓覺清新撲鼻,香而不膩,柔而不酥。
文菁詳細介紹完畢後,徐晟這才明白這七種顏『色』代表了七種顏『色』,混於同一個碗中卻保留了各具特『色』的原味。他先將前六種水果各夾了一塊放入文菁的碗中,最後一種代表“紫”的葡萄卻直接夾到她的櫻桃小嘴前,說道:“你也吃吧。”文菁笑盈盈地將其含在口中,說道:“如果僅僅是將這些水果做成燴放在一起,那也成不了絕活,晟哥哥,你再嘗一下湯吧。”徐晟舀了一小勺湯入口,但覺味道獨特,鮮美爽口,細細體會後,七種水果的味道一個不落,間或還夾雜著許多他叫不出來的美味。這道“『色』、香、味”俱全的羹湯讓他心情舒暢,將一切的煩惱都暫時拋在腦後,天地之間彷彿只有坐在對面的佳人和她給自己精心準備的佳餚。徐晟再次由衷地讚歎道:“我也不絞盡腦汁想詞來形容了,這碗湯卻是怎麼做出來的?”
文菁道:“這碗湯光是底料中就有紅糖、冰糖、木耳、鹿茸和蘑菇等諸多食材,七種水果須先後在不同時刻放入湯中,一直以慢火烹調,一個多時辰方能完成。因此這道湯雖然是第一個就開始準備,卻最後一個才端上來。既然晟哥哥喜歡,那就趁熱吃吧。”
忽
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